За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 9 март 2023, 19:39 ч.
Последно мнение: 1 май 2023, 20:45 ч.

26 315
762

пеп-4o - Ветеран

Потребител

# 225 23 март 2023, 08:07 ч.

Имам този чопър и не го заменям. Реже както малко количество продукти (има допълнителна перка, която обира от дъното; стените имат издадени улеи, ножчетата са близо до тях и не позволява да се лепят по тях), така и по-голямо количество продукти. С него "режа" и краставицата за таратор.
За чесън имам това. И него не сменям. От него купих втори и още 1 резервен. Реже чесъна на малки парченца, перфектни за таратор, за оцет с чесън за шкембе чорба.

Виж целия пост

Потребител

# 226 23 март 2023, 10:23 ч.

Освен просто по-малък по обем чопър, помага и да се добави мъъъничко водичка. Стига да не пречи на рецептата, разбира се. Но като се сложи, по-лесно се нарязва примерно лук, без да е постоянно по стените на чопъра. Говорим за лъжица-две, а не да плува.
От това за чесъна се впечатлих много, ако видя някъде сигурно ще си купя и аз.

Виж целия пост

Почетен член

# 227 23 март 2023, 10:36 ч.

За чесън конкретно единствено преса ползвам, иначе в хаванчето и най-вече на дъска и с ножа намачквам, че по-лесно го обирам, какъвто е лепкав... Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

# 228 23 март 2023, 11:30 ч.

Аз чесъна или с преса, или стържа на най-ситното на рендето. Моят чопър е Бош, доволна съм как се справя с малки количества, но и при него полепва продукт по стените, та няма да пускам линк. Аз съм си свикнала и не бих си купила друг само за да имам за по-малки количества, зариаваме се с уреди и уредченца малко по малко Grinning

Grinning

Виж целия пост

Рошличката

# 229 23 март 2023, 11:43 ч.

Аз си представям идеален вариант нещо като резачка за яйца, ама за лук. Сещате ли се, ето тези, и конкретно - лявата страна, но все пак яйцето е дооста по-меко, та надали ще стане с лук :/

Виж целия пост

Потребител

# 230 23 март 2023, 11:56 ч.

Не стават тези за по-твърди неща, кекави са. Най-твърдото дето съм срещала като идея да се нареже с такова, са били гъби печурки макар че и за тях ми е съмнително. Пробвай другия път номера с мъничко вода в чопъра при лука, може и да ти свърши достатъчно работа и да не трябва да търсиш друг уред. Тя е малко и бързо ще се изпари при готвенето после и няма да ти се пречка.

Виж целия пост

# 231 23 март 2023, 21:54 ч.

Остана ми 500гр картофено салата (картофи с лук и магданоз). Ако й добавя майонеза за утре вечер, дали ще стане добре. Иска ми се да спестя усилия, а да разнообразя малко.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 232 23 март 2023, 21:59 ч.

Предполагам е подправена с олио и оцет? Не бих сложила майонеза тогава. Но бих я използвала за гювечета.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 233 23 март 2023, 22:06 ч.

Цитат на: skk007 в чт, 23 мар 2023, 21:54

Остана ми 500гр картофено салата (картофи с лук и магданоз). Ако й добавя майонеза за утре вечер, дали ще стане добре. Иска ми се да спестя усилия, а да разнообразя малко.

По-скоро и добави малко кисело мляко, вместо майонеза...или смес от двете, но утре. Не сега.

Виж целия пост

# 234 23 март 2023, 22:28 ч.

Бих сложила майонезата, но преди да сервирам и картофите да са постояли на стайна температура. Не обичам студени картофи. Пробвай с две картофчета, дали ще ти хареса.

Виж целия пост

# 235 23 март 2023, 22:58 ч.

Благодаря, Mums!
Утре ще я тествам с малка порция първо и тогава ще реша как да продължа. Всъщност, тя като престои тази нощ, утре може дори да стане по-хубава. Така съм забелязала, че се случва с моята картофена салата. Или както ММ казва " Били, просто сме гладни от предишната вечер и затова я ядем с охота"

Виж целия пост

Почетен член

# 236 23 март 2023, 22:59 ч.

Цитат на: skk007 в чт, 23 мар 2023, 21:54

Остана ми 500гр картофено салата (картофи с лук и магданоз). Ако й добавя майонеза за утре вечер, дали ще стане добре. Иска ми се да спестя усилия, а да разнообразя малко.

За мен оцетът изобщо не пречи на майонезата, та действай с пробата. Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Eфибуш

Потребител

# 237 24 март 2023, 02:08 ч.

На изостанала картофена салата бих добавила още неща, маслинки, чушка, марулка.

Цитат на: Витаминче_ в чт, 23 мар 2023, 11:43

Аз си представям идеален вариант нещо като резачка за яйца, ама за лук.

Има си резачки за лук на тоя принцип, само се натиска.

Виж целия пост

Потребител

# 238 24 март 2023, 06:24 ч.

Добрютро!
Вчера, пазарувайки друго, едно нахално парче свинска плешка с кост и кожа ми скочи в количката 😁 Днес настоява, че иска на топличко в кукъра, а после в гювеча с картофки, морков, лук и гъбки. Обаче имам и една бамя в бурканче (по рецептата на Пер-чо за маринована бамя) и мисля, че ще му отива. Но кога в процеса да я добавя? За да не се разварят зеленчуците, първо ще сготвя месото до полуготовност и ще го прехвърля в гювеча, добавяйки зарзавата. Тогава ли и бамята? Да не се разкашка 🤔

Виж целия пост

Почетен член

# 239 24 март 2023, 07:13 ч.

Цитат на: snow_angel в пт, 24 мар 2023, 06:24

Добрютро!
Вчера, пазарувайки друго, едно нахално парче свинска плешка с кост и кожа ми скочи в количката 😁 Днес настоява, че иска на топличко в кукъра, а после в гювеча с картофки, морков, лук и гъбки. Обаче имам и една бамя в бурканче (по рецептата на Пер-чо за маринована бамя) и мисля, че ще му отива. Но кога в процеса да я добавя? За да не се разварят зеленчуците, първо ще сготвя месото до полуготовност и ще го прехвърля в гювеча, добавяйки зарзавата. Тогава ли и бамята? Да не се разкашка 🤔

Tя нали си е готова за ядене, аз бих я сложила в последните 10 минути от готвенето най отгоре и без да разбърквам много.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ужаси

503
1

Литературен клуб

Pepco

640
4

Бизнес, работа, професии

Болка в епигастриума

417
4

Здравословни проблеми

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.