Магията на изтока - тема 66

  • 27 568
  • 737
# 180
Скрит текст:
Това ястие е китайско - тесто с пълнеж от месо и зеленчуци. Има десетки варианти, с различни наименования.
В Корея го наричат - манду, в Япония гьоза, в Русия - пелмени, в Италия - равиоли, в Испания - емпанада и още, и още, и още.
Цял свят приготвя различни варианти на парче тесто с пълнеж от месо и зеленчуци и го нарича по различен начин, че и претендира за авторство, но за мен родината му е древната Поднебесна империя. Чела съм доста, интересувала съм се. Всичко се крие в древната китайска цивилизация, дала началото на толкова много важни неща за човечеството.
Всеки иска да е пръв и единствен. Комплекси на големите нации. Предполагам, че великите "македонци" също биха надигнали глас, че те са измислили това ястие.

Истината е, че всичко се е случвало по Пътя на коприната, след това и Марко Поло, търговия, влияние и пр. Който е внимавал в часовете по история знае.

Японците го приемат от манджурите. Самата дума е манджурска (изчезващ език) - гиозе, но я превръщат в "японска" - гьоза.
Най-често това ястие се вари или задушава на пара, а японците, за да са "различни" (защото са големи тарикати и обичат да взимат чужди идеи, да ги напудрят, пипнат тук-там, префасонират и да ги представят за свои) правят гьозата запечена на тиган, а на финал (преди да я извадят и сервират) я задушават с малко вода.

Аз предпочитам всичките тези варианти на тесто с пълнеж и зеленчуци - на пара или варени.

Saiai - епизод 1



Добро и обещаващо начало. Жанрът - трилър, мистерия, любов също, да, защото Кохей и Юрико са свързани от деца, а нито той я е забравил, нито тя него.
Два от сериалите на сценаристката Сатоко Окудера са ми много добре познати - Yakou Kanransha от 2013 г. и N no Tame ni от 2014 г. Saiai е в точно техен стил.
Излезли са малко от Токио. Чудна японска природа, къщи, спокойствие, но на финал отново се върнахме в столицата, за да може историята да продължи от 2006 г. в наши дни.
Виж целия пост
# 181
My Name
Нетфликс, 8 епизода, всичките излъчени днес. Мафия, наркотици, кървища, побоища и една девойка внедрена в полицията, жадуваща да открие убиеца на баща си.





Харесвам Хан Со Хи, а пък и ми върви да гледам Ан Бо Хьон напоследък. Главен е и в Клетките на Ю Ми.
Виж целия пост
# 182
The Veil - епизод 9

С новия епизод официално слагам сериала в жанр "корейска научна фантастика". Това е един особен жанр, тясна специалност единствено на корейците, подчертавам го.
Финалът не ме изненада, очаквах го. Толкова е объркан вече героят на Намгунг "Хълк" Мин, че нямаше какво друго да направи сценаристът освен да го дообърка съвсем, да го подложи на още по-големи мъки, терзания, абе, да му разкаже играта и то както само един корейски сценарист може. Нямаше да е корейско, ако всичко това не се беше случило. Главният герой ще е прецакан до последната минута.
С това, че създателите на сериала добавят два допълнителни епизода след финала (в които обещават да разкажат историята на Пак Ха Сон) ме убедиха, че тя е жива. Още чакам, за да я видя.
Хълк Мин ме държи все още в сериала, иначе досега да съм го зарязала, въпреки и страхотния второстепенен каст, който е най-доброто от доброто в Корея. Кашата е толкова голяма, че.... Аххххх, корейчета!


Snack Kizutsuki - епизод 1



Това е един от онези японски сериали, за които обичам да казвам, че лекуват ума, душата и сърцето.
След като ги гледаш, се чувстваш по-спокоен, пречистен, леко ти е. Така е и тук, с този сериал, който е екранизация на манга.
Удоволствието от тези 29 минути беше мое. Чакам с нетърпение и останалите епизоди.
Кулинарната част е само за мен. Заведения, в които не се сервира никакъв алкохол - идеални. Душата ми пее/ ликува в тон с историята и героите. Действа много освобождаващо.
Кента Хамано го гледам и тук. Първо в Okaeri Mone, след това в Radiation House, но и тук не е пропуснал. Героят му навсякъде е много положителен и зареждащ.
Виж целия пост
# 183
Ха , това заведение видях вчера че са ми го качили и го разгледах и реших, че ми вдъхва доверие и го наедих за поба. Но първо ще хапна за всеки случай eat
Виж целия пост
# 184
Много интересни японски сериали започнаха тази есен, още с Каме.
Засега следя осем, а има и още два, които чакам да започнат - новия сериал на Го Аяно и Сота Фукуши Avalanche, и на Сакакен, за който говорих лятото.

Сериалът на Го Аяно ще излиза и в Сингапур, така че ще има английски субтитри веднага.
Ще бъде много лошо момче. Такива роли му отиват. Ахх, колко ги е играл през годините. Със Сота ще бъдат чуден тандем и радост за окото.

Виж целия пост
# 185
Много хубав ОST.


Гледам го този лакорн на много бързи обороти, само заради невероятната химия и многото горещи сцени. Дано Кен го е пропуснал Joy
Виж целия пост
# 186
Как се казва сериала? Simple Smile
Виж целия пост
# 187
Как се казва сериала? Simple Smile
The storm sand.
Виж целия пост
# 188
Благодаря Simple Smile Намерих го. Бях забравила как звучи тайландският Joy
Виж целия пост
# 189
Гост,само да уточня - този е ,нали?
Звучи интересно и ще го видя.

Бях забравила как звучи тайландският Joy
Това е един много прекрасен език,нали? Scream Joy Yum

Сега гледам едно тай шоу в които разни артисти си показват котките.
Това ми е любимото Animal Cat Сомпорн се казва и е една разглезена котка.
Скрит текст:
Виж целия пост
# 190
Да Simple Smile Другото заглавие на сериала е Destiny of us
Страхотна котка. Как се казва предаването?
Виж целия пост
# 191
Имайте на предвид, че лакорна е много тай-крясъци, скубане на коси... изисква много превъртане. Аз се уморих на 9 еп и го оставих за по-нататък. Но романтичните сцени наистина си заслужават.
Сега започнах  https://mydramalist.com/35035-another-miss-oh , който е римейк на корейския Another Miss Oh. Тоя вече е друга работа, съвсем приличен откъм нетърпими сцени, може да се гледа без превъртане, по-кратък е  по продължителност на епизодите.
Виж целия пост
# 192
The Veil - епизод 10

Финалът на епизода снощи беше като във филм по комикси на Марвел или ДиСи Комикс, хаха. Ох, ох, какво направихте, бе, теханмингукци?!
Сценаристът, който е дебютант, да се благодари, че Намгунг Мин му изкарва целия сериал с играта, харизмата и присъствието си пред камера, иначе всичко отива в коша.
Небивалици, абсурди и за всичко са виновни злите севернокорейци, as always.
Аххх, ахх, какво си причинявам заради любим корейски актьор в главната роля и заради други любимци като второстепенни герои.
Да видим другата седмица какъв финал ще ми сервира този неориентиран сценарист... Искам вече всичко да свърши.


След като Saiai стартира в петък в Япония и веднага беше преведен на английски, днес чета много хубави коментари за историята и играта на Лемон-сан. Хвалят го. Така, така, не е изненада - то Лемончето си е класа и още ще го харесат.
Това ще е един от топ японските сериали тази есен. Много добър трилър. Сценаристката е известна с добрите си проекти.

Кохей в кадър от новия му филм - Moeyo Ken, който тръгна по кината в Япония тази седмица. Действието се развива по време на реставрацията Мейджи, след средата на XIX в.

Виж целия пост
# 193
Имайте на предвид, че лакорна е много тай-крясъци, скубане на коси... изисква много превъртане.
Винаги превъртам и това се оказва много гаден навик,защото го правя на всякакви продукции когато ми стане скучно.
Чакам,но незнам кога ще го излъчат.Марио и ЯЯ (приятелката на Бари) - действието е сега,но героя на Марио ще е от миналото.
Виж целия пост
# 194
Кохей в кадър от новия му филм - Moeyo Ken, който тръгна по кината в Япония тази седмица. Действието се развива по време на реставрацията Мейджи, след средата на XIX в.


Красавец е! Май не е много голяма ролята му, но звучи интересно и се надявам да мога да го гледам.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия