Сладкиш "Крем карамел"-стъпка по стъпка

Публикувана: 17 дек. 2006, 12:40 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2008, 19:22 ч.

77 171
274

manel

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са препоръките за печене на кекс?
Как се изсипва сместа за блата върху другата - не се ли смесват яйцата и млякото?
В каква тава трябва да се пече сладкишът?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са препоръките за печене на кекс?
  
  За да изпечете кекс, първо загрейте предварително фурната до 150 градуса. След това поставете кекса в пещта и го печете отдолу в продължение на 5 минути, преди да включите горната и долната част.
- Как се изсипва сместа за блата върху другата - не се ли смесват яйцата и млякото?
  
  При изсипване на сместа за блата върху другата, смес от яйца и мляко, те не се смесват. Те се изливат равномерно без да се разбъркват, което води до отделни слоеве, които остават разделени по време на печенето.
- В каква тава трябва да се пече сладкишът?
  
  Сладкишът може да се пече в тефлонова форма за торта с диаметър 28 см, която позволява лесно отделяне. Блатът се отделя още докато е във фурната, което показва, че е готов-изпечен.
- Какви са препоръките за печене на сладкиши?
- Какви са препоръчителните указания за приготвяне на крем карамел?

bilqna_69

Редовен потребител

# 195 23 юни 2007, 16:00 ч.

vnd,

Справила си се блестящо! Остава и да почерпиш Wink

В тая жега между твоя сладкиш и секс, познай кое бих избрала Joy

а ако си приготвила и топка сладолед... Mr. Green

Виж целия пост

t_ilieva

Редовен потребител

# 196 23 юни 2007, 16:13 ч.

bilqna_69, и все пак - кое би избрала.......топка сладолед....... Wink

Виж целия пост

vnd

Ентусиаст

# 197 23 юни 2007, 16:27 ч.

Мерси момичета,аз няма да избирам: и трите ...с топкака сладолед Twisted Evil

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 198 23 юни 2007, 16:56 ч.

ай, ша съ прежаля, отивам в отбора на vnd Mr. Green

Виж целия пост

Зечова

Ентусиаст

# 199 16 юли 2007, 19:28 ч.

И тук да се разпиша :
Няма шупли ,но на височина крема не го докарах Rolling Eyes

и разрез

Виж целия пост

diana7102

# 200 20 юли 2007, 13:37 ч.

Запис

Виж целия пост

Ioana

# 201 20 юли 2007, 21:03 ч.

още утре ще го спретна Peace

Виж целия пост

irinopolis

Ентусиаст

# 202 23 юли 2007, 19:51 ч.

Отдавна му се канех и днес го направих. Сега го чакам да изстине. Ухае прекрасно, ммм...
Но не ми е ясно - като го сложа в хладилника да стяга трябва ли да е обърнат? newsm78

Виж целия пост

Миле

Регистриран

# 203 23 юли 2007, 19:55 ч.

Ами аz го обръЩам винаги преди да го сложа в хладилника.

Виж целия пост

М_е_г_и

Регистриран

# 204 24 юли 2007, 08:28 ч.

По рецептата трябва да е изстинал преди да се обърне, иначе карамела си остава залепен за тавата, а иначе се разтопява и се излива върху сладкиша като го обръщаш. Изстива добре, обръщаш и после слагаш пак в хладилника.

Виж целия пост

tuna6404

Новак

# 205 24 юли 2007, 08:49 ч.

Направих сладкиша!Стана много хубав.Но използвах 4 яйца и 4 чаени чаши прясно мляко.Пекох го на 180 градуса 1 час.Обърнах го още докато беше топъл.Красота!!!
Поздравления за хубавата рецепта! Hug

Виж целия пост

irinopolis

Ентусиаст

# 206 24 юли 2007, 18:53 ч.

Много благодаря за рецептата. Малката от сутринта повтаря "торта, торта" и едва ме остави да снимам.
Крема го направих с 3 яйца и 3 ч.ч. прясно мляко.
Пекох на 180*С на долно греене с вентилатор около час.

Виж целия пост

ani metcalf

# 207 25 юли 2007, 20:57 ч.

този сладкиш изглежда прекрастно.4етох,облизвах се и сега смятам да запрятам рькави и да започвам приготовленията,НО и идея си нямам как да я карамелизирам тая захар.пробвах ведньж(ябьлковият сладкиш на Лео),и резултата бе пьлен провал,до приготвянето на сладкиша дори и не се стигна.та моля някоя мама да ми убесни подробно като на индианец,че като се сетя за предният ми опит Sick

и направо .... Embarassed

благодаря предварително

Виж целия пост

Миле

Регистриран

# 208 25 юли 2007, 21:09 ч.

Ами слагаШ zахарта в някакъв съд на котлона, може и да е малка тенджерка и чакаШ да се раzтопи(става течна и кафява) АЗ понякога капвам и няколко капки вода. Това е. После бърzо иzсипваШ в тавата, преди да се е втвърдила пак. Успех и дано да стане. Супер е сладкиШа. Peace

Виж целия пост