Снимки – спомени от близко и далечно минало - 2

Пекох го заедно с един какаов кекс. Какаовия нарязах, защото стана по-бързо и защото знам, че нищо му няма ако се реже топъл. Дунапренения ще нарежа след десетина минути. Еднакво високи са.



Изглежда странно. Долният слой е по-плътен, но не е глетав и става за ядене.

Две парчета едно върху друго

Пускай адреса. Литвам над пирамидите и съм там преди Лан.

Туна,сериозно ли има такива теми?
Не съм попаднала на тях,мисля 🤔
Добри,ок са ! Бих ги опитала 😉🤗

А кой е имал такова?

Аз,синьо. Но го откраднаха,щом се научих да го карам 🤬😭

Dobri, ти в Букурещ ли живееш? Там прекарвах  част от летните си ваканции, като дете при леля ми. (Нали знаеш как е построена Букурещката опера).

Намерих! Знаех си аз, че имаше

https://old.bg-mamma.com/?topic=879659.msg31844115#msg31844115

И тази тема се превърна в готварска. Аз напуЩам 🤣🤣🤣 100 кила ще стана.

То от четене не се дебелее .

И аз имах балканче, синьо. Мъжко. Като пораснах питах майка ми, що ми купихте мъжко колело бре? Нямаше разумен отговор, както и за повечето неща от детството ми

Абе след определена възраст и от въздух се пълнее 🤣.
И аз имах мъжко колело. Далеч, по маневрено и удобно е.  И сега имам.

Бях обещала рецептата за новогодишната торта в нашето семейство. Най-често я приготвяхме с леля ми (лека ѝ пръст), но понякога си намирахме повод и не чакахме Нова година.
Новогодишна торта
За блата: 6 белтъка са бият на сняг с 1 чаена чаша кристална захар. Прибавят се един по един петте жълтъка, 2 и 1/2 супени лъжици какао, 6 супени лъжици брашно и 1 бакпулвер. Пече се във формата за блат.
За крема: млечен: 1/2 литър прясно мляко с сварява с 2 и 1/2 супени лъжици брашно
маслен: 250 грама масло се оставят за омекне предварително и се разбиват с 1 чаена чаша захар, прибавя се единия жълтък, оставен от блата. На тънка струйка се добавя изстиналия млечен крем, 2 прахчета ванилия.
Блатът се разделя на три части с помощта на конец и остър нож. За сиропиране се използва сока от предварително подготвени за целта през годината вишни /изчистени от костилките и стерилизирани без захар/, който се подслажда на вкус, добавят се към него две супени лъжици ром.
Блат/сироп/малко разхвърляни вишни по блата тук-там, крем и отново до подреждане на трите етажа. Завършва се само крем.
След това, по желание и не по всеки повод сме правили карамел, прозрачен и без да се препече захарта, в която добавяме шепа изчистени добре орехи. Разбъркват се и оставят да изстинат. В дървения хаван се натрошава и това е крокановата поръска за финал на тортата. Престоява в хладилника поне едно денонощие, под капак, не само за да стегне, но и ромът променя изцяло вкуса тортата, а за това си иска време.

Децата ми не могат да свикнат с вкуса на ром в сладкиш, по принцип, престанах да я правя, защото без него е прекалено сладка и накъртва. Но това е празничния вкус от моето детство, приготвянето отнема няколко часа, освен чакането в хладилника.

нееее, при пирамидите съм.
но от тук твърдо се знае, че нищо, никъде не пристига и пуснахме картички когато бяхме на екскурзия в Букурещ. и те не стигнаха - явно и Букурещ е в "черната зона".

как е построена операта?

И ние имахме синьо балканче - две момичета сме.Или е нямало друг цвят или понеже дядо ни го купи затова е синьо.

Кло, направо усетих вкуса на ром и вишни, макар, че по това време на денонощието още не съм гладна.

Ако съжалявам за нещо е, че вишната на вилата отдавна изсъхна, а да купувам вишни, за да правя буркани ми е абсурдно.

Аз пък имах абсолютно същото червено балканче. Открадна ни го някой съсед, защото беше заключено на тавана, а само нашата врата беше разбита. Тази към тавана нищо ѝ нямаше. Така и не го видях повече.