За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 015
  • 736
# 240
Не се варят до омекване, защото стават лепкави.
15 мин им стигат, после на скара нарязани на ивици и допичаш. Ръдиш малко соев сос, лук, подправки и лимон, задушава 5 мин и хапвате
Виж целия пост
# 241
Пепчо, аз търся точно този ефект, лепкави и топящи се, а не да се усещат хрущялите.
Виж целия пост
# 242
Е, значи ги вари 45 мин. Хрущяла пак ще се усеща, защото е хрущял, но пък ще са лепкави
Виж целия пост
# 243
Мъжът ми купил кефал. Никога не съм готвила. Пържен, печен - как? Някоя изпитана рецепта да имате? Simple Smile
Виж целия пост
# 244
Имате ли представа защо ми залепват картофените кюфтета за хартията за печене на фурна са ....никога не са ставали така..
Виж целия пост
# 245
Намасляваш ли я?
Виж целия пост
# 246
Пепчо, аз търся точно този ефект, лепкави и топящи се, а не да се усещат хрущялите.
Хрущялите се усещат. Аз препоръчвам да пробваш и рецептата на Пепчо за печени на скара, уникални стават.
Виж целия пост
# 247
Как овкусявате кайма за принцеси?
Виж целия пост
# 248
Вода, кашкавал,  черен пипер, чубрица, или риган, кимион
Виж целия пост
# 249
Скрит текст:
Как овкусявате кайма за принцеси?

Малко сол и черен пипер. Самите принцеси, вече като са изпечени поръсвам с шарена сол.
Виж целия пост
# 250
Ще правя пюре от грах за първи път. С моркови ли ще стане по-вкусно или без?
Виж целия пост
# 251
Без 🥕
Само грах,сметана и масло 👍
Виж целия пост
# 252
Благодаря много 🐰Simple Smile
А чесънче?
Виж целия пост
# 253
Първи път го направи натюр, за да усетиш вкуса му. После може да добавиш чесън.
Виж целия пост
# 254
Скрит текст:
Ще правя пюре от грах за първи път. С моркови ли ще стане по-вкусно или без?

След сваряването на граха, добавяте краве масло и разбивате на ръка. Постепенно наливате гореща течна сметана при постоянно бъркане до необходимата гъстота. Накрая сол и 2-3 щипки захар. Примерни пропорции - 1ч.ч. грахови зърна, несварени, 50 г краве масло, 150-200 л сметана. Сол на вкус. Ако не го консумирате веднага, го оставете малко воднисто. Грахът поема течностите.

С моркови и сладки чушки по унгарски.
Нарежете на ситно лука и пресовайте чесъна. Запържвате ги в тиган с растително масло. Настържете моркова и го добавете. Почистете и нарежете на ситно чушката. Всичко в тигана и запържвате на среден огън. След като омекнат и са готови, пасирате. Смесете зеленчуците с грахово пюре.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия