За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 063
  • 741
# 195
Моля дайте предложения за сладки/ши, кексове и друго с ябълки.
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%BA%D0%B8%D1%88 Много лесен, аз го бъркам с лъжица директно в тавата за печене и винаги ми се получава.
Виж целия пост
# 196
Моля дайте предложения за сладки/ши, кексове и друго с ябълки.

И от мен, понеже го правих за десерт на вечерята: ЯБЪЛКОВ СЛАДКИШ по рецепта на Шула Модан - много нежен и сочен

Скрит текст:

Ябълково руло

Ябълкови "кюфтенца"

ГРЪЦКА СЛАДКА БАНИЦА "ПЛИСЕ"

ЯБЪЛКОВ СЛАДКИШ "ЧАЕНА РОЗА"

БЪРЗИ ЯБЪЛКОВИ СЛАДКИ

ДОМАШЕН СЛАДКИШ С ОРЕХИ И ЯБЪЛКИ
( по стара рецепта на майка)


Американски сладкиш
Виж целия пост
# 197
Моля дайте предложения за сладки/ши, кексове и друго с ябълки.

тук има доста
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_201.html
 и тук има още повече
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D0%94%D0%B5% … D1%80%D1%82%D0%B8
Виж целия пост
# 198
Някой с нещо интересно за пъдпъдъчи яйца? До сега само гъби съм пълнила. Подариха ми една кутийка и пак бих ги направила в гъбки, но да си питам Simple Smile
мариновани с червено цвекло https://pep-4o.blogspot.com/2012/04/blog-post.html На снимката са кокоши, но така правя и пъдпъдъчи (не мога да намеря сега снимка с  тях) а кафяви/като паяжина стават ако ги начукаш леко тук там и посавиш за 2 часа в соев сос с вода.
ПП: всъщност ето снимка с тях https://pep-4o.blogspot.com/2013/09/blog-post_19.html
Може да изпечеш кошнички от бутертесто/ във форам за мъфини, или крем карамел , после поставиш плънка като за пица и чукнеш по едно яйчице; пак запичаш.  Или в крем супа да сервираш с разрязано яйце; или на завита моцарела в бекон/прошуто и запечена https://pep-4o.blogspot.com/2013/10/blog-post_3934.html
Изобщо много варианти има за тях Simple Smile само яйца да има,  подсещаш ме, че скоро не съм си поръчвала.
Виж целия пост
# 199
https://gotvach.bg/n5-35489-%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D0%BA … D0%BD%D0%BA%D0%B8
Искам да следвам тази рецепта но не знам 25грама мая от кубче са писали е същото ли е като 25 грама суха мая,?

Обърква ме имам 4 пакетчета маа на йоткер по 7 гр колко от тях да ползвам за рецептата?
Виж целия пост
# 200
annabelle_the_doll, за тази рецепта - 1 пакетче суха мая на Йоткер. Тя е за 500г брашно, колкото е и по рецепта.
25 г мая на кубче също е горе-долу за 500 г брашно.
Виж целия пост
# 201
Зависи от маята, кубче Юва- 42г е за 2кг брашно. А иначе е прието съотношение суха:жива мая 1:3.

Виж целия пост
# 202
https://gotvach.bg/n5-35489-%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D0%BA … D0%BD%D0%BA%D0%B8
Искам да следвам тази рецепта но не знам 25грама мая от кубче са писали е същото ли е като 25 грама суха мая,?

Обърква ме имам 4 пакетчета маа на йоткер по 7 гр колко от тях да ползвам за рецептата?
Първо гледаш на пакета какво пише - за колко гр брашно е.
Ако няма информация на пакета - кофти, но ползваш това, че суха : жива е 1 : 3.

Струва ми се, че някой ти писа относно сайта "готвач.бг"... да не се доверяваш много, много...
Виж целия пост
# 203
Моля дайте предложения за сладки/ши, кексове и друго с ябълки.

С ябълки, какво? - има доста предложения
https://www.bg-mamma.com/?topic=1063046

Бърза, свежа и лесна торта с ябълки без печене
http://www.vkusnoteka.bg/2012/11/blog-post_29.html

Вкуснотека - Есенна торта с тиква и ябълки, без печене
http://www.vkusnoteka.bg/2014/10/blog-post_27.html

Ябълков щрудел и други видове щрудели, комбинирани с ябълки
https://jivotatmojedaevkusen.blogspot.com/search?q=%D1%89%D1%80% … D0%BB%D0%BA%D0%B8
Виж целия пост
# 204
Би ли обяснила какво точно си имала предвид с това на 2 пласта?  "Смесваме нарязаните ябълки с канелата и ги изсипваме на дъното на тава, хубаво намазана с масло – на два пласта"
Виж целия пост
# 205
Не съм Лабрекс, но 2 пласта ябълки има предвид.
Виж целия пост
# 206
ооо, този сладкиш изглежда чудесно, ще го пробвам.
иначе посочената по-горе торта от вкуснотека е уникално вкусна, обожавам я /без боровинки я правя/.
Виж целия пост
# 207
Скрит текст:
Би ли обяснила какво точно си имала предвид с това на 2 пласта?  "Смесваме нарязаните ябълки с канелата и ги изсипваме на дъното на тава, хубаво намазана с масло – на два пласта"

Не съм Лабрекс, но 2 пласта ябълки има предвид.

Да, да не са просто на един слой по дъното, а още един отгоре.  Горе-долу, няма как да се мерят точно пластовете. Просто така пише в рецептата, така съм я дала и аз. Когато са само разпръснати по дъното ябълковите парченца на един слой, може да си го представиш. Е, приблизително още толкова нарязани ябълки върху първия пласт/слой. Simple Smile
Виж целия пост
# 208
Хора, за тази рецепта като пише масло на стайна температура да подразбирам ли че трябва да не е разтопено?
И като цяло ме интересува за правене на бисквити и курабии и подобни маслото 2 часа предварително ли трябва да е било извадено от хладилник преди да го замеся със съставките щом трябва да е на стайна?Или за повече време трябва стига да не се развали?
https://recepti.gotvach.bg/r-149026-%D0%9E%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0% … 82%D0%B8?l=3#prod
Виж целия пост
# 209
... като пише масло на стайна температура да подразбирам ли че трябва да не е разтопено?
 маслото 2 часа предварително ли трябва да е било извадено от хладилник. ...
На стайна Т и разтопено масло са различни неща - 1то е просто не студено и твърдо масло, 2то е течно.
Колко време е относително понятие - зависи от Т в помещението.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия