Сладкиш "Крем карамел"-стъпка по стъпка

Публикувана: 17 дек. 2006, 12:40 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2008, 19:22 ч.

74 075
274

D

ddoychinova

# 180 1 апр. 2007, 14:27 ч.

Честит празник на цветята!
Аз пекох сладкиша в тава с диаметър 23-24 см (като блат за торта) и по-голяма за водната баня.

Промених малко на база споделените мнения Hug

Hug

-
За крема:
* вместо 2 - 3 яйца
* вместо 2 - 3 ч.ч прясно мляко Горещо!,ако го правите по този начин да не слагате водата
* 1 лъжичка нишесте (Специални благодарности за идеята bouquet

bouquet

)

Тесто - блат.:/i]
* по рецепта 1 и 1/4 ч.ч брашно - аз сложих 1ч.ч. - за да е по-пухкаво.

Получи се разкошен и много красив десерт- браво на авторката и на мами - форумки![smilie=smile3501.gif]

http://images14.snimka.bg/002507926.jpg

Виж целия пост

G

Ентусиаст

# 181 21 апр. 2007, 11:39 ч.

Превъзходен сладкиш.Стана любим на цялото семейство.Само,че вместо 2яйца сложих 3 и 3чаши пр. мляко

Виж целия пост

D

ddoychinova

# 182 21 апр. 2007, 15:36 ч.

Видях, че не се показва снимката.

Ето сладкиша, отново благодаря за рецептата и с моите допълнения:

Виж целия пост

М

Регистриран

# 183 21 апр. 2007, 22:40 ч.

А някоя опитвала ли е с раzтопено масло вместо с олио zа блата?

Виж целия пост

L

Ентусиаст

# 184 6 май 2007, 14:18 ч.

направих сладки6а,но с малки промени
за крем карамела сложих:
1 кутийка кондензирано мляко
в съ6тата кутия после прясно млеко
3 яйца
И стана невероятно вкусно и красиво.
2.те 4асти се отделиха срахотно и на еднаква висо4ина..

Виж целия пост

М

Регистриран

# 185 6 май 2007, 14:22 ч.

И аz го направих вече. Облиzахме си пръстите. Направих го с раzтопено масло, вместо с олио.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 186 29 май 2007, 19:58 ч.

Лозева, сладкишът е превъзходен, обаче дъщеря ти е страхотна newsm10

newsm10

!

Виж целия пост

М_е_г_и

Регистриран

# 187 13 юни 2007, 08:32 ч.

И аз го направих.

Е, стана на шупли (поне отвън се вижда така, още не съм го нарязала), но водата от водната баня не е завирала - 100% съм сигурна. Но на нас шуплите не ни пречат. Стоя в хладилника от 18,30 снощи, до 8 часа тази сутрин - по-голямата част от карамела се беше разтопила, но не всичкия.
Направих крема с 4 яйца и 800 мл. прясно мляко. Формата е 24 см. Много беше и отлях в една кофичка за крем карамел, там също сложих част от блата и стана добре (но отдолу нямаше карамел и като обръщах, половината крем остана в кофичката, разтопих останалия в тавата карамел с малко вода и го излях там - предвидливо обърнах чашката в купичка). Та и двете форми - тавата и кофичката - бяха пълни до ръба, след изпичане излязоха и отгоре.
След малко ще го разрежа, да видя мек ли е блата, твърд ли е - нали някои тук се оплакаха, че им станал твърд блата.

Виж целия пост

Ветеран

# 188 13 юни 2007, 08:56 ч.

Цитат на: М_е_г_и в ср, 13 юни 2007, 08:32

И аз го направих.

Чудесно изглежда! bouquet

bouquet

И моят е в хладилника, наполовина вече, но нещо този път ми се напука крем карамелът, стана на едни дълбоки бразди. Embarassed

Embarassed

Вкусът му обаче си е неговия Grinning

Grinning

. А блатът отдолу никога не ми е ставал твърд, напоява се от разтопения карамел. Доста пъти вече го правя, с променлив успех при външния вид, но си е един от любимите ми сладкиши.

Виж целия пост

М_е_г_и

Регистриран

# 189 13 юни 2007, 12:30 ч.

Вътре няма шупли, ей сега ще кача снимка. И блата си е съвсем добре.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 190 13 юни 2007, 16:46 ч.

Eeee, Меги, страхотен е! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Ентусиаст

# 191 14 юни 2007, 14:34 ч.

Цитат на: sonka в сб, 03 фев 2007, 18:22

И на мен ми се получи сладкиша въпреки ,че забравих да сложа бакпулвера Embarassed

Embarassed

Леле мислех,че съм само аз Embarassed

Embarassed

Сега изстива и чак като се изпече разбрах какви съм ги сътворила Cry

Cry

-успокоих се ,че твоя е станал за ядене
Довечера ещ видим какво е станало....

Виж целия пост

Регистриран

# 192 14 юни 2007, 17:06 ч.

И аз го направих,срахотен се получи.Пекох го в йенска тенжера,пнеже нямам малка тавичка.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 193 23 юни 2007, 15:53 ч.

Отново се престраших да го направя,след първия ми провал без бакпулвера/тогава все пак мъжлето си го хапна и да си призная му хареса Crazy

Crazy

/
Днес отново се захванах-този път не пропуснах нищо,предварително изчетох цялата тема,взех си една стара тенджера без дръжки с диаметър 23см и в нея го спретнах
Получи се-само с карамела се поизмъчих-не стана нещо-пустата му захар не искаше да се караелизила/ама аз й сложих вода Embarassed

Embarassed

/,та правих нова;изстина, сложих двете смеси,отделиха се добре и....в печката на 180-около час,като отгоре сложих накрая фолио
Извадих го в 14ч днес и преди малко го обърнах -абе нямах търпение да видя дали пак не съм се изложила
Ето го:
http://images18.snimka.bg/003245731-big.jpg
http://images18.snimka.bg/003245734-big.jpg
http://images18.snimka.bg/003245736-big.jpg
Обърнах го в едан тава,а и още не се е сиропирал хубаво,но вече го пробвах- много е вкусен
Благодаря за рецептата bouquet

bouquet

Виж целия пост

Регистриран

# 194 23 юни 2007, 15:59 ч.

vnd, браво, много добре се е получил този път bouquet

bouquet

Виж целия пост

Препоръчани теми

Колело за 3 годишно

3 981
13

На пазар

Are you a B.I.T.C.H. ? /ако трябва след малко и на кирилица/

2 255
45

Актуални теми и общи дискусии

Червени петна по време на хранене

1 694
7

Хранене с млека за кърмачета, захранване

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.