НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 020
  • 736
# 315 21 март 2022, 15:13 ч.
Аз правя със стафиди и лук. Правила съм и с кашу и гъби.
Виж целия пост
# 316 21 март 2022, 15:20 ч.
Цитат на: Poni69 в пн, 21 мар 2022, 15:13
Аз правя със стафиди и лук. Правила съм и с кашу и гъби.

А рецепта може ли да споделиш?
Виж целия пост
# 317 21 март 2022, 15:23 ч.
Цитат на: Nivea ツ в пн, 21 мар 2022, 15:11
Яде ми се по различен ориз, но не мога да измисля какъв...може ли идеи? Примерно лимонов или със стафиди?
с фиде 😋

Цитат на: Станислава5642 в пн, 21 мар 2022, 14:54

А тази ванилия дали ще ми стигне за  направата на 1 кекс или само,, ванилия с бакпулвер да сложа?
ванилия с бакпулвер не съм виждала/ползвала 🤔
Ще стане и само с нея 👍
Виж целия пост
# 318 21 март 2022, 15:34 ч.
В масло с малко олио, запържвам лук и стафиди, добавям малко черен пипер. Измивам хубаво 1 чаша ориз, докато водата стане прозрачна. Изсипвам при лука и стафидите, леко обърквам и заливам с 2 чаши вряща вода от каната. Разбърквам, за да са равномерно стафидите, слагам сол и малко зеленчуков бульон от кубче. (може и без бульона, но за мен ориза се овкусява много добре, слагам около четвърт кубче). Когато оризът ври, слагам капака на тенджерата и намалявам котлона - на 3 от шест степени). Така, на 3 се готви 15 минути. След като минат петнайсет те минути, изключвам котлона и държа под капака още десетина минути на изстиващивт котлон.

С кашу и гъби - купувам сурово кашу и запържвам в масло и олио. Става много бързо. Изваждам кашуто, в същата мазнина запържваме лука, добавям гъбите и измитият ориз. Готвя по същият начин - 15 минути и след това още десетина на изстиващ котлон. Накрая обърквам кашуто с готовия ориз.
Виж целия пост
# 319 21 март 2022, 15:52 ч.
Моля за идеи за лазаня със спанак и тиквички.
Добра комбинация ли е или само с един зеленчук да е?
Виж целия пост
# 320 21 март 2022, 15:58 ч.
...
Виж целия пост
# 321 21 март 2022, 16:22 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Nivea ツ в пн, 21 мар 2022, 15:11
Яде ми се по различен ориз, но не мога да измисля какъв...може ли идеи? Примерно лимонов или със стафиди?

https://ipeychev9.blogspot.com/2021/11/blog-post_77.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2017/10/blog-post.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2022/02/blog-post_21.html
Виж целия пост
# 322 22 март 2022, 06:41 ч.
Цитат на: Nivea ツ в пн, 21 мар 2022, 15:11
Яде ми се по различен ориз, но не мога да измисля какъв...може ли идеи? Примерно лимонов или със стафиди?

Лимоново ризото

Пъстър ориз (Confetti rice)

Ориз със зеленчуци и мащерка
Виж целия пост
# 323 22 март 2022, 09:18 ч.
Как да приготвя телешки котлети?
Не съм и сигурна дали са точно такива 🤔
Мм ги е купил,но не е обърнал внимание какво е 🤨
Доста големи са и с кост.
Да станат крехки 😋
Виж целия пост
# 324 22 март 2022, 09:22 ч.
Благодаря, направих лимонов басмати с кашу. Получи се много хубаво.

Днес ще готвя яйца за вечеря, но искам да са по-различни от омлет или на очи, панагюрски. Какви други могат да бъдат? Аз не обичам яйца и ми е мъка. Но децата много обичат.

Също търся и как да направя паста с много кремообразен сос. Аз обикновено правя карбонара. Вечеряхме в Егерхоф ( Пловдив) през уикенда и там пастата беше с много сос и много кремообразен. Имате ли представа как се прави? Някъде бях срещала бял сос от прясно мляко, малко брашно и синъо сирене.
Виж целия пост
# 325 22 март 2022, 16:07 ч.
Цитат на: Nivea ツ в вт, 22 мар 2022, 09:22
Благодаря, направих лимонов басмати с кашу. Получи се много хубаво.

Днес ще готвя яйца за вечеря, но искам да са по-различни от омлет или на очи, панагюрски. Какви други могат да бъдат? Аз не обичам яйца и ми е мъка. Но децата много обичат.

Също търся и как да направя паста с много кремообразен сос. Аз обикновено правя карбонара. Вечеряхме в Егерхоф ( Пловдив) през уикенда и там пастата беше с много сос и много кремообразен. Имате ли представа как се прави? Някъде бях срещала бял сос от прясно мляко, малко брашно и синъо сирене.
Някой БГ сос ще е това, италианците не са по силните и кремообразни сосове, с изключение на няколко като болонезе, карбонара, путанеска... обичат да се усеща вкуса на пастата. Иначе може да си направиш сос от синьо сирене със сметана в съотношение 2:1, малко прясна мащерка и орехи...няма смисъл от брашно да му слагаш.
Виж целия пост
# 326 22 март 2022, 16:38 ч.
Цитат на: Nivea ツ в вт, 22 мар 2022, 09:22
Вечеряхме в Егерхоф ( Пловдив) през уикенда и там пастата беше с много сос и много кремообразен. Имате ли представа как се прави?
Извън Италия е популярен вариянт на Карбонара с добавена сметана. След като се запържи бекона се добавят сметана, жълтъци и пармезан, обикновено се сгъстява от жълтъците и накрая само се доовкусява с черен пипер. Има и американски вариянт, Алфредо, подобно, но без жълтъци и без бекон, с добавено масло, накра се добавя варената паста към соса и така той се сгъстява. В ресторантите може да ползват и готови смески.
Виж целия пост
# 327 22 март 2022, 16:49 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Nivea ツ в вт, 22 мар 2022, 09:22
....................................................................................
Също търся и как да направя паста с много кремообразен сос. Аз обикновено правя карбонара. Вечеряхме в Егерхоф ( Пловдив) през уикенда и там пастата беше с много сос и много кремообразен. Имате ли представа как се прави? Някъде бях срещала бял сос от прясно мляко, малко брашно и синъо сирене.

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/01/blog-post_15.html
Виж целия пост
# 328 22 март 2022, 17:24 ч.
[quote author=Nivea ツ link=topic=1414994.msg44492913#msg44492913 date=1647933773

Днес ще готвя яйца за вечеря, но искам да са по-различни от омлет или на очи, панагюрски. Какви други могат да бъдат? Аз не обичам яйца и ми е мъка. Но децата много обичат.

[/quote]

Гъбен омлет с млечно-чеснов сос

Омлет с извара и копър
Виж целия пост
# 329 22 март 2022, 17:33 ч.
Здравейте. А на мен можете ли да ми дадете идея къде да вкарам един праз лук? В салата дали ще стане, и ако да - каква, ако не - всякакви предложения приемам.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало