За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 2 дек. 2021, 11:42 ч.
Последно мнение: 6 ян. 2022, 22:43 ч.

29 155
746

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя гръцка мусака с тиквички, като заменя патладжаните с тиквички?
Какви са основните съставки за гръцка мусака?
Как да приготвя гръцка мусака без предварително запържени зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя гръцка мусака с тиквички, като заменя патладжаните с тиквички?
  
  За да направите гръцка мусака с тиквички, ще ви трябва: картофи, тиквички, патладжани (или заменете с тиквички), каймa, кръгчета домати и настърган кашкавал. Тази мусака включва запържени зеленчуци с доматен сос и кайма без ориз. За да приготвите гръцка мусака с тиквички, заменете патладжаните с тиквички. Като алтернатива можете да използвате равно количество пресен копър вместо пресен магданоз, за да промените вкуса, но рецептата ще бъде успешна.
- Какви са основните съставки за гръцка мусака?
  
  Основните съставки за гръцка мусака включват патладжани, тиквички, картофи, кайма, кръгчета домати, настърган кашкавал и заливка. Тази мусака не включва ориз; зеленчуците се предварително запържват.
- Как да приготвя гръцка мусака без предварително запържени зеленчуци?
  
  За да приготвите гръцка мусака без предварително запържени зеленчуци, можете да следвате рецепта, която не включва тази стъпка. Това ще направи мусаката по-здравословна. Можете да добавите картофи, тиквички, патладжани, доматен сос, кайма и настърган кашкавал без предварително запържване.
- Какви са някои рецепти за соленки с извара?
- Как се приготвя традиционната гръцка мусака?

пеп-4o

Top Creator

# 585 30 дек. 2021, 00:09 ч.

Палачинки с пилешко месо
https://pep-4o.blogspot.com/2010/04/blog-post_27.html?m=1

Виж целия пост

natka

Редовен потребител

# 586 30 дек. 2021, 00:25 ч.

Цитат на: skk007 в ср, 29 дек 2021, 23:36

Останаха ми две цели печени пилета на грил, след като гостите ми ги нахраних със салати, разядки и брускети, домашни мезета и печени лешници... Какво да правя с пилетата? Толкова месо никога не ми е оставало.... Има ли вариант да го съхраня/замразя и да го ядем след седмица... Или само вложено в нещо. Направо ме е яд, честно!

Виж и в youtube за идеи, ако не ти е проблем да са на английски. Пиши там в търсачката Rotisserie Chicken и е пълно с клипчета как правят различни ястия, влагайки готово пиле на грил като бърза и сравнително евтина опция.
Нещо като това, например, първо то ми се изпречи просто, много са https://www.youtube.com/watch?v=qkRAUoYLeaU
Това освен очевидния вариант да слагаш в сандвичи и в салати, две цели пилета не можеш ги пробута само в тях.

Виж целия пост

skk007

# 587 30 дек. 2021, 00:30 ч.

Благодаря ви! По скоро се чудя дали да не ги замразя... Писна ми да готвя, омръзна ми и пилешко... и вече ми се повдига от мисълта за шетане...

Виж целия пост

FB684815BGM

# 588 30 дек. 2021, 01:36 ч.

Цитат на: skk007 в чт, 30 дек 2021, 00:30

По скоро се чудя дали да не ги замразя... Писна ми да готвя, омръзна ми и пилешко...

Аз бих оставила само бутчета и бяло месо за замразяване, от тях стават манджи после, другото са си само кокали.

Виж целия пост

mimeto_555

Потребител

# 589 30 дек. 2021, 08:44 ч.

В събота или неделя когато готвя си нарязвам повече лук , прибирам го в буркан с винтова капачка и така през седмицата не се занимавам с белене и рязане. Споделих с една позната и тя като започна , ама ти знаеш ли колко е вредно да престои нарязан лук , не знам си какво пускал , че чак до отравяне можело да се стигне .
Вярно ли е това нейно твърдение ?

Виж целия пост

Doli

Редовен потребител

# 590 30 дек. 2021, 08:51 ч.

Може да се обезкости и замрази пилешкото.

Виж целия пост

elliee

Ентусиаст

# 591 30 дек. 2021, 09:16 ч.

Цитат на: mimeto_555 в чт, 30 дек 2021, 08:44

Счита се, че лукът абсорбира вируси и бактерии и се ползва за лечение по различни начини. Дали е вярно- не знам. Вероятно това са и били мотивите. Аз самата след това го изхвърлям.

Виж целия пост

ccvet

Ентусиаст

# 592 30 дек. 2021, 10:17 ч.

Цитат на: Doli в чт, 30 дек 2021, 08:51

Може да се обезкости и замрази пилешкото.

+1 Аз точно така действам , обезкостявам и в пакетчета колкото за едно ядене - добавям когато същото е почти готово за 5 мин да поври с месото. Skk007 мога и още по- тарикатски съвет да ти дам , че знам , че си с малки деца- умишлено приготвям повече смес за сарми( ориз и зеленчуци) и замразявам в пакетчета колкото за супичка. Когато реша просто слагам вода в тенджера да заври и пускам пакетче ориз и след 5 мин и пакетче месо. По желание застройваш и ръсиш магданоз.

Виж целия пост

Dara888

Редовен потребител

# 593 30 дек. 2021, 10:31 ч.

Откакто прочетох статия, че по време на свинския грип, семейство се спасило, защото оставяло из къщата разрязани глави лук, който абсорбирал вируса, вече не ползвам половинки лук, останали ми от предишно готвене. Joy

Чела съм, че при кашлица е добре около главата на болния да се поставят разрязани на две глави лук, много помагало.
Но пък в случая лукът е затворен в буркан, та знам ли.

Виж целия пост

elliee

Ентусиаст

# 594 30 дек. 2021, 10:43 ч.

Цитат на: Dara888 в чт, 30 дек 2021, 10:31

Испанският. И аз слагам до детето, когато и се запуши 👃 и после изхвърлям. Но пък за готвене си отрязвам малко и другото оставям за следващия път. Необелен, но все пак срязан. Ползвам лук много рядко и по малко, не го обичам.

Виж целия пост

Morena

Top Creator

# 595 30 дек. 2021, 10:46 ч.

Цитат на: Dara888 в чт, 30 дек 2021, 10:31

... Но пък в случая лукът е затворен в буркан, та знам ли.

И особено ако е затворен горещ лукът на порции... няма как да влиза нещо. Simple Smile

Виж целия пост

Dara888

Редовен потребител

# 596 30 дек. 2021, 11:02 ч.

Вярно беше испанският.
Така и така оспамих, може ли рецепта за приготвяне на цяло пиле. Това съм решила да е за утре, че ми отлежават две във фризера. Гледах рецепти и ми стана каша в главата. Харесах си едно, пълнено с портокали и лимон, но последното ми пиле с бира и лимон, беше пълен провал, хем горчи, хем киселее. Joy

Виж целия пост

Vanja77

Пристрастен

# 597 30 дек. 2021, 11:16 ч.

Цитат на: Dara888 в чт, 30 дек 2021, 11:02

Имам рецепта за пълнено с грозде и фурми. Другото цяло е в плик със зеленчуци.

Виж целия пост

Mikkey

Top Creator

# 598 30 дек. 2021, 11:23 ч.

Цитат на: skk007 в чт, 30 дек 2021, 00:30

Както са ти казали вариант е да го обезкостиш и замразиш на порции, после само размразяваш и приготвяш.
Иначе може да направиш Гирос с част от месото или някоя бърза запеканка, да напълниш сарми или чушки.

Дара,

Пълнено пиле с наденица и рикота

Печено пиле с розмарин и чесън

Виж целия пост