Вегетарианска тема - 17

  • 61 694
  • 751
# 360
И аз съм случвала на петмез без вакуум. Но нищо му няма. Има висока трайност. Вероятно защото е с висока захарна съдържимост.
Торта с червен касис



Кокосов сладолед с печени череши


Хрупкави тиквички

Виж целия пост
# 361
И при нас тиквички- на фурна: нарязани на кубчета+ яйце, кашкавалче, копър и чесън.
Виж целия пост
# 362
Бях на село вчера и ядох каквото намерих в градината- кайсии, горски ягоди, краставици, няколко малинки, касис. От един съсед купих яйца и бъркани с няколко чушки и лук и босилек отгоре. Досега все с магданоз съм приготвяла, но магданозът е малък( не се получи според очакванията тази година), обаче босилекът е в апогей. Отрязах цветовете за да продължава да се разклонява и да растат листенца, та бърканите яйца бяха поръсени обилно с цветове. Много вкусно се получи.
В събота правих този сладолед и вегани и не- вегани си облизаха пръстите и питаха кога ще го направя пак.

Веган ванилов сладолед с пробиотик

Виж целия пост
# 363
Бианка, много лятна гозба. Вкусно! В  какъв съд го приготви? Тиган? Ако да - какъв? Трябва да си купя незалепващ, керамика за такива ястия и за палачинки, но хич не мога да избера. Не искам да са с алуминиева основа.
Виж целия пост
# 364
Летните манджи тип "директно от градината" са невероятно вкусни!
При нас така се получи с един зелен боб, въпреки, че обичам повече този тънкия, директно от градината взех от плоския, явно хубав, стар сорт. Е, няма такъв вкус!!!
И както казваше баба, "една престилка" пачи крак намерихме из гората, та и супата беше на ниво.
Виж целия пост
# 365
какво е пачи крак ?
и ние лятото и еснта сме много на постни. в смисъл не без сирене и яйца.
но сезона предлага страшно много .
Виж целия пост
# 366

Ароматни, диворастящи гъби.
Виж целия пост
# 367
Уф. Аз си мислих някакво кореноплодно като пащърнак или магданоз. Такава супа си представих .
При нас е такава жега, че нещо и гъбите не вървят. Никой не иска да яде гъби и аз от седмици не съм купувала гъби. Иначе обичаме.
Виж целия пост
# 368
bella-ciao, чорбицата беше пълна импровизация, тип бистра и да, с разни кореноплодни- морков, пащърнак. Дори я хапнахме студена, което се оказа топ решение за в жегата Simple Smile
Виж целия пост
# 369
Мигла, приготвих ги в един стар чугунен тиган, който си стои на село. Бих ти препоръчала чугунен, но са много тежки. Има чугунени с емайл, ползвам и един стоманен.
Феличе, наистина от градината в тенджерата е много вкусно и много удовлетворяващо- сам си отгледал храната или в твоя случай -открил, от съсед си взел нещо...връзката с храната е жива, от първа ръка, носи емоция...Дано и аз да попадна на гъбки след една седмица ще съм на Родопи някъде.

Днес правих аранчини във фурната и ги сервирах с лют доматен сос.
Салата домати с краставици( от градината), маслини и магданоз.
Варена царевица с билково масло
Плодове- касис, малини и кайсии.
Заредих нова лимонада от рози.
Направих и този сладкиш, който не е много сладък. Има интересна текстура от овесеното брашно, хареса ми, но със спелта повече. Пак ще го направя с друго брашно, да проверя кой най-много ще ми допадне.

Веган безглутенов сладкиш с кайсии и хрупкав топинг



Кекс с рикота, праскови и лавандула


Виж целия пост
# 370
ох аранчини ! супер.
При рекордни жеги направих една зеленчукова супа / картоф, морков, чушка, патладжан, праз , джоджен и сложих фиде. Заради жегата никаква застройка, даже и малко слънчогледово олио забравих и добавих по-късно.
Сервирах с лъжица кисело мляко. И колкото и да беше лека пак остана. В тази жега , в 21 вечерта 35 градуса ... на никой не му се яде
Виж целия пост
# 371
Жега, жега, но в къщи се яде. Само дето чуденето е повече, какво да е.
Рататуй, видях в една рецепта, че предварително слагат за 15мин. патладжана във фурна и после го редят с тиквички, тук и чушки. Получи се много яко Simple Smile
Останаха ми малко тиквички и реших да ги ферментирам, както слънчевите краставички. Залях ги със саламура и им изпях една песен Relaxed
Виж целия пост
# 372
Аз бях се снабдила с картофи и вчера и предната вечер у нас беше картофен ден с картофено пюре, картофи със сол и черен пипер на фурна и чушки бюрек. Денс обаче съм хвърлила око на един зелен боб ... още обаче не съм решила съвсем. И тиквички с кисело мляко.
Виж целия пост
# 373
Готвя нощем заради горещината. За днес имам чушки бюрек за обяд. Плънката е с козе сарене и 4 яйца, доста подправки. За вечеря ще е супа тиквички с жълта леща, морков, лук, подправки и зехтин.
Купила съм картофи за веге мусака с грахов протеин за кайма.
Виж целия пост
# 374
бих сложила дребна черна леща вместо грахов протеин. но у нас и двете не може много , че имаме един в семейството чувствителен стомах към всякакви такива.
ориз при нас. Ако не може картофи. Зеления боб е границата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия