Козунаци 2023

  • 68 271
  • 758
# 225
nad-tab, първата, която е показала Морена, засега ми е фаворит, като сила. Тази на Dove, даже имах усещането, че колкото повече време я ползвам, толкова по-слба я усещах. Т.е все едно изветряваше, при все, че я държах в добре затворен буркан. При теб усещаш ли разлика?
Виж целия пост
# 226
Не съм слагала от никоя суха мая 1 грам (явно толкова малко количество тесто не съм месила), освен ако не целя бавно втсване.
Със силна мая 2гр. са достатъчни за 800гр. брашно, нормална програма от 3,5ч. по-голямо количество не съм месила. Затова спрях с пакетчетата, много ми е слаба.
Виж целия пост
# 227
Mомичета, виждам, че обсъждате сухата мая и аз ползвам на Йоткер и само веднъж имаше издънка.
Наскоро ММ беше взел от Лидл, но прясна и аз подходих с недоверие, но много приятно ме изненада. Получи се разкошен хляб. Какво е вашето мнение за нея, дали да рискувам с козунак?
Никъде на опаковката не пише за колко кг. брашно е  и аз реших, че е за 2 кг. Права ли съм?
Виж целия пост
# 228
Mомичета, виждам, че обсъждате сухата мая и аз ползвам на Йоткер и само веднъж имаше издънка.
Наскоро ММ беше взел от Лидл, но прясна и аз подходих с недоверие, но много приятно ме изненада. Получи се разкошен хляб. Какво е вашето мнение за нея, дали да рискувам с козунак?
Никъде на опаковката не пише за колко кг. брашно е  и аз реших, че е за 2 кг. Права ли съм?
Аз всяко кубче (обичайно 42г) жива мая  ползвам по един и същи начин, независимо какво пише/или не пише на опаковката. Simple Smile
И лидълската жива харесвам много.
Виж целия пост
# 229
Благодаря, Морена!
Още утре смятам да изпробвам и ще споделя!
От няколко години правя твоя козунак с три втасвания и резултата винаги е чудесен!
Виж целия пост
# 230
Радвам се, че си доволна, Буболина! Simple Smile
Мислех козуначените ми бухти да правя днес за закуска в кутията на щерката, ама няма да учат, ще се мотаят насам натам и остават за понеделник евентуално.
Виж целия пост
# 231
Mомичета, виждам, че обсъждате сухата мая и аз ползвам на Йоткер и само веднъж имаше издънка.
Наскоро ММ беше взел от Лидл, но прясна и аз подходих с недоверие, но много приятно ме изненада. Получи се разкошен хляб. Какво е вашето мнение за нея, дали да рискувам с козунак?
Никъде на опаковката не пише за колко кг. брашно е  и аз реших, че е за 2 кг. Права ли съм?

живата е добра, да. аз я ползвам за около кг брашно, но все пак зависи какво правя.
Виж целия пост
# 232
nad-tab, първата, която е показала Морена, засега ми е фаворит, като сила. Тази на Dove, даже имах усещането, че колкото повече време я ползвам, толкова по-слба я усещах. Т.е все едно изветряваше, при все, че я държах в добре затворен буркан. При теб усещаш ли разлика?

Странно, все едно за различна мая пишем. Аз я държа в бурканче за подправки в хладилник, дори след като и е минал срока на годност, пак си я използвах и работеше безотказно,  по-силна ми беше от френската, преди това използвах нея или прясната на Yuva или Vivo, с Дове ми е по-сигурно.
Виж целия пост
# 233
Момичета, въпросът ми не е за козунак, но ще питам тук. Миналата неделя правих козуначена питка с брашно за козунаци на СМ. Не ми хареса нещо, резултатът не беше, както с това за баница. Може и да си внушавам, но козунак с другия пакет няма да правя. Та въпросът ми е, може ли с това брашно да направя кекс?
Виж целия пост
# 234
Морена , по коя рецепта правиш козуначени бухти?
П. П. В понеделник децата няма да учат, ако има избирателни секции в училището им. 😊
Виж целия пост
# 235
Даре, може разбира се, само си добавяй набухвател. На козуначеното брашно на СМ (не знам има ли други, та само това коментирам) не е ясно какво му е козуначеното, както неведнъж сме коментирали.

Фортуна, грешка по навик, та ще видия кога ще са... Simple Smile
Запоявядай бухтите, снимката е линк.

Виж целия пост
# 236
Странно си е че точно него са кръстили козуначено. Сега, то ясно че баба не е месила козунак само ако пише еди какво си число на пакета, макар че то пък в миналото като че ли по-малка част от продаванато брашно беше смотана... Ама точно това всъщност е по-малко подходящо за козунак от повечето им други, как пък точно него заплюха че е за козунак? На моменти имам чувството че е нямало какво друго име да му сложат и ей така да има нещо, пък ако се и излъже някой - още по-добре Grinning
Виж целия пост
# 237
Странно си е че точно него са кръстили козуначено. Сега, то ясно че баба не е месила козунак само ако пише еди какво си число на пакета, макар че то пък в миналото като че ли по-малка част от продаванато брашно беше смотана... Ама точно това всъщност е по-малко подходящо за козунак от повечето им други, как пък точно него заплюха че е за козунак? На моменти имам чувството че е нямало какво друго име да му сложат и ей така да има нещо, пък ако се и излъже някой - още по-добре Grinning

И винаги е на промоция покрай Великден, че повече хора да се излъжат.... и аз им се дразня.
Виж целия пост
# 238
Аз хем знам, че сме го обсъждали, че не става, ама на промоция беше... Joy Joy
Виж целия пост
# 239
КОЗУНАЧЕНИ ПОНИЧКИ НА ФУРНА - BOMBOLONI AL FORNO

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия