НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 018
  • 736
# 255 17 март 2022, 14:29 ч.
Голи свински шницели, мога ли да сготвя без панировка на този тиган...
Не ми се качва снимката, но тигана е каменен някакъв, а шницелите от лидл.
По възможност без да ги къпя в мазнина, някак си само да се запекат
Виж целия пост
# 256 17 март 2022, 14:59 ч.
правила съм шницели на грил-тиган, стават си екстра.
Виж целия пост
# 257 17 март 2022, 16:39 ч.
Аз начуквам малко шницелите и буквално с капка мазнина ги запичам на тигана поръсени само със сол и черен пипер. Стават много крехки и вкусни.
Виж целия пост
# 258 17 март 2022, 16:42 ч.
Цитат на: Ябълкова в чт, 17 мар 2022, 12:57
Ще правя пюре от грах за първи път. С моркови ли ще стане по-вкусно или без?
Въпрос на вкус. Иначе и с лук, и с чесън, и с морков ще е вкусно. Simple Smile
Лично аз не слагам друго освен лук и чесън и  копър или магданоз.   

Цитат на: skk007 в чт, 17 мар 2022, 14:29
Голи свински шницели, мога ли да сготвя без панировка на този тиган...
Не ми се качва снимката, но тигана е каменен някакъв, а шницелите от лидл.
По възможност без да ги къпя в мазнина, някак си само да се запекат
Не ги къпи, ама сложи мазнина, особено ако е без такава самото месо.
Виж целия пост
# 259 17 март 2022, 17:02 ч.
Запрятам ръкави и ще тиганосвам шницелите Simple Smile благодаря за тройната подкрепа!
Виж целия пост
# 260 17 март 2022, 17:04 ч.
Цитат на: Mikkey в ср, 16 мар 2022, 17:49
Намасляваш ли я?
Не....
Виж целия пост
# 261 17 март 2022, 17:11 ч.
Тъкмо получих рецептата за онзи бабин кекс, за който бях питала и тук.
Оказа се, че бабата си знае рецептата, но не я казвала, защото не била сложила ябълки, колкото трябва... Бабина работа Simple Smile
Споделям и тук написаното, а когато мога ще го забъркам, просто сега нямам яйца
+ 2 чаши настъргани ябълки Simple Smile
Виж целия пост
# 262 17 март 2022, 17:15 ч.
Скрит текст:
Цитат на: skk007 в чт, 17 мар 2022, 17:11
Тъкмо получих рецептата за онзи бабин кекс, за който бях питала и тук.
Оказа се, че бабата си знае рецептата, но не я казвала, защото не била сложила ябълки, колкото трябва... Бабина работа Simple Smile
Споделям и тук написаното, а когато мога ще го забъркам, просто сега нямам яйца
+ 2 чаши настъргани ябълки Simple Smile

Получава се и без бакпулвер. Веднъж бях забравил да сложа и пак бухна.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_6205.html
Виж целия пост
# 263 17 март 2022, 17:23 ч.
Искам да питам как се правят картофи с хрупкав загар, май са на тиган? С копър и чесън. Май соте ги водят, но не съвсем. В един ресторант всеки път ги ям и са уникални. На кубчета, отвсякъде с кафяв загар и хрупкат.
Виж целия пост
# 264 17 март 2022, 17:23 ч.
Цитат на: skk007 в чт, 17 мар 2022, 17:11
Тъкмо получих рецептата за онзи бабин кекс, за който бях питала и тук.
Оказа се, че бабата си знае рецептата, но не я казвала, защото не била сложила ябълки, колкото трябва... Бабина работа Simple Smile
Споделям и тук написаното, а когато мога ще го забъркам, просто сега нямам яйца
Скрит текст:
+ 2 чаши настъргани ябълки Simple Smile
Интересно звучи това... някак като кекс, но с повече яйца и затова без набухвател и понеже няма такъв ми е интересно какво ще представлява. Предизвикателна рецепта, определено, поне за мен. Simple Smile Благодаря, че я сподели!
Виж целия пост
# 265 17 март 2022, 17:33 ч.
Цитат на: Mimi9999 в чт, 17 мар 2022, 17:04
Цитат на: Mikkey в ср, 16 мар 2022, 17:49
Намасляваш ли я?
Не....
Намажи я следващия път, така няма да ти залепнат.

skk007, когато правиш кекс без набухвател, яйцата играят тази роля. Затова е важно да се разбият добре. Както в пандишпана. А когато се слага набухвател, той върши работата. Тогава яйцата дори да не ги разбиеш много хубаво, пак ще се надигне кекса.

Цитат на: Yan25 в чт, 17 мар 2022, 17:23
Искам да питам как се правят картофи с хрупкав загар, май са на тиган? С копър и чесън. Май соте ги водят, но не съвсем. В един ресторант всеки път ги ям и са уникални. На кубчета, отвсякъде с кафяв загар и хрупкат.
Картофи соте


Иначе може да ги направиш и на фурна, оваляй ги в галета, зехтин (олио) и ги изпечи на хартия. После им добави чесън и копър.
Виж целия пост
# 266 17 март 2022, 17:48 ч.
Цитат на: Yan25 в чт, 17 мар 2022, 17:23
Искам да питам как се правят картофи с хрупкав загар, май са на тиган? С копър и чесън. Май соте ги водят, но не съвсем. В един ресторант всеки път ги ям и са уникални. На кубчета, отвсякъде с кафяв загар и хрупкат.
С двойна термична обработка - хрупкави отвън и меки отвътре.

Виж целия пост
# 267 17 март 2022, 18:52 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Yan25 в чт, 17 мар 2022, 17:23
Искам да питам как се правят картофи с хрупкав загар, май са на тиган? С копър и чесън. Май соте ги водят, но не съвсем. В един ресторант всеки път ги ям и са уникални. На кубчета, отвсякъде с кафяв загар и хрупкат.

Тези също са хрупкави, но на фурна правени.
Виж целия пост
# 268 17 март 2022, 19:15 ч.
Цитат на: stenly в чт, 17 мар 2022, 12:08
Как овкусявате кайма за принцеси?

Кайма, независимо за какво я ползвам - принцеси, кюфтета, мусака, пълнени чушки, супа топчета..., овкусявам с тази подправка:
Скрит текст:
Виж целия пост
# 269 17 март 2022, 19:49 ч.
Цитат на: Yan25 в чт, 17 мар 2022, 17:23
Искам да питам как се правят картофи с хрупкав загар, май са на тиган? С копър и чесън. Май соте ги водят, но не съвсем. В един ресторант всеки път ги ям и са уникални. На кубчета, отвсякъде с кафяв загар и хрупкат.

Така ги правя. И с повече масло https://pep-4o.blogspot.com/2010/02/blog-post_10.html?m=0
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало