НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 161
  • 736
# 435 28 март 2022, 15:05 ч.
А неможе ли направо да сложа да се пече?
Виж целия пост
# 436 28 март 2022, 15:27 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Станислава5642 в пн, 28 мар 2022, 15:05
А неможе ли направо да сложа да се пече?

Може
Виж целия пост
# 437 28 март 2022, 15:33 ч.
Имам 3 буркана туршия.
Някакви рецепти за манджички има ли?
Виж целия пост
# 438 28 март 2022, 15:47 ч.
Цитат на: Doli в пн, 28 мар 2022, 15:33
Имам 3 буркана туршия.
Някакви рецепти за манджички има ли?
Не съм готвила туршия, не съм и чувала... Това което ми хрумва в момента е или да я готвиш на принципа на киселото зеле  - все са ферментирали зленчуци... с кайма или месо...  Другият вариант е източно азиатско ястие - китайско, тайландско да речем... нали те балансират сладко, кисело, солено.... които вкусове са  в туршията така или иначе.
Виж целия пост
# 439 28 март 2022, 15:47 ч.
Скара и ракия😉
Виж целия пост
# 440 28 март 2022, 15:53 ч.
Цитат на: Doli в пн, 28 мар 2022, 15:33
Имам 3 буркана туршия.
Някакви рецепти за манджички има ли?
Свекърва ми ме научи като имам повечко "сурова туршия" да я ползвам и за манджа. Задушавам свинско на едри "кубчета" , слагам нарязаните на четвъртинки зелени домати, карфиол, моркови, зеле, червен пипер, черен пипер -запържвам до оставане на мазнина, но зеленчуците да не омекват.
Виж целия пост
# 441 28 март 2022, 16:07 ч.
Благодаря за идеята 👍
И аз си мислех с месо да я сготвя.
Виж целия пост
# 442 28 март 2022, 16:16 ч.
Много полезен съвет за готвенето с туршия. При случай ще се възползвам.
Майка ми все се канеше да направи боб, запечен с туршия, но май така и не стигна до това или аз не съм била да го опитам. Казваше, че е много вкусно.
Виж целия пост
# 443 28 март 2022, 18:00 ч.
https://pep-4o.blogspot.com/2013/03/blog-post_19.html?m=0 свинско с туршия, но обикновена, сладката не става
Виж целия пост
# 444 28 март 2022, 20:32 ч.
Баба ми готвеше трушия или с пържено месо ( като кебап с лук, но вместо лук - камби или чушки от трушия) или постно ястие - запържен лук със запържени камби/чушки от трушия. Карфиол и зелено домати не слагаше ....само камби/чушки
П.п върти ми се още една манджа с камби/чушки, но много смътно я помня - запържени камби/чушки с много лек бял сос (подозирам разтворено брашно с вода 🤔)
Виж целия пост
# 445 28 март 2022, 20:46 ч.
Момичета, защо ми се цепи лаваша, когато правя дюнер? Не е изсъхнал, току що отворен е. И не е за първи път.
Виж целия пост
# 446 28 март 2022, 22:51 ч.
Цитат на: emy_emy в пн, 28 мар 2022, 20:46
Момичета, защо ми се цепи лаваша, когато правя дюнер? Не е изсъхнал, току що отворен е. И не е за първи път.
Лавашът не е за дюнер, прекалено е тънък. Има едни малко по-дебели питки за дюнер.
Виж целия пост
# 447 28 март 2022, 23:05 ч.
Показаните тортили ползват и в дюнерджийниците.
Ама пък ми стана интересно за какво е лашваша тогава?! 
И да не е дюнер плънка, а друга пак ще се цепи.
Виж целия пост
# 448 28 март 2022, 23:15 ч.
Лавашът нали е все едно азиатски хляб. Мисля, че както ние режем филии хляб и ядем с манджи, така в някои страни късат от лаваша и ядат.
Според мен се цепи, защото е сух. Дюнерджиите го слагат за малко на нагорещена плоча с някаква течност. Така омеква и не се цепи. Аз дюнери съм правила с лаваш само. Първо слагам питката в тиган със съвсем малко олио и малко домат, за да омекне и да се овкуси, и не ми се цепи. Домата не го слагам в дюнера, ползвам само 2-3 резенчета, колкото да стане сосче малко, да омекне лавашът.
Виж целия пост
# 449 28 март 2022, 23:31 ч.
Абе те и двата са азиатски  - и лавашът, и арабският хляб, но лавашът си е по трошлив, може би заради това, че няма мая...  поне това е разликата в състава им.



Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало