За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 25 фев. 2022, 19:17 ч.
Последно мнение: 11 апр. 2022, 23:46 ч.

31 032
736

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се подготвя сач за готвене и може ли да се използва на керамичен котлон?
Как мога да премахна миризмата на изгоряло кисело зеле?
Как да премахнем миризмата на овъгляване от сача?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се подготвя сач за готвене и може ли да се използва на керамичен котлон?
  
  Сачът трябва да се намаже с олио и да се загрее до 265 градуса, като постепенно увеличавате температурата. Може да се използва на керамичен котлон след подготовка.
- Как мога да премахна миризмата на изгоряло кисело зеле?
  
  Миризмата на изгоряло кисело зеле може да се премахне чрез варене на вода с лимон или използване на оцет.
- Как да премахнем миризмата на овъгляване от сача?
  
  Миризмата от овъгляване на сача може да бъде намалена чрез избягване на овъгляването или използване на чугунен сач.
- Как да направите бърза содена питка с вода и яйца?
- Как мога да заменя тахан в рецепта за хумус?

Fortuna

Редовен потребител

# 510 1 апр. 2022, 13:43 ч.

Цитат на: Eфибуш в пт, 01 апр 2022, 12:57

Някой сеща ли се за един такъв сладкиш от соца, прави се тънък кекс с много какао, става направо черен, и тънък към 2 пръста, сиропира се и отгоре има жъвта глазура от масло? Thinking

Сега намирам валиянти ама не точно този, ако някой има вариянта с маслото да сподели моля.

Ох, много любим сладкиш от детството. В тефтера на майка ми беше записан под името "Лондонски квадрати". Но къде се затри тази, рецепта, не знам. Sad

Издирвах я и накрая майка ми пита своя колежка, тя я даде, пробвах я, но сякаш не беше същия на вкус 🙄 Макар че то и аз не съм вече същата, де. 😂
Ще я потърся и ще я пусна.

Ето рецептата :
1 бурканче кис. мляко; 2ч.ч. захар ; 1ч.ч.олио; 2,5 ч. ч. брашно ; 1суп.лъж. хлебна сода ; 2суп.лъж. какао. Забърква се, пече се, оставя се да изстине. Полива се със сироп от 1ч.ч.захар; 1,5ч.ч. вода; 1 ванилия. Като изстине, се намазва с крем : 1пак.масло; 1ч.ч.захар; 1 жълтък ; 1 ванилия.
Моя забележка: 1 бурканче кис. мляко мисля, че беше 500гр и аз толк сложих.
1 пакет масло е 125гр.
В рецептата содата е записана като 1суп.лъж., но мисля, че колежката на майка ми е сгрешила като е писала и доколкото помня сложих 1ч.л.
Ползвах лъжицата от хлебопекарната, 1ч.ч. = 240 мл (моята е от комплект мерителни чаши).
Дано това е търсената рецепта и да ви е сладко!