Избор на Airfryer - тема 2

  • 117 325
  • 772
# 240
Момичета дилемата ми е между новия Тефал XXL fry and grill с 2 зони и Cosori dual. Не отричам предимството на долния реотан, но има ли миризма на пластмаса при Cosori?  Това ме притеснява най-много при тези уреди,понеже имат различни ревюта за миризма на петролни продукти.

Аз съм от две седмици с Косори дуал и съм много доволна, нямаше миризма на пластмаса. Правили сме пилешки филенца с корнфлекс, сладки картофи, сьомга и от бланшираните картофи, всичко беше много вкусно. Нямала съм друг подобен уред и не мога да направя сравнение. Косорите го взех от немския амазон за 143 евро, 6.4литра.
Виж целия пост
# 241
Днес за първи път направих пържени картофи в Кауфландската фурничка и беше пълно фиаско. Едва ли ще повторя някога.
А как ги приготви, че резултатът да е "пълно фиаско"?🤔🤔 Какви картофи, по какъв начин нарязани, как овкусени, на каква програма, за колко време и на какви градуси?🙂 Във въртящата се кошница ли?
Виж целия пост
# 242
Направих ги в кошницата. Картофите бяха студени от хладилника, нарязах, подсуших, омазах с олио и ги пуснах на зададената програма.
Количеството беше 3 картофа и половина, демек грамажът по указание не е надвишен. Не съм разтръсквала допълнително кошницата по време на готвене.
Виж целия пост
# 243
Като гледам как са нарязани, не се учудвам от фиаското
Картофите за пържене трябва да са с еднаква дебелина, желателно е профилът да е квадратен, а не правоъгълен.
При каква неправомерни парчета не се изненадвам от фиаското. Още нещо - сигурни ли сте, че кошницата се е въртяла? Ако не е зададена програма за пиле на грил, въртенето се пуска от друго копче.
Защо не пробвате еднократно бланширани картофи?
Виж целия пост
# 244
Да, въртеше се, наблюдавах я на няколко пъти. За това как да се режат картофите- не съм си и помислила, че упражнението трябва да ме напряга, а да ми помага да действаме заедно бързо в кухнята. Някой ако има снимка на нарязани картофи по правилата, може ли да я пусне, че да си видя грешките? Едва ли ще пробвам пак, но поне да съм наясно.
Виж целия пост
# 245
Не може да не сте яли картофи в заведение...
Виж целия пост
# 246
Аз картофи не съм снимала, защото какво да им снимам, но намерих снимка в нета. На пръчици ги режа и аз, без значение къде ги пържа.



Трябва да се разтръска кошницата, за да станат равномерно изпържени.
Виж целия пост
# 247
Мариат, и аз да питам, видя ли, че кошницата се върти?🤔🤔
1) За да загорят толкова в краищата, вероятно парчетата са постояли на едно място. А когато се върти, кошницата си ги разбърква...
2) Наистина могат да бъдат нарязани и по-равномерно, да са приблизително с еднакъв размер парчетата. Неравномерно нарязване може да е причина парчетата да не се разбъркват добре. Аз режа картофите на филийки, после на "пръчици" (с приблизителна дебелина колкото "филийките"). Така ми е и по-лесно на мен лично, не ме напряга. Понякога нарязвам малките картофчета на малко по-тънко.
3) Нямам снимка сега на нарязани картофи. Да речем, около 1 х 1 см дебелина на пръчиците, дължината е според размера на картофите. Големите картофи режа напречно, за да не са твърде дълги пръчиците.
* Обикновено режа картофите леко по-дебели, отколкото на показаните снимки, както и не ги оставям чак толкова дълги, колкото на първата снимка. Така предпочитам и ми е по-удобно да режа.🙂
Накратко- задължително пробвай пак с картофи.😃
Виж целия пост
# 248
Признавам си, нямах идея, че трябва да приличат на бланширани картофи. Че аз ще ги режа повече време, отколкото ще ги пържа в обикновен тиган... Долче, поглеждах фурничката- въртеше се, но забелязах, че някои картофчета са залепени за кошницата. (Такива имаше и след ваденето им в чиния.) Не им отдадох значение, защото мислех, че на следващо завъртане ще се размърдат и сами.
Виж целия пост
# 249
Снимката е от мрежата, а който го мързи да реже равномерно картофи за пържене, продават ръчни машинки за рязане.
Виж целия пост
# 250
Не ме мързи, просто не е моят начин на действие.
Виж целия пост
# 251
Мариат, възможно е също и сортът картофи да не е от "подходящите", а за залепването- вероятно е трябвало да се добави още малко мазнина. Омазнени добре картофи (примерно 1 с.л., а не 2-3 капки) трудно ще се залепват. Има един сорт картофи, които са много податливи на разкашкване и дори при пържене в много мазнина пак се трошат, не стават хрупкави...ако си попаднала на такива, няма спасение.😉
На мен пък ми е по-трудно да режа картофи на полумесеци и да изглеждат равномерно.😄 По-лесно ми е първо на филийки и после на пръчици.🙂
Виж целия пост
# 252
Долче, опитах няколко картофа и ми се сториха добре омазнени. Това го бях запомнила от темата и го спазих.
Виж целия пост
# 253
Моите картофи във фурничката на Стар лайт също не станаха. Станаха, ама не такива, каквито трябва да бъдат.
Тези ги правих в Хома с кошница. Те ни харесаха, но най-много ги обичаме подредени един до друг върху хартия за печене и във обикновената фурна изпечени.
Виж целия пост
# 254
И моите изглеждаха като на mariat.  Отвън  изгорели , отвътре сурови.  Закачат ли се за мрежичката, трудно се откачат и изгарят. Май ще правя само бланширани,  а другите в тигана... Още не съм му хванала цаката.. Здраве да е..
п.п. Да, като се режат не трябва да има такива остри връхчета, че именно те се закачат.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия