Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 41

  • 76 896
  • 769
# 570
Ние миткаме по работа, та закусихме в джижение с кроасани от Лидл, вечерята още не съм я решила, а снощи хапнахме вкусен Телешки език с масло и цвеклово пюре - страшна комбинация се оказа според всеобщото мнение... с гъбено сметанов сос и зелена сметана с ябълка и червено цвекло и хрянов дресинг. Имахме и десерт лека панакота с горски плодове, ама забравих да снимам.  

Виж целия пост
# 571
Моренка, цъкам на снимката, но не ми излиза рецепта.
Шаран


Да е здрава малката Мони! Да стане добър Човек!
Виж целия пост
# 572
На последната ли, Мария? Благодаря!      Нещо ме мързи да качвам в блога. Sunglasses  Заповядай! Simple Smile
Скрит текст:
Езика варих в тенджера под налягане 1час, но почти се разпадаше, та 45-50 мин. са по-добре за целта. После обелих много лесно веднага след като го извадих от тенджерата, след това го охладих, за  да мога да го нарежа на шайби и запържих в масло за много кратко не умерен огън (бързо хвана цвят).
Цвекловото пюре - просто пасирах варено цвекло и подправих със сол и п-р. Малко редичко ми беше и му добавих малко хуск за плътност, че нямах време, иначе бих поотцедила и смесила с малко картоф...  Гъбите - печурка и кладница - запържих  със сол и п-р,  налях течна сметана, горчица  и сос Уорчестър и поръсх с малко брашно за желаната гъстота - исках по-гъстичък сос в случая, да не се размива с пюрето в чинията.  
Виж целия пост
# 573
Благодаря, за пюрето се поинтересувах.
Виж целия пост
# 574
Деспи, Честит рожден ден на Мони със пожелания за много здраве и щастливо детство изпълнено със веселие и игри 🎊🎉🎂🍰😍🎈🎁
Кекс със ябълки и домашно филе Елена от ММ.

Виж целия пост
# 575
Сарми 😍😍😍
Виж целия пост
# 576
Ох, момичета как ме разсмяхте с тези коледни "играчки".
Иланг, кажи на ушенце в кой квартал си, да скокна набързо. Hug Джасте, много скромно го даваш. Kissing Heart
Много идейна е закачалката на Дани. Joy

Мъфини с маслини и сиренце


Ньоки с тиква, салвия и козе сирене
Виж целия пост
# 577
Ау, Мики, идвам на ньоките ... с домашно бяло вино. Simple Smile
Виж целия пост
# 578
Морена, имаме сделка! Kissing Heart
Виж целия пост
# 579


Виж целия пост
# 580
Pinko,
Може ли рецептата за пълнозърнестите Бейгълс?

Скрит текст:
 
закуска пълнозърнести Бейгълс


Скрит текст:
300ml. топла вода, 1с.л. захар, 7гр.мая, 500гр. пълнозърнесто брашно, 1ч.л.сол
В купа слагаме топлата вода захарта и маята се разтварят,, оставаш да шупне.После по малко да добавяш брашното и да месиш. Трябва да се получи много меко тесто. Оставяш да втаса хубаво , около 1 -1/2ч.
след това измерваш тестото и около 90гр. топчета правиш , може и на око Wink правиш хубави топчета и натискаш в средата с палец да стане дупка и леко я разширяваш. нареждаш ги върху хартия за печене или силиконова подложка или (проста подложка пвц) > Оставяш отново да втасат хубаво около 40мин. В дълбока тенджара около 4 пръста вода слагаш 3 с.л. захар и оставяш да заври. Когато водата заври, ги пускаш вътре Внимание, не ги стискай повдигай ги със шпатула и ги пускай във водата , като изплуват засичаш минута-минута и половина и ги обръщаш за още минута. Вадиш с решетъчна и ги слагаш да се отцедят от водата върхъу решетка. Без да ги притискаш ги подреждаш върху хартия за печене и ги мушваш във фурната за около 20 мин.?зависи/ гледаш си цвета Wink Фурната предварително е загрята на 200* горещ въздух или 220* горен и долен реотан
Виж целия пост
# 581
съботно от мен и не само, закуската е от съпружието - месеница/тутманик/милинки, кой както си го разпознае Simple Smile


огретен от картофи с пушен кашкавал, чедър, пармезан и глазиран лук


пиле със сладко кисел сос (стара снимка)


и мандаринки с шоколад Simple Smile
Виж целия пост
# 582
Все любими неща

Виж целия пост
# 583

Кажете как го правите този начос??

Намазвам тавата със сос за начос, вземам от Лидл такъв
Скрит текст:
Приготвям си смес от кайма, зеленчуци и боб( това търпи адски много вариации, често го правя с някакво изостанало готвено месо, различни зеленчукови миксове, последно само с три цвята чушка и много лук и т.н.). Слагам в тавата малко от сместа, малко начос, малко кашкавал и така докато свършат продуктите. Най- отгоре винаги кашкавал.
Вчера пак правих
Виж целия пост
# 584
Баничка с праз
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия