Instant Pot - тема 4 - мнения, рецепти и съвети

  • 62 559
  • 738
# 585
A защо държите да е съвсем без вода?
Виж целия пост
# 586
Да е като печено на фурна, сухо, без сос.
Виж целия пост
# 587
Silver cloud, на 0 мин под налягане приготвям някои зеленчуци като броколи например. Поставям ги в кошницата върху решетка и наливам вода в основния съд.

Последният път правих пиле със зеле по рецепта от сайта на ИП като не добавих изобщо вода. В рецептата имаше 50 мл вода, но го пропуснах . Накрая запекох ястието за 10 мин на Roast и стана добре!
Виж целия пост
# 588
След като е готово го запечете с капака и водата ще се изпари
Виж целия пост
# 589
Моят уред няма 0 минути - слагам на 1.
Виж целия пост
# 590
Ходих да купя един неръждаем съд. Мисля в него да готвя зеленчуци - нарязани на кубчета, подправени.
Зелето го правих с 100мл вода и стана воднисто, сега го пуснах на Соте да му изври водата. Също така е преварено, така че 6 мин на високо налягане му е много.
Започвам да си  мисля, че изобщо не ми трябваше този мултикукър. Имам грил/еърфраер/мултикукър и в него правя такива зеленчуци като във фурна - стават за 30мин. Зелето също за толкова става доста запечено.
Но като съм го купила този Инстант пот, ще трябва да измисля какво да го правя Grinning
Яхнии и супи ясно, ще стават.
Ще трябва да отработя pot in pot - може и да стане за моите цели.
Ориз, паста, грис, киноа, елда - такива неща готвя. Паста заедно със соса искам да пробвам.
Реонион, нямам запичащ капак, обинковен мултикукър е.
Иначе е много хубав, определено стои луксозно, освен това го взех на голяма промоция, така че ще го опитомявам.
Виж целия пост
# 591
abs, помниш ли дали на pressure cook или на slow cook? Не искам да съсипвам уреда още първия ден Joy
Под налягане, slow cook е съвсем друго.
Виж целия пост
# 592
Инстантпот е като тенджера под налягане. Евентуално с възможност за запичане. В него основно се готвят ястия, които бихте сготвили в тенджера, само че много по бързо и без пАра. На 0 минути правя някои зеленчуци, понякога паста със соса - ако е доматен може да не се добавя никаква вода. Паста съм правила и на 4 минути със сос и не беше преварена, перфектна. Пипер с кайма - пълня директно с овкусената с кимион, чубрица и кориандър кайма, суров, измит ориз, лук и моркови, понякога и настъргани тиквички. Наливам един буркан домати, малко олио и за 6-7 минути високо налягане с естествено освобождаване на парата става идеално. Вече изобщо не си играя със сотето.
Зеле правя с малко вода на 2-3 минути под налягане. След естествено освобождаване махам течността, ако има, добавям мазнина, червен пипер и запичам.
Виж целия пост
# 593
Ще си позволя да изместя фокуса от манджите - моля, споделете рецепта за мини кексчета или козуначени рулца, които сте приготвяли успешно в пот-а. Гледам някакви чудеса в Пинтерест, обаче последния път изхвърлих всичко и не искам да рискувам пак. (Може и в моите продукти да е бил проблема де, но все пак..)
Виж целия пост
# 594
На мултикукъра функцията slow cook е много полезна. Пускам свинско или телешко рагу на 8 часа (обикновено нощем) и излиза перфектен бульон. Свалям месцето, наливам бульона с месцата по буркани и във фризера. После може да се готви по всякакъв начин - на супа, с грах, с паста, всякак.
Виж целия пост
# 595
Здравейте, момичета!
Сдобих се подарък,
 
за който четох и оставам с впечатление, че в новия уред няма опция за пържене и печене. Въпроса ми е към имащите точно този модел , ако могат да споделят мнението си.
Виж целия пост
# 596
Аз имам по-малкия Duo Nova. Не можеш да пържиш и печеш в него. Дори леко да загори, се появява надпис Burn и спира загряването.
Виж целия пост
# 597
И аз от два месеца съм си купила Instant Pot с капак и за ейр фрайер, ама още не набирам смелост да го ползвам. Една колежка много го ползва и сме се разбрали да дойде да ни инструктира и да ни мине шубето Joy.
Виж целия пост
# 598
С този уред или си любов от първо готвене или никога не свикваш. Аз моя не го сменям за нищо, малтретирам го здраво. ММ в началото викаше заключвай вратата, че ще избяга, все правя нещо на него 😆
Виж целия пост
# 599
А, не, може и от втори или трети поглед да е. Аз докато свикна, все обяснявах какво съм сготвила - яхния ли е, супа ли е. Но сега не си го давам за нищо на света.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия