Нашите кухни - тема 95

  • 45 858
  • 760
# 315
Аз това не мога да си го представя😊 Трима човека кутии за храна,айде и чаши,са 6 бр.Кутиите не са контейнери.
Кал сме различни хората и в това няма нищо лошо.Аз не спорех за това,кое е по-добро-голяма или малка.Няма спор,че ако има място,голямото и широкото е за предпочитане.Но не винаги има достатъчно място и тогава избираш по-малкото зло.Това ще е моят случай.
Виж целия пост
# 316
Аз това не мога да си го представя😊 Трима човека кутии за храна,айде и чаши,са 6 бр.Кутиите не са контейнери.
Кал сме различни хората и в това няма нищо лошо.Аз не спорех за това,кое е по-добро-голяма или малка.Няма спор,че ако има място,голямото и широкото е за предпочитане.Но не винаги има достатъчно място и тогава избираш по-малкото зло.Това ще е моят случай.
В случая е по-малкото /на размер/ добро Simple Smile
Разбира се, че се съобразяваме с мястото - затова и аз в апартамента съм с 45 см, даже в началото на проектирането смятахме, че няма място и за такава, но го извадих. Лиших се от един долен шкаф /за мен горните почти всички са проблемни за достигане/, но не съжалявам. 
Това с кутиите малко не го разбрах, но няма значение...важното е всеки да си направи и оборудва кухнята на максимума на позволеното от площта, че вие сте млади и семействата ви може да се увеличават, а ние старите по-скоро сме с намаляващ домашен състав Simple Smile
Виж целия пост
# 317
Имам предвид гювеч, кисело зеле, месо с картофи. И понеже все още нямам съдомиялна, да измия тава от фурната в мивката е мъчение - кисна и въртя на четири страни последователно, затова си го спестявам. Кръглите тави се мият по-лесно в мивка-няма ги ъглите.

Малко евристика - защо е нужно да търкате тавата вътре в мивката? Wink Аз, ако има загоряло накисвам за малко, после изливам водата и я слагам отстрани на плота (там винаги имам една силиконова постелка за месене, много е удобна, защото метални и порцеланови съдове не тропат по камъка, металът не оставя следи и прочее). После поизтърквам загорялото с намачкан станиол ( в много тежки случаи с Роли) и след това - в миялната. Изобщо не ми е зор, а тавата сложена на плота хем се върти безпроблемно, хем е на удобна височина.
Виж целия пост
# 318
Защото най-голямата тава не се събира хоризонтално в мивката, затова е така. А "плотът" до мивката е 1 педя широк и 2 педи дълъг, имам сушилник. А ако има и други съдове, трябва да измиеш всичко, за да е празна мивката. Гадост си е. За съжаление, чета в темата, че дори съдомиялните не измиват сами, без ръчно, позагорели тенджери и тигани. Чиниите, приборите и чашите не са ми толкова голям проблем да ги мия на ръка.
Виж целия пост
# 319
Man_darin_ka, пъхам без да минавам ръчно, независимо колко са замърсени тигани и тави. Доброто измиване зависи най- вече от миялната и препарата, лично мнение 🙂
Виж целия пост
# 320
Защото най-голямата тава не се събира хоризонтално в мивката, затова е така. А "плотът" до мивката е 1 педя широк и 2 педи дълъг, имам сушилник. А ако има и други съдове, трябва да измиеш всичко, за да е празна мивката. Гадост си е. За съжаление, чета в темата, че дори съдомиялните не измиват сами, без ръчно, позагорели тенджери и тигани. Чиниите, приборите и чашите не са ми толкова голям проблем да ги мия на ръка.
Аз бих си сменила съдове, които имат склонност да загарят, щом ще ме затруднява измиването. Засега от моите залепва само един тиган, и то главно, когато пека мариновано със сок от нар, кленов сироп или соев сос месо, но не бих казала, че чак загаря и лесно се почиства.
Ако става дума за тави, продукти от които мога да очаквам загаряне, готвя в плик, фолио или хартия.
Виж целия пост
# 321
Ако е единично загаряне, от деня - няма проблем с измиването на програмата за тенджери и тави. Може да накиснеш предварително, но може и без.
Виж целия пост
# 322
Неръждаема стомана са ми тавите, не бих искала да ги сменям (то и съдомиялна нямам още Laughing). Просто е въпрос на предпочитания за готвене - в къщи обичаме всичко по-препечено. Съдовене с уж незалепващо покритие не могат да се търкат с тел, а стоманата си търпи това без проблем.

Както ги наричахме преди "йенски" тенджери, т.е. огнеупорни стъклени, също загарят, примерно макарони на фурна. Ако не се препече отгоре и отстрани от карамелизираната захар, никой в къщи няма да ги яде. Отдавна не съм правила, но една рецепта за пиле по креолски - в йенска тенджера пилешки гърди в сос от доматен сос, мед и соев сос, пекат се, докато се изпари соса и стане лепкав (и пилето също). Е това няма изчегъртване, вероятно и това подсъзнателно ме кара да не го готвя по-често, иначе е фантазия.
Виж целия пост
# 323
Man_darin_ka, пъхам без да минавам ръчно, независимо колко са замърсени тигани и тави. Доброто измиване зависи най- вече от миялната и препарата, лично мнение 🙂

И какви са те?
Виж целия пост
# 324
Man_darin_ka, пъхам без да минавам ръчно, независимо колко са замърсени тигани и тави. Доброто измиване зависи най- вече от миялната и препарата, лично мнение 🙂

И какви са те?
Miele,  Fairy
Виж целия пост
# 325
Благодаря,и аз съм се насочила към тази марка.
Виж целия пост
# 326
Неръждаема стомана са ми тавите, не бих искала да ги сменям (то и съдомиялна нямам още Laughing). Просто е въпрос на предпочитания за готвене - в къщи обичаме всичко по-препечено. Съдовене с уж незалепващо покритие не могат да се търкат с тел, а стоманата си търпи това без проблем.

Както ги наричахме преди "йенски" тенджери, т.е. огнеупорни стъклени, също загарят, примерно макарони на фурна. Ако не се препече отгоре и отстрани от карамелизираната захар, никой в къщи няма да ги яде. Отдавна не съм правила, но една рецепта за пиле по креолски - в йенска тенджера пилешки гърди в сос от доматен сос, мед и соев сос, пекат се, докато се изпари соса и стане лепкав (и пилето също). Е това няма изчегъртване, вероятно и това подсъзнателно ме кара да не го готвя по-често, иначе е фантазия.
Имаме сходни вкусове, значи Simple Smile
Съдовете с незалепващо покритие не е нужно да ги търкаш с каквото и да било, включително с тел - просто не загаря и не залепва, както по стоманени или емайлирани - изчиства се само с гореща вода, препарат и гъба, нищо повече. Ползвам 4 такива тави, включително за печене на конфитюр и сладко и не изискват никакво усилие за измиване. 
Да те зарадвам предварително и да те настроя Simple Smile, че йенското стъкло, колкото и да има по него загоряло от подобни маринати и сосове, се измива в миялна без проблем.
Виж целия пост
# 327
Неръждаема стомана са ми тавите, не бих искала да ги сменям (то и съдомиялна нямам още Laughing). Просто е въпрос на предпочитания за готвене - в къщи обичаме всичко по-препечено. Съдовене с уж незалепващо покритие не могат да се търкат с тел, а стоманата си търпи това без проблем.

Както ги наричахме преди "йенски" тенджери, т.е. огнеупорни стъклени, също загарят, примерно макарони на фурна. Ако не се препече отгоре и отстрани от карамелизираната захар, никой в къщи няма да ги яде. Отдавна не съм правила, но една рецепта за пиле по креолски - в йенска тенджера пилешки гърди в сос от доматен сос, мед и соев сос, пекат се, докато се изпари соса и стане лепкав (и пилето също). Е това няма изчегъртване, вероятно и това подсъзнателно ме кара да не го готвя по-често, иначе е фантазия.
Пробавали ли сте да напръскате с препарат за фурни или обезмаслител? Разтварят загорялото аламинут и не се налага почти никакво търкане. Понякога ползвам препарата за почистване на металокерамичните котлони. После плана, минавам още веднъж с препарат за чинии и накрая обилно изплакване всичката химия. Метална тел не ползвам отдавна. Купувам гъбички, подлепени с грапава подложка, с която стържа всички - и съдовете с покрития.
Виж целия пост
# 328
Стъклените йени са ми най-лесни за поддръжка. Колкото и да са загорели, след миялната излизат като нови. Нито търкам, нито кисна, нито се моря с телчета.
Виж целия пост
# 329
Man_darin_ka, пъхам без да минавам ръчно, независимо колко са замърсени тигани и тави. Доброто измиване зависи най- вече от миялната и препарата, лично мнение 🙂
Добавям и правилен избор на програма.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия