НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 141

  • 48 323
  • 762
# 450
Дали човек, който само чрез хранене (без лекарства) е вкарал кръвна захар и инсулин в норма не знае какво е инсулинов и гликемичен товар?  Даже не искам да споменавам от какви нива тръгнах, защото няма да повярвате. Най-хубавото е, че резултатите дойдоха с обилно хранене и много добър общ тонус. П.П. По спомен ми бяха предписали Глюкофаж и още нещо. Справих се и без двете. Достатъчно беше да почета повечко.
Виж целия пост
# 451
Това е целта на всички тук, така, че поздравления за успеха!

Ама, мече, кажи освен кето-хляб какво ти е менюто, защото само за него пишем последните няколко страници...
Принципно подобни печива са изключение, а не за нахранване. Какво друго включва менюто ти?
Виж целия пост
# 452
Писах по-назад.
Виж целия пост
# 453
Ох... не знам, аз не съм чула някой да е надебелял от прекомерна консумация на моркови, обаче почти винаги дебелият човек ще ти каже, че обича хляб, баници, тутманици... и т.н. теста. За това говорим. Особено при наличие на хранителни разстройства, какъвто е немалък процент от случаите на желаещите да отслабват, е мн. лош съвет да се хапват режимни брашна и подсладители, защото така се "храни" зависимостта им.
За хормоналните проблеми вече беше казано.
Виж целия пост
# 454
Аз съм го направил много лесно и приятно. Понеже не мога без ориз, картофи и хляб на всяко хранене ям кето хляб. Веднъж или два пъти седмично похапвам и кето сладки неща. Питките ги мажа най-често с намачкано със зехтин, чесън и червен пипер сирене или домашна майонеза. Задължително на масата има и някакво месо. Не броя стриктно калории. Месото понякога е по-мазно, а друг път по-сухо. Зависи какво ми се яде. Не знам какво се има предвид под макроси, но кръвната ми захар много отдавна е в норма. CRP, кръвна картина, витамини, чернодробни ензими, феритин и т.н. също.

Ето това ни "впечатли".

В общия случай няма как да се получи на повечето тук с такова меню. И не, не всичко е калории и % на въглехидратите, а е важно от какво идват. И не, не е ключът в някой морков или лук...

Както писа преди мен Сиена - не е нужно да храним зависимостите си...!!!
Виж целия пост
# 455
Таня, много са ми полезни твоите включвания. Благодаря ти! Flowers Hibiscus

Би ли споделила как се храниш, когато си палео? Подозирам, че и аз някак минах в такъв режим.
И аз ти благодаря за милите думи.
Не съм само аз, почти всички от един момент натам отиваме към палео.
В общи линии е по-умерено и по-подходящо за жени, които са постигнали или доближават първоначалната цел.
Базата е същата както и за всички разумни здравословни съвети: никаква индустриална храна, много зеленчуци, месо /риба/яйца, добри мазнини,малко млечни и ядки. Допустимо е малко мед/фурми за подслаждане и в зависимост от здравословно състояние и активност, а също така И от време на време малко ориз басмати/леща/елда.
С въглехидрати 70-80-100 г е в рамките на ВМНВХ.
Пускала съм пирамида и чиния някъде по-напред.
Моят вариант е този на франсетата, а те са нарекли палео primal diet на Марк Сисон. Май има различни виждания за палеото.
Аз се движа и със сезоните: зимата клоня към кето. И Марк Сисон започна да се интересува от кето (от мен е видял:joy:)
...
За момичетата, които не си падат по месото: погледнете книгата на доктор Марк Хаймън  "Яж мазнини и отслабвай". На мен ми харесва точно защото не си пада много по месото.
Виж целия пост
# 456
Аз съм го направил много лесно и приятно. Понеже не мога без ориз, картофи и хляб на всяко хранене ям кето хляб. Веднъж или два пъти седмично похапвам и кето сладки неща. Питките ги мажа най-често с намачкано със зехтин, чесън и червен пипер сирене или домашна майонеза. Задължително на масата има и някакво месо. Не броя стриктно калории. Месото понякога е по-мазно, а друг път по-сухо. Зависи какво ми се яде. Не знам какво се има предвид под макроси, но кръвната ми захар много отдавна е в норма. CRP, кръвна картина, витамини, чернодробни ензими, феритин и т.н. също.

Ето това ни "впечатли".

В общия случай няма как да се получи на повечето тук с такова меню. И не, не всичко е калории и % на въглехидратите, а е важно от какво идват. И не, не е ключът в някой морков или лук...

Както писа преди мен Сиена - не е нужно да храним зависимостите си...!!!
Сваляне на КЗ от 16 на 4.6 без лекарства добро постижение ли е? Да не си на диета, да се храниш с любими храни, да си пълен с енергия и същевременно всички показатели да са в норма добре ли е? Припомням, че отдавна не съм на 20 или 30 години.
Виж целия пост
# 457
Доброто мече, ти изобщо направи ли си труда да поразгледаш първа страница на темата? Не е нужно да ни даваш определения.
Важното е, че в това хранене има нюанси и твоят начин е един вариант, който при много жени няма да проработи, особено ако не са се адаптирали към режима.
Направих си труда да отговоря на невярни включвания относно моят режим. Истината е важна. Неверни подмятания не са полезни за никой.

Чакай, чакай...
В храненето няма общовалидна истина.
Да не говорим, че повечето хора идват тука с някакви проблеми. И не е само наднормено тегло.
Не случайно в един от постовете ми споделих резултати от изследвания. Преди да започна режима имах повишени  кръвна захар, инсулин и CRP. Сега вече всичко ми е в норма. П.П. За еритритола има изследвания показващи, че хората с високи стойности на еритритол в тялото имат повишена мастна тъкан. Трябва да се отбележи обаче, че повишеното количество на еритритол в тялото не е непременно свързано с консумацията му.  Както и при холестерола тялото може и само да си произвежда еритритол. Не е нужно да го консумираме. Точно както не е нужно да ядем много жълтъци и мазнини за да имаме висок холестерол. Има хора, които почти не близват мазно, някои дори са слаби, а пак са с висок холестерол. Просто тялото им го произвежда в по-големи количества. Ние имаме точно такава роднина. Слаба и почти не консумираща месо и яйца. Щеше да падне когато разбра, че има много висок холестерол. Между другото консумацията на един-два жълтъка дневно не само не повишава холестерола, но и спомага за намаляването му. Изследванията показват, че хората, които консумират по 1-2 яйца дневно имат по-нисък холестерол спрямо хората, които не консумират или рядко ядат яйца. Освен, че тялото ни произвежда еритритол той се съдържа и в някои плодове като круши, грозде, праскови, диня, в някои гъби, също така и във ферментирали храни като сирене, бира, вино.

Аз съм такъв случай, слаба съм с висок холестерол и за това съм тук, защото искам да променя нещо.
Виж целия пост
# 458
Холестерола се вдига от въглехидратите, а не от полезните мазнини.
Но пък и референтните стойности на холестерола са доста занижени по прицип...
Виж целия пост
# 459


Аз съм такъв случай, слаба съм с висок холестерол и за това съм тук, защото искам да променя нещо.
За теб е възможно да е подходящо спортното хранене. При него има много белтъчини (основно чисто месо), малко мазнини (набавени от яйца, мазни риби, авокадо, зехтин и т.н.) и умерени до ниски бавни въглехидрати (черен ориз, пълнозърнест овес и т.н.). При висок холестерол хапване на поне един жълтък дневно е важно, защото когато организма получи холестерол от яйцето дава сигнал на тялото да намали собственото производство.
Виж целия пост
# 460
Холестеролът е симптом, не е болест, за да го лекуваме. Като се отстрани причината, той ще се свали. Освен това общият не означава почти нищо. Важни са триглицеридите. Също, LDL, HDL. Да се препоръчва на жена ниски мазнини не е оптимално, защото може да навреди на хормоналния баланс.
Виж целия пост
# 461
Тя да хапва всеки ден (освен другата храна) по две яйца, зехтин, авокадо и от време на време мазна риба пък да видим дали ще са и малко мазнините, които консумира. Под малко имам предвид да не е като мен. Днес обядвах и вечерях мазни ребра. Освен тях опуках 4 жълтъка със зехтин и чесън (домашна майонеза). Довърших нещата с около 100 грама козе сирене и разбира се поне 250 грама кето хляб. Час след второто ядене походих около 5 километра. При мен 16 часовите фастове и ходенето много помагат да не качвам след тези сериозни количества храна.
Виж целия пост
# 462
Аз за себе си съм пробвала така нареченето мръсно кето - хлебчета, десерти, пържен бекон, майонеза, колбаси. Нещата започнаха да се получават, когато аз започнах да наблягам на истинска храна - месо, риба, яйца, субпродукти, авокадо, зехтин, маслини, зеленчуци, малко млечни.
Според мен положението трябва да е бая изтървано, за да има ефект мръсното кето. Примерно до вчера да си закусвал баничка, обядвал дюнер, вечерял пица, и да си десертирал след всяко хранене. И наистина смятам, че не трябва да се подценява разликата между мъжете и жените.
Аз се радвам на всеки с постигнати резултати, но нека не се заблуждаваме, че едн и също работи при всеки.
Виж целия пост
# 463
Аз за себе си съм пробвала така нареченето мръсно кето - хлебчета, десерти, пържен бекон, майонеза, колбаси.
 Може би трябва да се чете по-внимателно, а е възможно и аз да не обяснявам достатъчно ясно. Ще пробвам пак и по ред на нещата, които си изброила. Между хлебчета и хлебчета разликата може да е от земята до небето. В хлебче направено основно с бадемово брашно въглехидратите са коренно различни спрямо хлебчето, което аз ям. С количеството на бадемовото брашно трябва да се внимава. Ако изяждах същото количество кето хляб правен основно с бадемово брашно никога нямаше да видя резултат. Десерти и шоколади (истински кето шоколади без грам захар и изкуствени подсладители) хапвам веднъж или най-много два пъти седмично като в тези дни намалявам хляба и сиренето за да не излеза от кетоза. Пържен бекон не ям. То и по принцип не ям пържени храни, освен много рядко пържени в авокадово олио тиквички, но това се случва няколко пъти годишно. Майонезата както вече казах си я правя сам и не виждам нищо вредно в яйцата и студено пресования зехтин. Колбаси не докосвам. Единствено понякога ходя до една много отдалечена от нас месарница, в която правят наденичките на място пред клиента и се вижда какво точно месо слагат. Уникално е, но в България  май няма такова място. Поне за София лично аз не съм чувал. Относно това твое мнение “Нещата започнаха да се получават, когато аз започнах да наблягам на истинска храна - месо, риба, яйца, субпродукти, авокадо, зехтин, маслини, зеленчуци, малко млечни.”, ще кажа, че и аз се храня точно така. Ям само истинска храна като месо, риба, яйца, студено пресован зехтин, авокадо, маслини, малко млечни (основно козе сирене), бадеми, кокос, сладка лупина ( вид боб с много ниско съдържание на въглехидрати) и т.н. С две думи се храним еднакво само дето при мен продуктите са така съчетани, че да не ми липсват въглехидратите.
Виж целия пост
# 464
Заради твоите мнения споменах хляба конкретно, не знам защо се припозна изцяло. По-назад някой спомена мръсно кето.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия