Съвети за Никулден - кой, какво и как ще сготви за празника?

Публикувана: 25 ноем. 2006, 21:30 ч.
Последно мнение: 3 дек. 2006, 21:59 ч.

10 459
63

mamareni - Регистриран

R

# 15 30 ноем. 2006, 02:22 ч.

Аз лично винаги купувам вместо шаран толстолоб Много е вкусен няма малки костици и гаранция не мирише като шарана Иначе може да се приготви по всички начини както шарана Тази година смятам да бъде с доматен сос във фурна Много е вкусна тази риба момичета Peace

Peace

опитайте няма да съжалявате

Виж целия пост

B

# 16 30 ноем. 2006, 07:54 ч.

Много харесвам традиционния Пълнен шаран с орехи или поне за нашата къща е традиция Laughing

Laughing

Виж целия пост

D

# 17 30 ноем. 2006, 08:03 ч.

Цитат на: Umma в вт, 28 ное 2006, 12:57

Дайте рецепта за този шаран в тесто Hug

Hug

Иначе аз го пълня с ориз, гъбки, лук, доматче, всякакви подправки, бяло вино. Трябва по- голям шаран, обаче.
Преди това го накисвам за няколко часа в бяло вино или бира- да тушира миризмата.

И аз го правя така Peace

Peace

Виж целия пост

Регистриран

# 18 30 ноем. 2006, 08:17 ч.

А някой, може ли да ми даде рецепта за сьомга, търсих в търсачката ама нямаше много варианти. Ще съм благодарна Hug

Hug

Виж целия пост

Ентусиаст

# 19 30 ноем. 2006, 09:21 ч.

BiliR, котлети от сьомга оставям да престоят около час в прясно мляко, подправено със сол, черен пипер/съвсем малко/ и розмарин; после приготвям на тефлонов тиган или на скара; стават божествени.
По темата - най-вероятно ще има няколко вида риба. Шаранът ще е пържен, опитвала съм няколко пъти пълнен и в тесто, но ми стои като варен и изобщо не ми е вкусен; мъжът ми също не го харесва по този начин.
Ще приготвя чернокоп на скара;2 салати с ролца от раци - една с майонеза, лук и кисели краставички и втората с царевица, зехтин и лимон за постещите като мен.
Преди една седмица сложихме соления сафрид, трябва да е готов вече и с него изчерпвам темата за рибните ястия. Останалите неща ще решавам в движение, обикновено имаме гости на този ден /въпреки че нямаме именници вкъщи/ и те също носят някакви риби.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 20 30 ноем. 2006, 09:49 ч.

Аз тази година ще изневеря на традиционния пълнен шаран. Мисля да приготвя няколко вида риба - шаран на жар, калкан с орехи и заквасена сметана /рецептата я бях чела някъде тук/, хапки от бяла риба и зелена салата с риба тон. Ако остане време ще забъркам и една салата с рулца от раци, царевица и майонеза.

Виж целия пост

A

Регистриран

# 21 30 ноем. 2006, 10:04 ч.

Аз все още се колебая дали да спретна един шаран в тесто (по рецептата на Джема) или да пробвам шарана с портокали на Мишел (че миналата година не успях Embarassed

Embarassed

)

newsm78

Много ми се иска да направя и двете...ама сигурно ще ме изхвърлят от къщи, мъжо въобще не харесва шарана Joy

Joy

Виж целия пост

S

# 22 30 ноем. 2006, 11:15 ч.

Зори, би ли споделила с нас рецептата за сельодката? Hug

Hug

А какво е рецептата за тестото?

Виж целия пост

A

Регистриран

# 23 30 ноем. 2006, 12:22 ч.

За тестото някои момичета използват готово иначе виж в Готварската книга...там е рецептата на Джема ако искаш да си го правиш ти. Hug

Hug

Виж целия пост

L

# 24 30 ноем. 2006, 13:31 ч.

Миналата година правих рибник. Стана вкусно и въпреки, че имаше разни печени на скара и пържени риби, рибника се изяде до шушка. Ако някой прояви интерес, бих написала рецептата.

Виж целия пост

Джемма

Пристрастен

# 25 30 ноем. 2006, 13:42 ч.

Тестото е само вода сол и брашно. Готовото е с мая, ще бухне, ще си развали фацата.

А кой ще каже каква е гореспоменатата рецепта за калкан с орехи и сметана. Аз съм пробвала как ли не, но калканът най- вкусен е пържен. Сега обаче толкова ми е втръснал, че съм склонна да опитам с орехи и сметана. Laughing

Laughing

Виж целия пост

Мама на трима.

Ентусиаст

# 26 30 ноем. 2006, 14:10 ч.

Днес ,сега се прибирам от магазина.Многоооо харесах един толстолоб.Смятам и аз да изневеря на Никулденския шаран.

Виж целия пост

Регистриран

# 27 30 ноем. 2006, 14:25 ч.

моето семейство от известно време яде риба само в заведение като наблягаме на пъстървата. ще пробвам на никулден да ги "прекарам" да ядем риба и у дома - нали трябва да се спази традицията. и понеже ги знам какви са "любители" на рибата, ще минем с нещата, които не отказват, а именно - пушени рибни филета и други готови вариации по темата.

Виж целия пост

Потребител

# 28 30 ноем. 2006, 15:05 ч.

Цитат на: Steisi в чт, 30 ное 2006, 11:15

Зори, би ли споделила с нас рецептата за сельодката? Hug

Hug

По оригиналната рецепта се прави с херинга, но аз я правих с пушена сьомга.
В стъклена купа, най-отдолу се рендосват сварени картофи. Отгоре се реди рибата, нарязана на кубчета. Третия пласт е синто нарязан кромид лук (претрит с малко сол), четвърти пласт е врени яйца, настъргани или нарязани на кубчета, пети пласт - варени настъргани моркови и последния пласт е варено и настъргано червено цвекло. завършва се с дебел слой майонеза и се украсява по желание. След всеки пласт мажеш със майонеза.

Аз я правих не в купа, а като солена торта във торена форма с разкопчаващи стени. майонезата смесих със един "чеснов крем" (продава се в бурканчета на някаква унгарска фирма КОСН) и добавих от мене си кисели краставички Laughing

Laughing

.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 29 30 ноем. 2006, 15:06 ч.

Цитат на: Jutoo в ср, 29 ное 2006, 18:26

Аз шаран не обичам, много ми мирише. Ако някой предложи някоя рецепта с друга риба за Никулден ще съм много благодарна bouquet

bouquet

И аз не си падам по шаран. Затова по заръка на домочадието ще правя хек със зеленчуци на фурна. Ако те интересува ще обясня.

Виж целия пост

Препоръчани теми

LaRedoute.fr - 141 - Всичко за поръчката!

41 773
744

Пазаруване от чуждестранни сайтове

В ПЛЕВЕН зима явно няма да има

19 359
289

Родители в България - общ

Гласуване за картичка за Деня на детето

5 788
132

Фотография

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.