Имам замразен зелен фасул, как правите салатата с чесън и масло?
Виж целия пост
За любителите на салати - тема 4
- Публикувана: 1 май 2022, 22:35 ч.
- Последно мнение: 3 март 2023, 16:00 ч.
# 466
21 дек. 2022, 17:59 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/12/blog-post_15.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Имам замразен зелен фасул, как правите салатата с чесън и масло?
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/12/blog-post_15.html
# 467
21 дек. 2022, 23:03 ч.
Увивам всеки 10 шушулки с бекон и го запичам във фурната.
поръсвам със сусам и редукция от балсамов оцет
Виж целия пост
Имам замразен зелен фасул, как правите салатата с чесън и масло?
поръсвам със сусам и редукция от балсамов оцет
# 468
22 дек. 2022, 01:19 ч.
Аз съм си запазила това за идея:
Парче домат, поръсено със сол и черен пипер и чесън. Отгоре по лъжица варени яйца с майонеза. И поръсени с кашкавал или пармезан.
Виж целия пост
Парче домат, поръсено със сол и черен пипер и чесън. Отгоре по лъжица варени яйца с майонеза. И поръсени с кашкавал или пармезан.
# 469
22 дек. 2022, 08:14 ч.
Използвам замразен и аз. Слагам да се свари със сол на вкус (не мога да уточня колко време се вари, но не трябва да се разкашква).
След това прецеждам от водата и разполагам в плитка, широка тавичка. 3-4 скилиди чесън нарязвам на 4 по дължина и после в другата посока на тънки плочки (не е същото, ако е счукан). Разпръсквам чесъна върху фасула. През това време слагам метален съд на котлона и в него разтопявам краве масло, може би 1/3 от пакетчето от 125 гр. Но това е въпрос на вкус. Маслото трябва да почне леко да цвърчи, без да загаря. С горещото масло се заливат фасулът и чесънът. Разбърква се и се оставя леко да се охлади.
В този вид е готова за сервиране. Може да се овкуси допълнително с копър, може и с оцет. У нас имаме различни предпочитания.
Виж целия пост
Имам замразен зелен фасул, как правите салатата с чесън и масло?
Използвам замразен и аз. Слагам да се свари със сол на вкус (не мога да уточня колко време се вари, но не трябва да се разкашква).
След това прецеждам от водата и разполагам в плитка, широка тавичка. 3-4 скилиди чесън нарязвам на 4 по дължина и после в другата посока на тънки плочки (не е същото, ако е счукан). Разпръсквам чесъна върху фасула. През това време слагам метален съд на котлона и в него разтопявам краве масло, може би 1/3 от пакетчето от 125 гр. Но това е въпрос на вкус. Маслото трябва да почне леко да цвърчи, без да загаря. С горещото масло се заливат фасулът и чесънът. Разбърква се и се оставя леко да се охлади.
В този вид е готова за сервиране. Може да се овкуси допълнително с копър, може и с оцет. У нас имаме различни предпочитания.
# 470
22 дек. 2022, 15:50 ч.
Хммм, замразен фасул никогане съм правила на салата, а и ММ ползва винаги пресен за топлата си салата - в много малко олио запържва малко чесън, лук и бекон нарязани на много ситно и леко сотира зеления боб - шушулките трябва да останат леко хрупкави. Много бърза и лесна зимна салата, кило боб изяждаме за норматив от 10 мин и винаги я прави в най-големия ни тиган.
Ето така изглежда (снимката е от нета):
^^^ Много ми хареса идеята - ще има и вид като за гости! Мерси, Титина!
Избрах си нов десерт за Коледа, че ми дойде байгън и от редовното ми пияно тирамису и от кръстосването на рецептите за тиквеник, баклава и щрудел - резултатите са неописуемо вкусни, но брутално калорични. Та за разнообразие мисля да спретна за първи път в живота си шоколадова Павлова със крем от маскарпоне и сметана и пресни малини.
https://www.onceuponachef.com/recipes/double-chocolate-pavlova-w … -raspberries.html
Виж целия пост
Ето така изглежда (снимката е от нета):
Увивам всеки 10 шушулки с бекон и го запичам във фурната.
поръсвам със сусам и редукция от балсамов оцет
поръсвам със сусам и редукция от балсамов оцет
Избрах си нов десерт за Коледа, че ми дойде байгън и от редовното ми пияно тирамису и от кръстосването на рецептите за тиквеник, баклава и щрудел - резултатите са неописуемо вкусни, но брутално калорични. Та за разнообразие мисля да спретна за първи път в живота си шоколадова Павлова със крем от маскарпоне и сметана и пресни малини.
https://www.onceuponachef.com/recipes/double-chocolate-pavlova-w … -raspberries.html
# 471
23 дек. 2022, 23:07 ч.
за салата със зелен боб избрах от този сайт номер 20.
https://imodern.womanexpertus.com/bg/postnye-salaty-recepty-1441
но за салатата от кускус ще избирам, има много варианти .
Виж целия пост
https://imodern.womanexpertus.com/bg/postnye-salaty-recepty-1441
но за салатата от кускус ще избирам, има много варианти .
# 472
24 дек. 2022, 00:35 ч.
За мен бобена салата винаги е на основата на стар боб (често няколко вида) + печени чушки (но не лютеница!) + кисели краставички (може и без тях) + авокадо и царевица за по-"южняшки" вкус. Нещо ето такова докарвам...
Виж целия пост
Въпросът на Агента ме провокира да питам. На какво казвате бобена салата?
- Има един вариант със сварен зрял боб със стар лук, олио, оцет (може магданоз и може малко пресни филирани червени пиперки).
- Още един вариант със сварен зрял боб с кисели/мариновани краставички, стар лук и лютеница.
- А освен това има зелен боб с чесън, масло и копър.
И трите са у нас "бобена салата" и като се каня да правя, уточнявам от кой вид
- Има един вариант със сварен зрял боб със стар лук, олио, оцет (може магданоз и може малко пресни филирани червени пиперки).
- Още един вариант със сварен зрял боб с кисели/мариновани краставички, стар лук и лютеница.
- А освен това има зелен боб с чесън, масло и копър.
И трите са у нас "бобена салата" и като се каня да правя, уточнявам от кой вид
За мен бобена салата винаги е на основата на стар боб (често няколко вида) + печени чушки (но не лютеница!) + кисели краставички (може и без тях) + авокадо и царевица за по-"южняшки" вкус. Нещо ето такова докарвам...
# 473
24 дек. 2022, 14:01 ч.
Весели празници на всички любители на салатата,днес си направих картофена салата за обяд
Виж целия пост
# 475
24 дек. 2022, 15:21 ч.
а, на моята картофена и се развариха картофите, но има бял лук, лимонов сок, копр и маслини.
цвеклото ми изглежда една идея по-добре. Ще има още зеле и моркови с чери домати за украса и вече традиционна шопска ще правим утре . Тази вечер е без сирене.
Виж целия пост
цвеклото ми изглежда една идея по-добре. Ще има още зеле и моркови с чери домати за украса и вече традиционна шопска ще правим утре . Тази вечер е без сирене.
# 476
25 дек. 2022, 20:05 ч.
Моята бобена салата - два вида боб, печени чушки, домати, лук и магданоз.
Виж целия пост
# 478
28 дек. 2022, 13:35 ч.
закачам две . с кускус и задушени и сурови зеленчуци. суровите в кранца вътре
и с моцарела
Виж целия пост
и с моцарела
Препоръчани теми