За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 170
  • 746
# 120
Благодаря ви за предложенията!
Гости няма, но са овлажнели и не са ми вкусни така дюс Grinning
Чудих се за сладкиш, но ме замисли факта, че са разнообразни, а не еднотипна ядка. Ма какво пък, с карамел наистина могат да се замажат и да не се усети разликата.
Виж целия пост
# 121
Благодаря ви за предложенията!
Гости няма, но са овлажнели и не са ми вкусни така дюс Grinning
....
Можеш да ги изсушиш на слаба фурна/ на тиган (по скоро, че са малко ) или направо да ги позапечеш и хапнеш така.
Виж целия пост
# 122
Благодаря за съветите! Ще отскоча да си я купя.

Формата  много ми залепва, а  другата й се обели повърхността и отиде в кофата.
Имам само стъклени съдове с различни размери, защото лесно ги поддържам. А тези с капаци са много удобни, като се  съхранява храна в хладилника.
Виж целия пост
# 123
Благодаря за съветите! Ще отскоча да си я купя.

Формата  много ми залепва, а  другата й се обели повърхността и отиде в кофата.
Имам само стъклени съдове с различни размери, защото лесно ги поддържам. А тези с капаци са много удобни, като се  съхранява храна в хладилника.
Купувай и не мисли, много ползвам стъклени форми и до момента гаф не се е получил.
Виж целия пост
# 124
Мили момичета, моля за помощ! Суровата ми туршия е в стъклен буркан 15л и тази вечер при претакане се счупи! Успях да отделя в голям леген парчетата зеле, краставички, карфиол, моркови и т.н., но голямата част от саламурата изтече... Как да я спася, беше станала вече.
Виж целия пост
# 125
А скоро ли я слага или вече е готова? Не ми се е случвало и не мисля , че с нова ще се получи , но ми хрумва да  прибереш зеленчуците в хладилник и утре да помолиш в някой магазин където продават насипна туршия да ти напълнят една тубичка от 3-5 литра със саламура и  да ги залееш.
Виж целия пост
# 126
С каква вода готвите? Аз когато готвя взимам от мивката вода, преварявам. Чай само с изворна вода, но се притеснявам, че от високата температура може да се вдигне минерализацията.
Ако готвя с изворна бутилирана вода с розова капачка вредно ли е да се готви с нея?
Филтърна кана използвам вкъщи. В моя град водата не е от най-тежките случаи, има къде по-варовити, но на мен лично не ми е добра на вкус от чешмата и си я филтрирам. Кафе, чай, готвене, пиене - все от каната. По-удачен вариант ми е от големи пластмасови бутилки дето и тежат, освен че е и определено по-евтин.
Виж целия пост
# 127
От чешмата готвя аз, ама софийската е мека вода и е хубава, та и си я пием и то се кеф (аз под 3литра не падам, просто обичам да пия вода).
Виж целия пост
# 128
Готвя с вода от чешмата. За кафе,чай филтрирам, заради вкуса и заради електрическата кана или кафемашина.

Ползвам стъклени форми за кекс или сладкиши. Слагам в загрята фурна, не съм имала проблем. Съхранявам храна в тях в хладилника, но като претоплям слагам съда в студена фурна. Много са ми удобни, че виждам дали е изпечен кекса отдолу и отстрани.
Виж целия пост
# 129
Каква е каната за филтриране, филтрира ли успешно водата? Минералната вода вредна ли е ако се готви с нея, ако се покачи минерализацията заради високите градуси?
Виж целия пост
# 130
Ползвам кана "Брита". При нас водата е много твърда, така става по-мека и нямам проблем с електрическата кана (не се натрупва варовик).
Виж целия пост
# 131
Не знам дали не съм задавала този въпрос (моля да бъда извинена ако съм), ама в детската кухня приготвят много вкусни овесени ядки. Съставът на десерта е овесени ядки, сухо мляко, компот от сини сливи, захар. Как трябва да си приготвя вкъщи такъв, дали може с прясно мляко? Благодаря предварително! ❣️
Виж целия пост
# 132
Пратих ММ  за листи за баница, купуваме турски, за баклава, но нямало и той взел тези. Много са дебели, изглеждат и  влажни, приличат на ръчно точени кори....дайте рецепта за тях, моля, да се ориентирам долу горе за количеството течност, която поемат, без да стане твърде мокра и влажна баницата
Скрит текст:
Виж целия пост
# 133
polly,
Ето ти няколко рецепти с такива кори:

Пачанга бюрек

Банички с шунка и кашкавал

Баница със сирене и спанак
Виж целия пост
# 134
Благодаря, Мики 🌸
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия