За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 324
  • 749
# 165
Преди няколко дни правих бързата туршия с топлата марината.
Набързо два буркана вече ги изядох 😁🤗
Със същата марината,ако я завра наново с подправки и залея зарзават,дали ще стане?
Малко олиото й беше в повече,поне на мен ми идва в повече.
Виж целия пост
# 166
Скрит текст:
Здравейте. Може ли рецепта за кекс/сладкиш със заквасена сметана, моля. Благодаря.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/06/blog-post_20.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2015/05/blog-post_2.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2015/06/blog-post_12.html


https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_7374.html
Виж целия пост
# 167
Торта с извара и боровинки

Медено-сметанова торта

Пирог *Жираф*

Какаова торта с маслен крем

Бързи петифури с ябълки и сметана

Закуска с тиганици и сметана
Виж целия пост
# 168
Ако искаш, виж  мъфините Червено кадифе на съншайн, с олио са, да се ориентираш.
При теб не виждам захар ....пропусната при записа на рецептата?
П.п не бих заменила маслото с още мляко, по-скоро с олио, червено кадифе са с мазно тесто...Абе, виж рецептата, която споменах
Ами тя това питаше маслото с олио и  Мътеницата с кис. мляко да замени.
Аз гледах рецептата на Съншайн (понеже при търсенето нейните  мъфини са първи), ама адаптацията ѝ (тип пандишпанено тесто) по не ми харесва от оригинала . Оригиналът пък е толкова подобен на едни мои мъфини, та реших тях да си ползвам и само да ги оцветя.
Изобщо не  държа да са по рецептата която съм показала. Просто търся рецепта която да е пухкава и не тегава. Както се получава при подобни с пандишпаново тесто.и също така да не се налага да сиропирам допълнително.
Би ли ми показала твоята рецепта за мъфини?
Не намирам рецептата на Съншайн. Ще помогнете ли с търсенето?
Виж целия пост
# 169
Би ли ми показала твоята рецепта за мъфини?
Не намирам рецептата на Съншайн. Ще помогнете ли с търсенето?
Разбира се, заповядай - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_4989.html
А в гугъл като потърсиш "мъфини червено кадифе", първия линк е на Съншайн.
Виж целия пост
# 170
Рецептата на съншайн, в срит текст, че линка е дълъг. Правя ги 1:1, нищо не променям, освен количеството боя, моята е силна и ползвам наполовина, на нас ни харесват. Ако правя блат, ползвам 1 доза, за 1 блат

Aз с въпрос дойдох, че темата за "нашите мезета" не било препоръчително да се повдига....
Ще правя телешко бон филе на пастърма, не съм правила от много години и не се сещам дали правех телешкото както се прави свинското или има нужда от по-дълго време за зареене на месото в солта 🤔
Свинското държа в сол от 48 до 72 часа.... зависи от времето с което разполагам. Та добре ли е така и за телешкото?
Виж целия пост
# 171
Би ли ми показала твоята рецепта за мъфини?
Не намирам рецептата на Съншайн. Ще помогнете ли с търсенето?
Разбира се, заповядай - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_4989.html
А в гугъл като потърсиш "мъфини червено кадифе", първия линк е на Съншайн.
За съжаление и вашата е със заквасена сметана, но ще пробвам у дома. За блога на Съншайн изобщо не успявам да намеря каквато и да е рецепта. Постоянно ме препраща на първа страница и ми дава че има грешка.
Виж целия пост
# 172
Би ли ми показала твоята рецепта за мъфини?
Не намирам рецептата на Съншайн. Ще помогнете ли с търсенето?
Разбира се, заповядай - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_4989.html
А в гугъл като потърсиш "мъфини червено кадифе", първия линк е на Съншайн.
За съжаление и вашата е със заквасена сметана, но ще пробвам у дома. За блога на Съншайн изобщо не успявам да намеря каквато и да е рецепта. Постоянно ме препраща на първа страница и ми дава че има грешка.
Ето съставките

Скрит текст:
Мъфини “Червено кадифе”

Продукти за 6 големи мъфина и 24 мини (или за 12+ големи):
адаптирано от Annie’s eats*
170г брашно
170г захар
1/2 чаена лъжица сода бикарбонат
1 чаена лъжица какао
щипка сол
1 яйце
180мл прясно мляко, смесено с 1/2 чаена лъжица ябълков оцет (заместител на мътеницата)
120мл олио
1 чаена лъжица червена сладкарска боя
1/2 чаена лъжица ябълков оцет
1/2 чаена лъжица ванилова есенция

Виж целия пост
# 173
Nebethet, ето скрийншот на рецептата на Съншайн
Скрит текст:





Виж целия пост
# 174
От линка на Polly се отваря нормално рецептата на Съншайн.
Виж целия пост
# 175
Здравейте,
Имам нужда от съвет и се надявам някой тук да може да ме насочи.
Трябва ми торта за четвъртък, но ми се иска да приготвя блатовете по-рано.
Колко дни преди сглобяването мога да изпека и как да съхранявам така, че да не изсъхват?
Насочила съм се към торта червено кадифе, ако е от значение.

Благодаря предварително Simple Smile
Виж целия пост
# 176
Скрит текст:
Здравейте,
Имам нужда от съвет и се надявам някой тук да може да ме насочи.
Трябва ми торта за четвъртък, но ми се иска да приготвя блатовете по-рано.
Колко дни преди сглобяването мога да изпека и как да съхранявам така, че да не изсъхват?
Насочила съм се към торта червено кадифе, ако е от значение.

Благодаря предварително Simple Smile

https://ipeychev9.blogspot.com/2020/12/blog-post.html

Блатовете можете да изпечете утре /неделя/ и да съхранявате два-три дни  завити във фолио на студено. Сглобете я в сряда или вторник вечер.
Виж целия пост
# 177
Здравейте,
Имам нужда от съвет и се надявам някой тук да може да ме насочи.
Трябва ми торта за четвъртък, но ми се иска да приготвя блатовете по-рано.
Колко дни преди сглобяването мога да изпека и как да съхранявам така, че да не изсъхват?
Насочила съм се към торта червено кадифе, ако е от значение.

Благодаря предварително Simple Smile
Ден-2-3 и съвсем охладени и увити във фолио за свежо съхранение.
Виж целия пост
# 178
Здравейте,може ли да ми разясните оградената част? Аз разбрах,че сметаната я оставям течна,ама дали?
И без това тортата върви към провал,поне красиво да я скрия. Joy
Виж целия пост
# 179
Да, течна.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия