НОВО: Дигитални асистентиВиж

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 142

  • 52 033
  • 771
# 75 30 апр. 2022, 09:35 ч.
Тази сутрин да дам отчет, че по-добре беше във WC-то, сложих лъжичка кокосово масло в кафето, както каза Зеленото камъче.
Кечър, и аз ям тази майонеза също. Или тази взимам, или по-горе показаната от мен. И двете саот рапично олио, ама колко то е в режима не знам.
natka, ям всякакви зеленчуци, просто съм изброила краставицата и домата за обяд, тъй като на работа нямам възможност да приготвям други зеленцуци, иначе вечер си правя тиквички, патладжани, зеле, чушки, карфиол и броколи много обичам и често си правя също с масло на фурна. Днес например съм се приготвила да си правя пица с блат от тиквички за обяд, ще видим кво ще стане.
tania6, майонезата стои в хладилна витрина. Аз някъде четох да си направя домашна със зехтин, мерак ми е, но срещам доста мнения, че вкуса бил някакъв странен. Ще опитам все пак де, поне да пробвам.
Виж целия пост
# 76 30 апр. 2022, 11:09 ч.
Аз съм от щастливите потребители. Купувам домашни яйца. Зехтинът ни е собствено производство. Майонеза, рядко, правя домашна. Много лесно. Две минути и е готова.
Вчера намерих рецепта за безглутенови хляб.
Сега трябва да намеря и време, ако успея днес, да я пробвам.
Таня, как така "на лов за свинско"!?!?
Тук все още няма недостиг.
Виж целия пост
# 77 30 апр. 2022, 11:54 ч.
Майонеза със зехтин не можах да докарам в домашни условия... а пък купена ще ми е винаги съмнителна. Ако не е в хладилник, ще е пълна с какво ли не за да не се разваля. Ако пък е в хладилник - знаете зехтинът как се втвърдява на хвърчила в хладилника, няма начин това да остане стабилна гладка емулсия там пак без разни допълнения дето едва ли всичките да ми харесат.
Започнала съм да си разбивам малки количества дресинг всеки път - дали ще е прост винегрет само от оцет и зехтин, дали ще има там и горчица или друго, то като се разбие си е емулсия като майонеза и пак не се стича на дъното на купата салата. Не е с яйца ама голяма работа - аз пък да не би малко яйца да ям и без това. И върху варените яйца пак мога да го поръся това нещо.
Но разбивам наведнъж достатъчно само за 1-2 салати.... в малко бурканче и с миксерчето за фрапе, дето друга употреба не остана за него. Идеална работа върши, става за нула време, после бръмча за малко и в чаша с топла вода и веро и съм готова и с миенето му.
Щом и сутрин го правя с обяда за работа смятайте дали е много занимавка. Аз съм пословична с отказа си да върша каквото и да е съществено сутрин...
Виж целия пост
# 78 30 апр. 2022, 12:36 ч.
Не е точно някаква криза, но нямаше почти никакъв избор на месо. Може да е било проблем за доставка или обслужващ персонал/някаква стачка някъде. И това в 2 големи магазина от различни вериги.
Днес вече всичко е наред, изобилие и различни видове. Успешен "лов".
За майонеза имаше една рецепта с варени яйца и една с пресно мляко (пресича се с лимон) и зехтин. Не съм правила. Както казах купувам веднъж годишно, а умея да правя домашна, но не ми се занимава. Има лесна и за две минути (видеа в YouTube). За зехтин има различни видове  студено пресовани и на някои има означение с 5 маслинки, които запълват ( точно както при кафето) за аромат/сила на вкуса. Не всички зехтини са със силен аромат и вкус. Говорим за студено пресовани.
Аз харесвам също орехово, сусамово и авокадово. Но все ми е жал да ги ползвам за майонеза, точно както ми се свиди масло да слагам в някакво ядене като мога и така да го изям.
Заредих много голяма тава със свинско, лук, гъби и люта чушка. Очите по-големи от стомаха както казва моят мъж. Останалото свинско отлежава с подправки в хладилника.
Виж целия пост
# 79 30 апр. 2022, 13:57 ч.
Много хубава ми се получи пицата с блат от тиквички, вкусна и сочна. За първи път я правя.

Блата
Скрит текст:
Скрит текст:
Скрит текст:
Виж целия пост
# 80 30 апр. 2022, 14:48 ч.
Аз се олях с млечните, но ето го резултатът от 3яйца, смесени с крема сирене, завити на палачинчици и поръсени със сос от сметана, масло и черен пипер + индийско орехче + гарнитура от ементал. Грамажи няма да пиша, че не пасват. Laughing

Скрит текст:

"Пицата" изглежда чудесно Heart Eyes
Виж целия пост
# 81 30 апр. 2022, 15:21 ч.
Таня, правила съм майонеза много пъти... обаче със слънчогледово олио. С него ми става с нож да я режеш, а със зехтин не можах да я докарам. 2-3 опита и Чао, аз хубав зехтин за похабяване не давам Grinning Наистина си приличаме с теб.
Не ми е драма да купя някаква мъничка кутийка веднъж на месеци, няма тя да ме гътне. А откакто открих приложение и за миксерчето за фрапе, май вече на това ще съм - всеки път прясно приготвен дресинг, какво по-хубаво?

The Catcher in the Rye, тия яйчени нещица много апетитно изглеждат. Крема сирене нямам, ама може да измисля нещо друго да ги пробвам. Мотка ми се малко лапад дето чака ред, като нищо и него може да сгъна вътре, да са по-шарени Grinning В какво съотношение са яйцата и крема сиренето?
Виж целия пост
# 82 30 апр. 2022, 15:26 ч.
3 яйца и едно малко пакетче крема сирене - 90 или 100г беше, ще те излъжа. Но си играх и ги разбих в чопъроблендерчето, за да стане напълно гладка сместа и по- рядка, да се борави лесно с нея. То си е омлет, де Laughing Но деконструирани палчинки звучи по- фенси Stuck Out Tongue
Виж целия пост
# 83 30 апр. 2022, 15:29 ч.
Благодаря, ще пробвам някой път и това. То ясно че си е омлет, ама те и омлетите колко вида са... точно такъв не съм правила Grinning
Виж целия пост
# 84 30 апр. 2022, 20:45 ч.
Моят яйчен фаст приключи. Отразиха ми се доста зле на стомаха яйцата. И пак ми беше едно такова - все едно имам буца на гърлото. И се препотих като порче.

Помня, че имаше една тема с рецепти, може ли някой да я метне насам. Авокадо не обичам, яйцата за основно ядене определено не са ми фаворит, остава да ям само риба и месо. Нямам проблем и 5 дни в седмицата да ям месо, поне това обичам, но все пак ще ми в полезно да си припомня какви алтернативи имаше. Млечните, знаем, че не са за прекаляване.
Виж целия пост
# 85 30 апр. 2022, 23:11 ч.
Ми на практика всички познати/стандартни рецепти с месо, риба и яйца стават в режимен вариант.
Достатъчно е да се замести
- картофите с гъби/глава целина/тиквички /патладжан в мусаката
- ориз - може и без него в пълнени чушки или сарми или карфиолен ориз
- за гулаш - пюре от целина или карфиол е много вкусно, а и сладък картоф за палео вариант.
В супи никога не съм слагала ориз или картоф, а фиде и всякакви макаронени ненавиждам.
А бе в общи линии всичко се приспособява.
Дори мекици и бухти съществуват в режимен вариант.
В темата със снимките съм показвала снимки с рецептите. И на гофрети. Което ме подсеща, че идва сезона на гофретника. Имам и една рецепта за гофрети с консерва риба, но като прочета " разделят се белтъци жълтъци " ми минава мерака, но съм я записала за изпробване. Разправят, че и мразещите риба харесват тези гофрети, а аз съм точно от необичащи риба.
Виж целия пост
# 86 30 апр. 2022, 23:20 ч.
Аз пък риба мога да ям безкрай. Много обичам.
Мерси за идеите, ще си запиша някои, други за съжаление не ми вършат работа, защото не ям чушки, целина, лук, сладки картофи не обичам и супи не ям. Laughing От там идват проблемите.
Мусака с тиквички обичам много. Ще направя тия дни.
Виж целия пост
# 87 30 апр. 2022, 23:48 ч.
Забравих различни видове запеканки.
Със сигурност аз не ям повече неща. Почти никакви плодове и зеленчуците се броят на пръсти.
Ето темата със снимките
https://m.bg-mamma.com/?topic=1032862
Темата с рецепти
https://m.bg-mamma.com/?topic=675266
Виж целия пост
# 88 30 апр. 2022, 23:57 ч.
Мерси много! Ще си съставя рецепти, че като ги имам пред очите ми е по- лесно, а иначе забравям варианти.
Бобчита ми напомни запеканката с броколи и сметана.

Точно тази тема търсех, помня, че бях пробвала най- първата рецепта и ми ббеше добре, не се усещаше вкусът на яйцата, а кокос обичам много. Та правех яйца с кокос на палачинка и пълнех с настъргани краставици, пилешко и малко майонеза. Като дюнерче... с кокос Mr. Green
Виж целия пост
# 89 30 апр. 2022, 23:59 ч.
На Вили идеите
https://www.vilistime.com/bg/2018/02/20/palachinki-bez-gram-bras … m_term=2022-04-29
На nosugar
https://nosugar.bg/
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало