За евреите

  • 7 900
  • 22
Имам въпрос...... подозирам, че ще идват на гости едни познати, евреи, не съм сигурна доколко са ортодоксални (талмудисти). Не искам да подлагам на изпитание вярата им, макар че са млади хора, май не особено вярващи. Спомням си, че нещо не ядяха по религиозни причини?! Свинско май беше и имаше още нещо - да не се смесва месо с мляко?! Ама не съм сигурна  ooooh! Помагайте, моля!  Praynig
Виж целия пост
# 1
По принцип месото не трябва да е от нечифтокопитни. За повече ресурси търси в мрежата кошер (за руски резултати) и kosher( за англиски)
Виж целия пост
# 2
В zависимост от това доколко спаzват теzи неща (май ще е добре да ги попиташ предварително), може да се наложи да купиш нещата от специални магаzини/еврейски месари, zащото те по специален начин обработват месото и т.н.
Не само ортодоксните, но и някои реформираните еврей спаzват канона да се яде само това, което е koscher. Млечните продукти не трябва да се готвят и ядат zаедно с месото. Раzрешено е напр. месото от овца, крава и др.,  а не са раzрешени това от свиня, zаек и т.н. При рибите също има ограничения. Морските продукти  по принцип по добре също недей да иzполzваш, zащото там също има zабрани.
Но както каzах питай ги предварително, zа да не се окаже, че ядат всичко Wink
Виж целия пост
# 3
Цитат на: rosa
Млечните продукти не трябва да се готвят и ядат zаедно с месото.
Освен това не трябвало да стоят и в един и същ хладилник. Това съм го запомнила.
 И още нещо, което ми се е набило в главата: наш приятел е готвач на еврейски кораб и от него знам, че пилето се яде подстригано, а не оскубано  Sick
Виж целия пост
# 4
Хубаво е да ги попиташ предварително, но ако са български евреи и живеят в БГ - ядат всичко.
Виж целия пост
# 5
Много не ги знам тези работи, но във всеки случай в Библията пише да се яде месо само от животни, които са чифтокопитни и преживят (крави, овце и т.н.). Ако не са чифтокопитни или пък са, но не преживят - не може.  Wink
Виж целия пост
# 6
Абе май ядат всичко...... обаче вижте какво измислих аз - изцяло вегетарианско меню! Лесна работа, няма ни месо, ни мляко  Laughing
Виж целия пост
# 7
Цитат на: Янтра
Абе май ядат всичко...... обаче вижте какво измислих аз - изцяло вегетарианско меню! Лесна работа, няма ни месо, ни мляко  Laughing

аз пък евреи няма да каня на гости Crossing Arms
Виж целия пост
# 8
Цитат на: DEianaZ
Цитат на: Янтра
Абе май ядат всичко...... обаче вижте какво измислих аз - изцяло вегетарианско меню! Лесна работа, няма ни месо, ни мляко  Laughing

аз пък евреи няма да каня на гости Crossing Arms


Що?
Виж целия пост
# 9
Цитат на: DEianaZ
Цитат на: Янтра
Абе май ядат всичко...... обаче вижте какво измислих аз - изцяло вегетарианско меню! Лесна работа, няма ни месо, ни мляко  Laughing

аз пък евреи няма да каня на гости Crossing Arms
Вярно - защо?! #Shocked
Виж целия пост
# 10
Цитат на: Янтра
Абе май ядат всичко...... обаче вижте какво измислих аз - изцяло вегетарианско меню! Лесна работа, няма ни месо, ни мляко  Laughing


Имай предвид, че не само месото, а и другите продукти трябва да са "kosher", например солта, виното и др. Ние често пазаруваме в голям супермаркет с "kosher" секция. Най-добре е да ги попиташ директно. Аз така правя с познати, които са с други религии или за които се съмнявам, че може да са вегетарианци. Аз винаги питам "а имате ли някакви диетични рестрикции?" (на английски звучи по-нормално).  Laughing
Виж целия пост
# 11
Цитат на: DEianaZ
Цитат на: Янтра
Абе май ядат всичко...... обаче вижте какво измислих аз - изцяло вегетарианско меню! Лесна работа, няма ни месо, ни мляко  Laughing

аз пък евреи няма да каня на гости Crossing Arms



Присъединявам се - ми те с тия капризи ще скъсат нервите на всяка домакиня   newsm29
Виж целия пост
# 12
Малиии, добре че не познавам кьорав евреин небългарин  Confused И какво точно е кошер (в еврейския смисъл естествено)? Embarassed
Виж целия пост
# 13
Цитат на: anomalia
Малиии, добре че не познавам кьорав евреин небългарин  Confused И какво точно е кошер (в еврейския смисъл естествено)? Embarassed

Кашерна е храната, осветена от равин. Тази храна е един вид благословена, най-религиозните евреи ядат само кашерна храна.
Виж целия пост
# 14
Цитат на: Gvendolin
Цитат на: DEianaZ
Цитат на: Янтра
Абе май ядат всичко...... обаче вижте какво измислих аз - изцяло вегетарианско меню! Лесна работа, няма ни месо, ни мляко  Laughing

аз пък евреи няма да каня на гости Crossing Arms



Присъединявам се - ми те с тия капризи ще скъсат нервите на всяка домакиня   newsm29

това ядат, онова не ядат...ааааааа
Виж целия пост
# 15
Аз пък по едно време излизах с евреин и всичко си хапваше момчето (а заешко задушено и свински пържолки най-много обичаше Grinning ). Виж, баба му се правеше на религиозна и ядеше разни буламачи, но тя и моята баба пости всяка сряда и кара само на хляб и чушки  Thinking .
Виж целия пост
# 16
Цитат на: tedi_b
Цитат на: anomalia
Малиии, добре че не познавам кьорав евреин небългарин  Confused И какво точно е кошер (в еврейския смисъл естествено)? Embarassed

Кашерна е храната, осветена от равин. Тази храна е един вид благословена, най-религиозните евреи ядат само кашерна храна.

Сега ми е по-ясно и още повече съчувствам на авторката на темата . Мерси, Теди Simple Smile
Виж целия пост
# 17
Цитат на: anomalia
Сега ми е по-ясно и още повече съчувствам на авторката на темата . Мерси, Теди Simple Smile

Малко са чак толкова религиозните евреи в БГ, да не кажа хич.
Българските евреи ядат всичко.
Виж целия пост
# 18
Цитат на: anomalia
Цитат на: tedi_b
Цитат на: anomalia
Малиии, добре че не познавам кьорав евреин небългарин  Confused И какво точно е кошер (в еврейския смисъл естествено)? Embarassed

Кашерна е храната, осветена от равин. Тази храна е един вид благословена, най-религиозните евреи ядат само кашерна храна.

Сега ми е по-ясно и още повече съчувствам на авторката на темата . Мерси, Теди Simple Smile

И сега трябва Янтра да търси равин??? А не може ли да им направи една пица без месо
Виж целия пост
# 19
Сол, вино?!  Shocked Кашер, не кашер, айдееее, ще ядат пилешки пържоли, питах, ТОВА го ядат! Ама се чудя свръхрелигиозните какво ли въобще ядат? Агнешко, ярешко и телешко (овче, краве, козе) - да, свинско, заешко - не че то голям глад, и там като се включат разни други забрани кво остана?!
Виж целия пост
# 20
Голям празник ще е да попадне българка-християнка в еврейска фамилия /да се омъжи в такава фамилия/, ако въобще това евреите го допуснат. Принципно евреи и арменци трудно излизат вън от общността си, когато се оглеждат за партньор. За подобно "разчупване на канона" имам много близък пример пред очите си. Жената, която е вече на пенсионна възраст, е невероятна домакиня, но защо? Защото проявила невероятен интерес към рецептите, които бабата на мъжа й кътала грижливо за достоен приемник, какъвто в еврейския род не се намерило. Та сега именно българката продължава техните кулинарни традиции...а имат вкусни гозби и десерти, повярвайте - лично съм ги опитвала. Simple Smile
Това - като лирично отклонение. Конкретно - по темата. Виждам, че Янтра вече си е намерила какво да сготви, след кратка консултация с гостите относно /изразът особено ми допадна Laughing / "диетичните им рестрикции". Ако обаче има желание да им приготви традиционно тяхно ястие, за такова съм чела рецепта, а и ми е поднасяно - безмесна /но със сирене и яйца/мусака от тиквички, с доста подправки обаче, която става много, много вкусна. Слага се и брашно, а също и ситно нарязани гъби, и става нещо средно между мусака и солен кейк. Може да бъде поднесено като предястие или гарнитура към пилешките пържолки.
Виж целия пост
# 21
Здравей Янтра,
Не с притеснявай за менюто с еврейските гости. Тъй като не знаеш дали спазват традицията за кашерно хрнене, най-добре ще бъде да им приготвиш ястия, в които да няма месо и раци.
Направи им бюрек от чушки , чушки с доматен сос, запеканка (постна мусака) от спанак и яйца,  гъби  или тиквички - каквото ти си решиш. Евреите обожават баница - спретни им една хубава българска баница и я поднеси с кисело мляко. Или им направи сирене в гювечета (ще останат много доволни).
Риба също можеш да приготвиш - пълнен шаран с домати, орехи и лук.
Десертите са без значение, след като на масата не е имало месо.
По-хубаво от това меню - здраве да е!
Виж целия пост
# 22
Цитат на: Karimma
Голям празник ще е да попадне българка-християнка в еврейска фамилия /да се омъжи в такава фамилия/, ако въобще това евреите го допуснат. Принципно евреи и арменци трудно излизат вън от общността си, когато се оглеждат за партньор.

Не съм съгласна и с двете твърдения.
Евреите тачат браковете с друга религия, защото така се увеличават децата с еврейска кръв.
За "големия празник" също не съм съгласна - придобих фамилия Барух и го знам от личен опит  Wink
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия