КОЛЕДА 2023/2024

Публикувана: 19 окт. 2023, 09:00 ч.
Последно мнение: 29 апр. 2024, 20:47 ч.

94 952
1 159

peych - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да включа сладко от синьо сливи в коледни бисквитки?
Имате ли препоръка за лесна рецепта за сладки и соленки, която е подходяща за приготвяне с деца?
Как да направя маслени бисквити, които не се разпадат?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да включа сладко от синьо сливи в коледни бисквитки?
  
  Сладкото от синьо сливи може да се добави към коледни бисквитки като меденки или линцер, за да им придаде уникален вкус на слива. Можете да го използвате за слепване на бисквитките или да го включите в тестото. Това ще подобри вкуса и аромата на бисквитките, което ги прави още по-приятни за празниците.
- Имате ли препоръка за лесна рецепта за сладки и соленки, която е подходяща за приготвяне с деца?
  
  За лесни за работа сладки и соленки, подходящи за приготвяне с деца, препоръчвам да разгледате рецептите на cookwithmarcheva.blogspot.com. Важно е да изберете рецепти с тесто, което не е много лепкаво, за да улесните работата с децата.
- Как да направя маслени бисквити, които не се разпадат?
  
  За да направите маслени бисквити, които не се разпадат, важно е да смесите съставките и разбиете белтъка до въздушна смес. След това опитайте да намалите количеството тесто във формичките и ги изпечете до златисто кафяво. Проверете с клечка за сухота и ако е необходимо, оставете ги да хванат цвят с помощта на вентилатор.
- Къде мога да намеря подложки за печене на бисквити с микроперфорации?
- Какви идеи има за менюто на Нова година?

Редовен потребител

# 600 10 дек. 2023, 17:30 ч.

Здравейте, аз идвам с една нова, много вкусна и лесна рецепта, за сладки, която видях в едно чешко списание. По принцип е вариация на "Ванилените рохлички" и част от тестото направих точно така. Но реших да опитам да направя и бисквитки с печати, защото тестото е много приятно за работа, а и няма много набухватели. Получиха се много красиви и вкусни шоколадови бисквити (дукати), които слепих набързо също с Нутела,
мисля, че ще са вкусни и с мармалад, маслен крем или бял ганаш.

А рецептата е много проста:

200г Нутела или друг подобен ядков крем
100г меко масло
300г брашно
1 яйце
1 с.л пудра захар
1 щипка сол
1/2 ч.л бакпулвер
2пак. Ванилия или 1ч.л есенция. По желание може да експериментирате с подправките.

Маслото и Нутелата се разбиват на крем, прибавя се яйцето, захарта, солта, подправките и бакпулвера. Накрая се прибавя брашното. Става много приятно тесто с консистенция на пластелин. Оставете да отлежи около час в хладилника и след това може да работите с него. Кравайчета пекох на 180•С около 8 Мин. А дукатите( бисквитките) на 180•С около 7 Мин. Трябва да са мекички на пипане, когато ги изваждате. Топлите ( не горещи) кравайчета овалвате в пудра захар. Дукатите след изстиване може да слепите с крем по желание, мармалад или Нутела.

Добър апетит!