Изхвърляте ли първата вода на боба?
- Публикувана: 22 ян. 2007, 09:57 ч.
- Последно мнение: 25 ян. 2007, 13:23 ч.
# 15
22 ян. 2007, 12:21 ч.
Не, защото не намирам никаква разлика. Само го кисна предварително.
Виж целия пост
# 16
22 ян. 2007, 12:24 ч.
Да, изхвърлям я, защото още от баба ми знам, че това е "пръдливата " вода,и па-малко дразни стомаха 
А боба го накисвам от вечерта.
Виж целия пост
А боба го накисвам от вечерта.
# 19
22 ян. 2007, 13:20 ч.
И аз я изхвърлям.
Една приятелка ми беше казала за содата, ама съм забравила що се слагаше?
Лео ще кажеш ли?
Виж целия пост
Една приятелка ми беше казала за содата, ама съм забравила що се слагаше?
Лео ще кажеш ли?
# 20
22 ян. 2007, 13:23 ч.
Накисвам го във вода с една лъжица сода, после го кипвам и хвърлям - и после още една вода хвърлям. Сварява се по-бързо и няма екстри след ядене 
Виж целия пост
# 21
22 ян. 2007, 14:50 ч.
Изхвърлям първата вода , след като боба е поврял две минути с лъжичка хлебна сода
Владо ме кара непрекъснато да му готвя боб вече , защото сготвен по тази технология бобът не причинаво газове или спазми в стомаха
Виж целия пост
Владо ме кара непрекъснато да му готвя боб вече , защото сготвен по тази технология бобът не причинаво газове или спазми в стомаха
# 22
22 ян. 2007, 15:06 ч.
Изхвърлям водата, в която е киснал бобът. После наливам нова и затварям в тенджерата под налягане.
Пробвала съм и да изхвърлям първата вода. Не намирам разлика.
Виж целия пост
Пробвала съм и да изхвърлям първата вода. Не намирам разлика.
# 24
22 ян. 2007, 19:29 ч.
Да, но обикновено мъжът ми готви боба, а той изхвърля 2-3 води (смешно ми звучи 
)
И на лещата хвърлям първата вода,ама там го правя, защото ми се струва, че така я "хигиенизирам" по-добре.
Виж целия пост
)И на лещата хвърлям първата вода,ама там го правя, защото ми се струва, че така я "хигиенизирам" по-добре.
# 25
23 ян. 2007, 11:12 ч.
Така, ясно Това с хлебната сода не го бях пробвала. Страшно добре звучи, благодаря!
Иначе и аз хвърлям първата вода.
А да Ви питам: как после сгъстявате боба, за да бъде боб яхния? И има ли по-здравословен начин от обикновената запръжка?
Не съм много опитна в готвенето и затова питам така ламерски Благодаря предварително за съветите
Виж целия пост
Това с хлебната сода не го бях пробвала. Страшно добре звучи, благодаря!Иначе и аз хвърлям първата вода.
А да Ви питам: как после сгъстявате боба, за да бъде боб яхния? И има ли по-здравословен начин от обикновената запръжка?
Не съм много опитна в готвенето и затова питам така ламерски
Благодаря предварително за съветите 
# 26
23 ян. 2007, 12:00 ч.
Размиваш брашно със студена вода и, когато ти е готова манджата, сипваш и бъркаш. Оставяш да поври5-6 мин. на слаб огън. По-здравословно е от запръжката, но някои предпочитат нея, въпреки че, според мен няма кой знае каква разлика във вкуса. Червен пипер можеш да сложиш още докато ври боба, т.е някъде преди сгъстяването. Също и олио си наливаш, колкото искаш.
Виж целия пост
А да Ви питам: как после сгъстявате боба, за да бъде боб яхния? И има ли по-здравословен начин от обикновената запръжка?
Размиваш брашно със студена вода и, когато ти е готова манджата, сипваш и бъркаш. Оставяш да поври5-6 мин. на слаб огън. По-здравословно е от запръжката, но някои предпочитат нея, въпреки че, според мен няма кой знае каква разлика във вкуса. Червен пипер можеш да сложиш още докато ври боба, т.е някъде преди сгъстяването. Също и олио си наливаш, колкото искаш.
# 27
23 ян. 2007, 12:14 ч.
Да хвърлям я, защото после много ме боли корема ако не я хвърля.
Виж целия пост
# 28
23 ян. 2007, 12:44 ч.
И аз като Лео, варя със сода и изхвърлям водата после.
Баба ми го лющи Като поври в първата вода, изсипва я и с ръце маха люспите на боба и така продължава да го вари. Казва, че не дразнел стомаха и е по-добре да се яде олющен от язваджии 
Виж целия пост
Баба ми го лющи
Като поври в първата вода, изсипва я и с ръце маха люспите на боба и така продължава да го вари. Казва, че не дразнел стомаха и е по-добре да се яде олющен от язваджии 
Препоръчани теми