Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 55

  • 71 931
  • 743
# 525
Честито на всички именици в темата! Носете със здраве и гордост имената си! 🍀🌹🍷

Тази година изневерих на пълнения шаран и хапнахме пържена таранка в компанията на картофена салата..

Виж целия пост
# 526
Хек, яйце на очО и картофено пюре


За неядящия риба
Виж целия пост
# 527
Скумрия на скара
Два вида картофена салата
Честит Никулден!
 
Виж целия пост
# 528
Честит празник на всички вас и близките ви! Здраве и късмет!

Виж целия пост
# 529
Пилешки шишчета с таханов сос


Рецептата за гевречетата
Скрит текст:
Необходими продукти:

200 грама пълномаслено кисело мляко
1/2 чаена чаша вода
1/2 чаена чаша краве масло, разтопено
2 белтъка
2 супени лъжици пчелен мед букет
100 грама активен квас *
200 грама бяло брашно
200 грама пълнозърнесто брашно от спелта
10 грама сол

допълнително около 40-50 грама разтопено краве масло

за отгоре:
2 жълтъка
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 лъжица ронена чубрица

*Можете да използвате суха или прясна мая, вместо квас.
Начин на приготвяне:

Сложете всички съставки за тестото в купа.
Замесете меко тесто, което не трябва да е лепкаво. Ако е лепкаво, добавете още брашно.
Оставете тестото в купа и го покрийте с хавлиена кърпа. Оставете го да втаса така за няколко часа, докато увеличи обема си два пъти. Ако използвате прясна или суха мая, вместо квас, тестото ще втаса по-бързо.
Разделете готовото тесто на осем равни парчета и го разточете на елипси.
Всяка елипса разрежете в единият край с нож за пица – направете прорези.
Намажете с разтопено краве масло и навийте на руло, така че прорезите да останат накрая, т.е. навивайте от мястото, където няма прорез.
Готовите гевречета, подредете в тава, покрита с хартия за печене, на разстояние едно от друго. Оставете ги да втасат, докато увеличат обема си съвсем малко (не двойно). Намажете ги с разбити жълтъци със зехтин. Поръсете с ронена чубрица.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
Печете около 20-25 минути. Проверявайте за готовност с клечка за зъби.
След като се изпекат, ги извадете от фурната и поднесете още топли.
Приятен апетит!
Виж целия пост
# 530
Много вкусен, ароматен, гъст чаудър! Ама забравих да сложа царевица и зелен лук 🙄.

(пилешко, бекон, картофи, морков, червена чушка, броколи, царевица, зелен лук, розмарин, мащерка, топено сирене, течна сметана, чесън, лют пипер по желание).


Никулденска трапеза. С тези розички се играх половин час 😂 , а като гледаш Pinterest много лесно става.



Руска салата с ролца от раци.

Сьомга в маринада на фурна със специален сос.

Сандвичи за закуска с авокадо и прошуто крудо.
Виж целия пост
# 531

Много любимия ни кашкавал на фурна

Много вкусния кекс на Бени. Наистина много вкусен

Хек на фурна с бяло вино, масло, светана и лимон

Селска манджичка с пр. мляко, яйца, червен печен пипер и сиренце.
Виж целия пост
# 532

Картофени кюфтета
Виж целия пост
# 533

Банички на тиган
Виж целия пост
# 534
Най-хубав е с агнешко, но през зимата, само боб.
Виж целия пост
# 535

кремвишки с пълнозърнесто тесто

пиле по виетнамски

пилешки пуканки на еър фраера  и зеленчукови гнезда по японски в темпура

виетнамска супа Фо

мъфини
Виж целия пост
# 536
Салата и топеница със свинско месо.

Виж целия пост
# 537


Тази вечер мързеливи вечеря - надупените картофи на Бени, агнешки кюфтета и млечен сос с чесън и мента.
Виж целия пост
# 538
Пилешки кълки със зеленчуци


рибена салатка


пица с ръжено брашно, лук, яйце и кайма
Виж целия пост
# 539
Телешки салам и лионска наденица с топено сирене на фраера


Бъркани яйца със сирене и кашкавал


Омлет


Кекс с тиква и орехи

Скрит текст:

Печена тиква
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия