За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 387
  • 745
# 195 5 ноем. 2021, 12:16 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Витаминче_ в пт, 05 ное 2021, 08:55
И аз с молба за предложение:
Канени сме на гости довечера, аз съм на работа през деня. Искам да приготвя някаква вкусна торта, а реално ще имам около час и половина като време. Идеи?


https://ipeychev9.blogspot.com/2018/07/blog-post_28.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2021/11/kaisergugelhupf.html
Виж целия пост
# 196 5 ноем. 2021, 13:44 ч.
Даре, благодаря, записах си рецептата и аз, за да не я губя повече.
Виж целия пост
# 197 5 ноем. 2021, 14:03 ч.
Искам да направя сладкиш Агнес, но нямам орехи. Имам смлени бадеми. Ще стане ли с тях?
Виж целия пост
# 198 5 ноем. 2021, 14:43 ч.
Могат ли овесените ядки да заменят брашното?тези, които имам си си фини принципно, нямам уред с който да ги блендирам на още по ситни, но днес с ръка пасирах 220 грама с едно яйце и 2 лъжици прясно мляко и с малко гъст сироп и конфитюр половината и пасирах с ръко колкото можах и ми се получиха добре бисквитите,които целях май. Simple Smile

Искам да опитам и кекс да направя и мисля да следвам две рецепти, които видях в интернет, съотношение 100 грама овесени ядки на 200 грама кисело мляко и 4 яйца  за кекс ,и за палачинки съотншшение 100 грама ядки на 2 яйца и 125 грама прясно мляко.И за кремче ми е интересно ще стане ли, те попиват доста мляко принципно.Ако някой има препоръки за съотношение ако нямам блендер където да ги направя още по ситни ще се радвам да чуя.
Виж целия пост
# 199 5 ноем. 2021, 14:57 ч.
Цитат на: annabelle_the_doll в пт, 05 ное 2021, 14:43
И за кремче ми е интересно ще стане ли, те попиват доста мляко принципно.Ако някой има препоръки за съотношение ако нямам блендер където да ги направя още по ситни ще се радвам да чуя.
Мисля, че са идеални за крем, но стават лепкави като се накиснат в мляко, така че много зависи как ще се направи. Не съм правила крем, но ям овесени ядки с мляко за закуска и такива са ми впечатленията. Всъщност лесно си го представям на крем, може да пробвам нещо такова следващия път с нишестенце някакво за по-бързо Hands Plus1 Със сметанка сигурно става супер.

Между другото, доста зависи и от това какви овесени ядки ползваш, има едни доста твърди и имат нужда да се мелят, и едни валирани които много лесно се слагат във всичко без да се мелят въобще. Ако четеш рецепти от нета те са предимно с втория вид, така че ако ползваш другите резултатът може да излезе съвсем различен.
Виж целия пост
# 200 5 ноем. 2021, 15:00 ч.
Цитат на: Витаминче_ в пт, 05 ное 2021, 08:55
И аз с молба за предложение:
Канени сме на гости довечера, аз съм на работа през деня. Искам да приготвя някаква вкусна торта, а реално ще имам около час и половина като време. Идеи?
Витаминче, ето ти идея, пробвай може да ти хареса
рецептата е от блога на Кремена.Често я приготвям.

https://www.cookwithasmile.com/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81-%D1%81-% … 1%80%D0%B5%D0%BC/
Виж целия пост
# 201 5 ноем. 2021, 15:32 ч.
Аз предпочитам печивата с черно брашно.Питах за вкуса понеже не вярвам много на производителите и ако залагат повече на оцветители и ароматизатори  няма смисъл от тях.
Виж целия пост
# 202 5 ноем. 2021, 17:40 ч.
Цитат на: Витаминче_ в пт, 05 ное 2021, 08:55
И аз с молба за предложение:
Канени сме на гости довечера, аз съм на работа през деня. Искам да приготвя някаква вкусна торта, а реално ще имам около час и половина като време. Идеи?


Бърза торта с бисквити и шоколад
https://www.youtube.com/watch?v=7EKNTcC3SZs

Шоколадова торта без печене
https://www.youtube.com/watch?v=C2dRi7E1Ln4

За по- бързо стягане на тортата е добре да престои във фризер или в камерата на хладилника.

Начинът за натрошаване на бисквитите с пликчето, ще ти спести време за стягане.

Бисквитена Торта тип сладък салам
https://www.youtube.com/watch?v=HEY4yCTlr_c&t=29s
Виж целия пост
# 203 5 ноем. 2021, 17:47 ч.
здравейте,
може ли да препоръчате блат за торта със смлени орехи
по възможност с минимален брой яйца, защото ми се повдига от мириса на яйца след като се изпече блата а после и от тортата
блат от бисквити - изключвам
мерси Sparkling Heart
Виж целия пост
# 204 5 ноем. 2021, 17:57 ч.
Цитат на: deva_deva в пт, 05 ное 2021, 17:47
здравейте,
може ли да препоръчате блат за торта със смлени орехи
по възможност с минимален брой яйца, защото ми се повдига от мириса на яйца след като се изпече блата а после и от тортата
блат от бисквити - изключвам
мерси Sparkling Heart

Черен кекс без яйца - можеш спокойно да го направиш на блат във форма за торта.
Виж целия пост
# 205 5 ноем. 2021, 18:11 ч.
Мога да предложа ядков блат за чийзкейк, ако върши работа Simple Smile

Скрит текст:
Не мога да пратя линк в момента, но това са инструкциите. Аз го правих с шамфъстък, пекан, орехи и малко бадеми. Правя в 20см тава с покрити дъно и страна.

3/4 cup unsalted butter softened (6 oz, 170 grams)
3/4 cup powdered sugar 3.37 oz, 95.54 grams
1 teaspoon vanilla extract
1 3/4 cup all-purpose flour 7.8 oz, 221 grams
3/4 cup nuts chopped very finely I used pistachios and pecans

Place butter in the mixer bowl. Cream on medium high for 2 minutes. The butter will work best if it’s softened, but not too soft.
With the mixer off, add powdered sugar. Mix on low until combined. Raise speed to medium-high and cream for 1 minute.
Add vanilla. Mix to combine.
Add flour, mix on low until the dough just comes together. Add pistachios and pecans and fold. Don’t over mix the dough.
Coat a 9 or 8 inch springform pan with a bit of oil, or non-stick spray.
Now put the crust dough in the pan and start to pat the dough down to line the whole bottom and sides of the springform pan with the crust dough.
I like to do this a little bit at a time. I grab a little bit of dough and press it down the bottom. Then I grab another bit and keep patching it up, as I lightly press it down with my fingers. If you find the dough is too wet, it’s ok to flour your fingers a little bit, though the dough shouldn’t be that wet to handle.
Once you’ve covered the sides and bottom of the pan evenly with the cookie dough, place it in the freezer while you work on the cheesecake.

Пробвала ли си замяна на яйцата с ленено семе?
Виж целия пост
# 206 5 ноем. 2021, 18:51 ч.
Яйцата се заменят и с пасиран банан.
Виж целия пост
# 207 5 ноем. 2021, 19:30 ч.
Ох при сетих се по нощите почти, че утре е задушница. Едни солени кексчета ми се иска да направя, но рецептата е с чубрица. Имам само мащерка в къщи. Вие какво ще кажете мога ли да заменя?
Виж целия пост
# 208 5 ноем. 2021, 19:38 ч.
Действай. Simple Smile
Виж целия пост
# 209 5 ноем. 2021, 19:58 ч.
Някоя от вас има ли изпитана рецепта за колсло? Simple Smile знам, че имате Simple Smile))
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало