За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 999
  • 739
# 405
Пък и вече не са толкова горчиви грейпфрутите.  Simple Smile
И у нас има такива, неглижирани грейпфрути, ама мисля да ги изсуша и после в шоколад, с разни добавки/поръски...

Как ги сушиш?
Виж целия пост
# 406
На тънки шайби, в захарен сироп  и после във фурната на ниски градуси и с фентилатор.
Виж целия пост
# 407
Скрит текст:
Подмятам един грейпфрут вече над месец, нищо му няма, но определено няма да се изяде, та се чудя ако го смеля и направя на кекс как ли ще е? Дали ще нагарча, как мислите? С портокал става вкусно, знам, но с грейпфрут 🤔

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/10/blog-post_18.html
Виж целия пост
# 408
Мога ли вечерта да направя баницата,а на сутринта само да я изпека?
Виж целия пост
# 409
Да.
Виж целия пост
# 410
Когато правите зеленчуци на фурна /чушка, лук, морков, тиквички и т.н./ с какво ги мариновате, освен зехтин, сол и соев сос?
Виж целия пост
# 411
Маринатата има основна функция да окрехкоти месото със съдържащата се в нея киселина или алкохол.
Зеленчуците нямат нужда от това.  Когато пека такива овкусявам (не мариновам) основно със сол и п-р (черен), чесън, подправки...и пека.
Виж целия пост
# 412
...Когато пека такива овкусявам (не мариновам) основно със сол и п-р (черен), чесън, подправки...и пека.
Точно за подправките питах какви са...
Виж целия пост
# 413
Когато правите зеленчуци на фурна /чушка, лук, морков, тиквички и т.н./ с какво ги мариновате, освен зехтин, сол и соев сос?
Не ги мариновам, а просто ги поливам със зехтин и поръсвам с прясна мащерка и риган. Малко сол и пека.
Виж целия пост
# 414
Скрит текст:
Когато правите зеленчуци на фурна /чушка, лук, морков, тиквички и т.н./ с какво ги мариновате, освен зехтин, сол и соев сос?

Така мариновани ги изпичам във фурната за 3-4 мин. на грил функция.
https://ipeychev9.blogspot.com/2016/06/blog-post_19.html
Виж целия пост
# 415
...Когато пека такива овкусявам (не мариновам) основно със сол и п-р (черен), чесън, подправки...и пека.
Точно за подправките питах какви са...
Ами подправките са въпрос на вкус, каквито харесвате.  Аз предимно с основното пека.  Попдравки бих сложила, ако няма интензивен вкус останалото и според него, но в повечето случаи не се налага да ги подправям.
Виж целия пост
# 416
На зеленчуците на фурна слагам само сол и черен пипер. По изключение чесън. Черният пипер прави вкуса по-интензивен или поне на мен така ми се струва и ми харесва. Други подправки - на манджи и месо.
Виж целия пост
# 417
Сол и п-р (черен) са страхотна комбинация и достатъчни за толкова много неща. Simple Smile Останалото е според случая, настроението...
Виж целия пост
# 418
Подправка хмели сунели. Но е въпрос на вкус.
Виж целия пост
# 419
Обичам и ползвам много подправки и миксове, но като ѝ чета състава на тая Хмели,  голям бъркоч ми изглежда микса, та бих казала, че не е за всеки вкус.  И сещам за Асафетидата - и тя не е за всеки вкус. Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия