Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 70

Нюкасълска беше рестриктивната на Невена.
Някъде и имам поста, но не ми се отваря изобщо този проклетник лаптопа . Мисля да го игнорирам до след морето 😎.
Доколкото помня, беше за 2 седмици и само по 600 калории на ден. Обяд - зелена салата и яйца, вечер - зелена салата и парче риба . И нищичко друго.
Шарпи, да си изкарате финално още по- добре от хредните пъти. Много стойки на плажа ❤️.

За Витоша - след морето ще въведем с обява къде ще е сборният пункт и оттам - та-ра- ра- рам.
Предлагам такъв вариант, защото доста години практикувахме неограничен брой група, купон всяка седмица, в един и същи ден, в една и съща "столова ". 🤣😉.
Знаеше се часът, и който искаше, идваше. Някой път бяхме двама-трима, друг път, до мноооого голяма група. Така предлагам, ако има и други предложения , споделете 🥳

Супер! Много се радвам, че сте я харесали, душицо Като каза пица, скоро не съм врътвала, поради липса на време, та може да врътна една на моренцето.
О, дааа! Според мен ти определено гладуваш! Ама верно ли се наяде с 1 кюфте и половин кебапче?!?
На мен тва ми са първите 2 залъка.

Шарпианче, съгласна съм. Питала съм какъв е подсладителя. От бреза са ми казали. Тоест ксилитол.
За стевията съм съгласна.
Но пак, неслучайно казвам, тия неща с ограничения. Ти обаче като ти донесе Долче торта и забравяш всякакви подсладители и почваш да унищожаваш

Е, аз мислех, че си влюбена, Елора, а ти искаш да си лоша, но не ти се получава, поучителна си доста, дано да те прочете, който трябва .
За сладолед с подсладител и аз не съм съгласна.
Всъщност сладоледът е по-зле от шоколада, но мен не ме влече, плодовете също, слава богу, че какви праскови имаше в Бургас ... Но шоколадът и шоколадовите бонбони Lindt силно ме привличат - удържам от много време.

Шарпи, много добро начало с бромелаина си поставила

Елора, като каза торти вчера купих на детето обикновена торта. Ужасна беше, опитах една хапка, безобразно сладка.
От нережимните торти уважавам само тези на “100 грама сладки” - вкусни и леки.

Нейната е с еритритол, който няма нищо общо с гадната стевия.
Приключих с тортите, те бяха в миналия ми живот.
Забравих да кажа, че поредната й торта е прекрасна. Но за мен - само на снимка!

Загубена съм си, завеяна, не и влюбена
Как така не ми се получава лошотията. Аууу, разваляш ми имиджа на вещица
Не знаех, че съм поучителна.
Понякога паля, ама щото ме яд на глупостите дето правят хората. Малко или много ми пука, иначе нямаше така да пиша.
За линд те разбирам напълно. Даже сега има някакъв нов зелен. Купих и него. Прибрах го в шкафа да мирува.
Ама сладоледа е една много малка топчица. Аз не взимам много. То има няколко вида. Само три съм пробвала до момента. Скоро не мисля да ходя.
И във веган тортите на някои има подсладители малко, но не ми се отразяват лошо. Ако е обикновена торта, обаче да не обяснявам. Няма как цяла обикновена да купя.

Вечерта бях на хематолог. Жената не знае какво да ме прави. Каза, че в някоя от добавките, които пия трябва да има B12, за да е толкова висока дозата. Но в съдържанието на нито една не пише за B12.  Феритина ми е в норми, а желязото и хемоглобина са ниски. Иска да ми влива кръв, което ме стресна. Казах й, че искам да опита първо с хапчета и инжекции ако трябва. Чудя се какво да правя. Не съм добре, но и не искам да ме лекува някой, който не знае как да ми помогне. Каза, че може берберина да действа на организма ми зле и да го спра, а да почна метформин или глюкофаж.  Освен да почна да ям пак хляб и плодове и да видя дали ще ми помогне. Но тъкмо кръвната ми захар влезна в норма.

Пожелавам да си изкарате страхотно на морето и на Витоша! Дават, че времето ще е хубаво и в планината ще е прохладно на сянка.

Може и да не съм се изразила правилно, вероятно съм имала предвид "описателна, с леко поучителен ефект"

Е да... В темата бяха публикувани 15 нови отговора ... Докато се натуткам да пиша....
Аз имах малко инциденти с гофретите... Веднъж се залепиха, после изтекоха от всякъде... Долче, ако може точни мерки! Примерно 2 яйце, 60 гр шоколад и т.н. Изкусителки....

Притеснително е това. Тоест имаш висок В12 и това ти прави проблеми ли? Какви точно? Че налагат вливане на кръв.
Не знам какво да ти кажа. Освен да смениш лекаря.
Всъщност то и от храна може да е.
Вече за това не съм спец. Ако искаш пиши на Невена, тя е енциклопедия, може да знае нещо и да те насочи към някакво изследване, знам ли.
Опиши и подробно нещата.

И аз понечих да пиша, но просто не съм компетентна от какво може да се покачи Б12. В интерес на истината и на мен последния път ми беше над норма, но хемоглобин и желязо добре. В твоя случай при ниското желязо, предполагам точно Б12 го е свалил. За вливането на кръв заради ниския хемоглобин ли става въпрос? Ако да, колко е хемоглобинът? Ти беше пускала мисля тук, но не ги намирам изследванията.

Много благодаря. Ще й пиша. Дано даде идея. Хемоглобина ми е много нисък - 80, но заради високия Феритин и В12 не знае какво да прави. Не искам да ми преливат кръв.

Шарпи, не си ме разбрала за пъпеша явно!😉🙃 Написах "толкова от мен за чийтването с (малко) пъпеш". Изобщо не съм сравнявала пъпешът с всички други плодове- просто написах какъв е бил резултатът ми след ядене на не чак толкова огромни количества пъпеш. За  полезността на плодовете при човек с ИР, във фаза неоптимални показатели- лабораторни и тегло, също съм скептична. Това си е моето мнение и, докато не сваля всичките излишни кила, не вярвам, че ще си го променя. Най-малкото, виждам какво показва глюкомерът ми след повечето плодове.🙂
За купичката леща, която е яла приятелката ти и си е мислела, че е на режим- мислех, че е ясно, че не съм на нейния режим.😃
За КЗ- ами, логично е при покачване на КЗ да се стимулира и секреция и на някакво количество инсулин...Нека добавим и сутрешния пик заради кортизола...Добре че доктор Боз неведнъж е обяснявала за хора, които мерят кетони в кръвта и КЗ, които спазват стриктно кето/карнивор с месеци и пак не могат да свалят тегло и/или КЗ до оптималното. Добре че обяснява и причините за това. Иначе отдавна щях да съм се гръмнала- явно все пак има и по-тежки случаи от мен...
Това за свалянето на повече кг и по-бързо при повече тегло не е винаги вярно. При мен това се получаваше преди години, когато и КЗ е била трайно под 5, уви, сега не е винаги така. Била съм и по-малко резистентна към инсулина тогава, очевидно. Между другото, тогава друго нещо, на което вярвах беше, че "бързо качени кг се свалят бързо". Не е баш така в моя случай- качването е лесно и бързо, а свалянето не е винаги такова...😮‍💨 "Едно време" не вярвах и, че от ЩЖ и разни хормонални проблеми хората могат да пълнеят или поне да свалят по-трудно- някак все си мислех, че не е точно така. Докато не се превърнах и аз в такъв човек.🤪
За сладоледите- аз или ям (много рядко) обикновен сладолед с възможно най-малко вгх, или си правя режимен. Специално да купувам сладолед с подсладител/без захар досега не ми се е случвало.🙂
Макросите на 1 парче от тортата (на 10 парчета по 80 грама съм я разделила) никак не са зле:

Stryper, бях писала и преди- хомоцистеин изследван ли е? Чела съм, че може изкуствено да е завишен Б 12, т.е. да не се усвоява и да си "плува" в кръвта. Питай и в темата за б 12, мисля, че имаше няколко вида изследване на Б 12. Феритинът е напълно възможно да е фалшиво завишен (заради вътрешно възпаление, инфекции и др.)- напомням, никога не може да бъде фалшиво нисък, но фалшиво висок би могъл да бъде.
Danilu, да, разбира се.
За гофретите- 80 грама шоколад 85%, 2 с.л. еритритол (30 грама), 100 грама извара (най-добре е с рикота), 50 грама масло, една ванилия, щипка сол, 3 яйца. Разтопяваш маслото, шоколада и еритритола. Махаш от огъня и добавяш едно по едно яйцата, солта, ванилията и изварата. Ако ти се стори, че е твърде течно, можеш да добавиш нещо, но по принцип от яйцата и изварата стяга (слагам ги студени, не на стайна температура).
За крема с авокадо- 265 грама авокадо, 100 грама сметана 30%, 30 грама (една доза) протеин с вкус ванилов сладолед, едно пакетче желатин. Есенция мента, ментови листенца или без- ако не искаш такъв аромат, пропускаш. Всичко се разбива с пасатор, може и с миксер след това, но и без миксер ще стане. Може да се разбие само сметаната с миксера- аз не го направих. Получава се нещо като маслен крем, но мисля, че на мен ще ми е по-вкусен.
Отгоре декорацията е по желание. Аз сложих само какао и малко натрошено парченце от гофрета. При консумация обаче ще си бодна отгоре една замразена вишна.🙂
Някой успя ли да гледа втория мастърклас на доктор Боз днес? Аз бях навън и го пропуснах...

Stryper, не си прави експерименти. Трябва ти задължително консултация с друг хематолог.
Ама задължително.
За лекар си, не за форумни консултации.