(Био)зеленчукова градина-нашето райско кътче (тема 51)

Да допълня за манголда, който не е много познат у нас. За разлика от всички останали зелении (лапад, киселец, спанак) той не съдържа оксалати и може да се консумира в големи количества от хора, предразположени към оксалатни камъни в бъбреците. Дава голяма реколта за много дълго време, не иска някакви специални грижи.
Дори и сърми с него стават.

Насочих се към botanica.bg че сякаш всичко има на едно място и има и био семена. Сега пък не мога да преценя по колко пакетчета да взимам от всяко. По 0.005 кг.са. Това съм сложила засега в количката. Торфените смеси ок ли са като вид и количество? Аз като ви казвам, че хич не знам какво правя...

A_alex, аз ползвам подобни клещи за връзване, но са с по-дълго рамо и нямат такава извивка. Доволна съм като цяло. Връзваме домати, малини, асми.

Добре дошли на новите момичета! Няма страшно, след всяка следваща година се натрупва опит. Толкова полезни съвети са ви дали. Моят е да не се захващате със много култури наведнъж

Почва за разсад продават в магазините. Тя е обогатена и много важна, за хубав разсад. Не всяка е добра, затова тук често си препоръчваме марка от която сме доволни. Съвет не мога да дам по този въпрос, защото не съм в България.

Аз не съм доволна от биоразградимите чашки за разсад. Ползвам пластмасови тарелки от цветя (примерно от теменужки, петунии, които продават в строителните магазини) или други по-дребни. Събирам си кофички от кисело мляко, в по-големите от 1кг. засявам пипер и не го пикирам. Стават и за подправки.
Поради липса на място до прозореца слагам 1 или 2 стойки за цветя сгъваеми тип стълба. Примерно такива

За стелажа, стават всякакви от строителните магазини.

Didi_Bidi, един съвет. Подправки - мента, риган, мащерка, розмарин, салвия си купих еднократно в саксийки без да си играя със семена. Направих си един алпиниум в двора само за подправките и си ги имам целогодишно. Ментата е добре отделно, защото превзема всичко!!
Магданоз и целина сея семена, но купувам и разсад.

Didi, по едно пакетче за начало ще е достатъчно. Ако не станат, ще си купиш разсад.
И аз ще се пробвам тази година, въпреки че нямам много добри условия. Накупила съм доста семена, като всички тук Ето, втори път слагам един салатен микс и пониква изключително слабо. Първият път, преди десетина дни - изникна, изцигли се за ден и после - сечене. Да, знам, че е от многото влага, но при поникване едва около 10-15 % от семената реших да понапръскам с пулверизатор. Засях втори път, още по-слабо. А от същото пакетче м.г лятото бях ръснала в две сандъчета за цветя, на терасата. Полях ги 1-2 пъти и после отсъствахме. Ами доста добре бяха поникнали, а пръстта беше много суха. Повече от два месеца добавях в салатите пресни, малки листенца цветни марулки.

С една дума искам да кажа, че семената поникват, когато има достатъчно топлина, освен влага. За да се активират, е добре да се поставят за поне три - пет денонощия в хладилник - така се имитира зима. След това се обеззаразяват, като се потапят в 1%-в р-р на калиев перманганат, т.е бледорозов, стоят половин час, вадят се, подсушават се и се сеят. Може и да се оставят да се рътят. М.г, понеже много закъснях с обработката на мястото, рътих в чашки, с мокър памук отгоре, краставици и тиквички. Така се спестяват около 5-6 дни и развитието се ускорява.

В моята градина в момента има покарали само есенен чесън, балучка и ... всички луковични цветя, които съм насяла в същата леха. И копър от комшийката, който насадих края на ноември, с готов корен и с по малко пръст. Хванал се е. Решила съм всички подправки да насея в сандъчета и после да пренеса, защото наистина изникват трудно и изискват всекидневно поливане, а ние не сме там.

За манголда да попитам - какъв сеете? Миналогодишният ми се получи много горчив и не е от липса на влага, защото стана с огромни листа, абе по над две педи дълги и педя широки. Цяло лято, та до слана хвърлях на комшийските кокошки.

Еее Биб, много як стелаж за разсади

Ако няма да се отглеждат промишлени количества, по едно пакетче семена е достатъчно.
За пръв път чувам за горчив манголд. Знам че горчи дивия лапад.

Има един сорт, който нагарча. С по-тъмни листа, с червени жилки. Майка ми и баща ми се оплакваха от същото.  Тези, които жълтеят или са само в светли или тъмни зелени тонове, са си добре.

Покрай биоразградимите чашки за разсад да кажа, че аз запазвам ролките от тоалетна хартия и ги ползвам активно - ако се цепнат от единия край на кръст и се сгънат, се получава чашка с дъно. Иначе служат добре и за маркировка къде какво съм сяла - във всяко кръгче - семенце. Маркирам си добре и отстоянията по този начин. Донякъде запазват и от случайни вредители.

От разсадите на Aila беше, при нея си е супер, ето такъв:
И аз се чудя защо.

И аз да кажа, че по 1 пакетче семена е напълно достатъчно За някои подправки (салвия, розмарин) може да се окаже и много. На времето, като сях салвия за пръв път от пакетче семена поникнаха 2 растения. Бяха хилави, докато ги държах в саксията, но като ги преместих в градината се превърнаха в храсти. Често намирам и млади растения около тях.

Въпреки че съм фен на всички зелении, манголд до сега не съм сяла.
Разсад правя в пластмасови тарелки, кофички от кисело мляко и малки саксийки. Не пикирам доматите, защото все нямам време, но пак си стават.

Никога не съм опитвала кейл и манголд на какво имат вкус? Бях питала и в една друга тема, но малко мнения получих.На спанак и зеле ли? Забелязвам, че доста хора ги отглеждат вече много се чудя да взема ли и аз семана 🤭

Кейлът си е листно зеле, аз не го харесвам.
Манголдът има много лек вкус и нежна консистенция, нищо общо със спанака, който също не харесвам. Става за купи, каши, с яйца и сирене, за плънка за баница, за сърми (но плънката трябва да е почти сготвена, защото листата са много фини и бързо се с готвят. Пробвай го, лесно се гледа (ако няма охлюви).

Виж моят предишен пост, червеното чери е Мила. На мен ми го препоръча човека от агроаптеката, доволна съм и от вкуса и родовитостта, а и не се разболяваше и мисля пак от него няколко корена да имам.
Беше станал огромен храст с мнооого домати. 5-6 корена биха били много според мен, аз и тези два не обирах, но след като раздадох няколко малки кофички и децата не ги искаха спрях и да си играя да ги бера.


Манголда вече расте при мен в оранжерията ,но за съжаление едната близначка не го харесва на вкус и си държи на спанака, така че най-вероятно няма да садя повече. Кейла имах много миналата година, защото уж щяха да си правят чипс от кейл, но изхвърлях няколко пъти кофи с листа кейл и сега надали ще садя тази година.

Аз кейл разсадих между цветята. Изключително красиво растение и сега е зелен и красив и натрупан със сняг е красота. Само лятото съм брала и беше много жилаво зеле, но и много жилаво си беше хубаво на чипс. Уж от студа става крехко, но не съм брала сега.
Манголда аз не го харесва, но аз принципно не харесвам зелении, но свекърва ми много го харесва и мъжа ми също в редките случаи като му сготвя. Много благодатно растение е и си заслужава.

Мента и джоджен от семена не бих сяла. В кауфланд и лидл се продават живи подправки в саксийки и може да го пробвате как мирише и да си вземете готово растение.

Редовно взимам от Лидл босилек в саксийки, но го обирам и повече не пониква нищо от него. Не знам нещо специално ли трябва да го правя.