Избор на Airfryer - тема 3

  • 108 535
  • 1 139
# 690
Здравейте, от седмица се опитвам да изчета темата и накрая се спряхме на модела на Нинджа с голямата кошница, отдолу пускам линк.Моля ако някой го има да даде отзив. Четиричленно семейство сме, идеята ми е да успея да махна пърженето в къщи, защото се усещам, че започваме все повече да консумираме пържено, както и да мога с едно зареждане да сготвя вечеря наведнъж. Питането ми е специално за "пържените" картофки дали стават добре в този уред. При избора си наблегнах на голяма площ, за да може да са максимално разстлани, и повечето мощност за да се получи ударно топлина, както при пържене. Моля давайте всякакви мнения, защото след толкова четене тотално съм объркана вече.

https://www.emag.bg/fritjurnik-s-goresht-vyzduh-ninja-flex-drawe … 0eu/pd/DD4DV0YBM/
Виж целия пост
# 691
"Пържени" картофки съм пробвала от такъв с кошница, от фурничка, от на фурничката въртящата се кошница дето сама си ги бърка... и от един супер стар Актифрай. Сега, вярно че марки и модели най-различни, но като типове май това са. Честно казано, за картофите въпросния Актифрай според мен най-добре се справи. Но пък точно в такава форма за всичко друго е на последно място (кръгла дълбока форма с перка/бъркалка по средата, перката може да се маха но остава дупка, освен това и храната се слагаше директно в съда а не върху решетка. Не знам дали нямат някакви допълнителни решетки дето пък с тях ще намалее полезният обем. Освен че и понеже си има разбъркване, хич не са му се и старали да го направят да пече поне малко равномерно, от едната страна си е много по-силно и ако е без перката съм размествала примерно парчета месо по време на печенето). Но е факт че в него съм видяла най-близки до действително пържени.
Това ако говорим човек да си обели и нареже от суров картоф, ако е за замразени бланширани стават добре във всякакъв тип уред.
Виж целия пост
# 692
След активно ползване на фрайер над една година вече, установих, че много зависи как ще се получат картофите от няколко фактора:
1. Сортът на картофите;
2. Начинът на нарязване;
3. Колко олио се слага, както и неговото качество;
4. Какво количество картофи се слагат;
5. Колко често се разбъркват;
6. Каква е предварителната им обработка - накисване, изцеждане, подсушаване, подправки;
7. На каква Т се пържат.
Получавала съм различни резултати, ако само един от факторите е различен - от перфектни пържени, до нещо средно между печени и пържени, до изгорели отвън и сурови вътре.
Виж целия пост
# 693
Здравейте, много се двоумя между този модел само на еър фрайер https://instantpot.bg/produkt/instant-vortex-plus-clearcook-air-fryer/ и комбинирания модел https://instantpot.bg/produkt/duo-crisp-air-fryer/?attribute_pa_model=8l ?
Може ли да ми помогнете с мнения и впечатления. Благодаря.
Виж целия пост
# 694
Clearcook e хубав уред, но не прави долна кора толкова добре, колкото Philips, който също няма долен реотан. Трябва да се има предвид, че филтърът трябва да се сменя на всеки 2 месеца и да се запасите с филтри. Във Франция, примерно, не се продават и трябва да се поръчват от САЩ. Проверете как стоят нещата с филтрите! Наистина не цапа стената зад него и почти не излиза миризма докато готви, благодарение на прословутия филтър. Аз не бих си го купила. Не ми харесва въртящото се копче, което до 3-4г ще се разбрица. От air frier на Instant pot не съм била впечатлена. Не им са силата.

Duo crisp e програмируема тенджера под налягане с капак за air fry. Понеже купата е иноксова, не може вътре да се излее директно тесто за кекс и да го бухне, та да се надигне добре и да го изпече на долен реотан. Площта за airfry е малка, нещо като площта на самостоятелен 2 или 2.5 литров airfryer. Уредът е добър за малко храна, която се сготвя под налягане и после повърхността се запича отгоре. Примерно мусака, гювеч, сарми, пиле със зеле. Не ми харесва това, че купата няма дръжки. Ако ще се ползва основно като airfry е за максимум 2 порцийки крилца или копани. Харесвам идеята, но за тези пари бих избрала някоя Ninja или Cecotec Olla GM fry, която пече и на долен реотан и дава истински изпечена долна кора без обръщане.
Виж целия пост
# 695
Имам и двата. За мен единият не може да замени другия. В кукъра готвя супи, яхнии, мусака, пълнени чушки, варя месо на Су вид, пека кекс в допълнителна форма и се изпича перфектно. Като фрайер не му е силата. Повече го ползвам за запичане на сготвени преди това храни.
Фрайера купих година по-късно и си го ползвам за кюфтета, картофи, риба, месо, филийки, тоест основно за печене. Този модел е без филтър.
Аз съм доволна и от двата уреда, но са ми първи и нямам база за сравнение.
Виж целия пост
# 696
Здравейте, от седмица се опитвам да изчета темата и накрая се спряхме на модела на Нинджа с голямата кошница, отдолу пускам линк.Моля ако някой го има да даде отзив. Четиричленно семейство сме, идеята ми е да успея да махна пърженето в къщи, защото се усещам, че започваме все повече да консумираме пържено, както и да мога с едно зареждане да сготвя вечеря наведнъж. Питането ми е специално за "пържените" картофки дали стават добре в този уред. При избора си наблегнах на голяма площ, за да може да са максимално разстлани, и повечето мощност за да се получи ударно топлина, както при пържене. Моля давайте всякакви мнения, защото след толкова четене тотално съм объркана вече.

https://www.emag.bg/fritjurnik-s-goresht-vyzduh-ninja-flex-drawe … 0eu/pd/DD4DV0YBM/
Аз съм с такъв уред.
Вижте какво е писала blue.angel, това важи за всички фраери.
Не мисля, че може да нахраните четиричленно семейство с едно зареждане.
Виж целия пост
# 697
Минавам да кажа, че изчетох темата и почти ме отказахте да си купувам 😂
Не, че ми е спешно де, имам си комбиниран.
Виж целия пост
# 698
И кое те отказа?😊
Виж целия пост
# 699
Ми това, че не мога да взема решение, пък и няма уред, който да има всичко, което искам. Например запазила съм Косорито с двата реотана, но той пък като обем нещо не ми допада, освен това ми се иска да мога да ползвам двузоново печене. По тази причина запазих и един ИП, който вътре има разделител, което е удобно, защото ако искаш ползваш половината, ако не, или печеш нещо обемно... Тук ми пуснахте мухата и за Филипс😫😫😫  Също мястото вкъщи е ограничено, а както казах, вече имам комбиниран, та за момента нито ми е спешен, нито нищо. Просто като не мога да взема решение, не взимам нищо. Аз съм от хората, дето казват „това ще е“ и го вземат, пък тука ми стана миш маш в главата от варианти и освен ако не взема два, друга оправия няма, ама мястотооо😂
Отделно имам хубава фурна, дето има програма за пица и дига 300 градуса. И още куп програми де, има си таймер, та съвсем такъв уред не ми е спешен. Някой ден ако се отвори място може, дотогава ще си следя за отзиви и новини.
Виж целия пост
# 700
Не е съвсем в темата за избор, но питам в
Скрит текст:
с каква отверка мога да развия тази джаджа, която държи реотана..измъчих се с чистенето на един Филипс
Виж целия пост
# 701
Това ми прилича на нит а не на винт или болт. Изобщо не съм убедена че е предвидено да може да се развие или разглоби по друг начин, без да го унищожиш.
Виж целия пост
# 702
Икейските кюфтенца стават ли във фраера?
Виж целия пост
# 703
Да. За около 7 минути.
Виж целия пост
# 704
Стават, обаче после трябва мазнината да се излива в друг съд за да се направи соса към тях. Понякога не остава нищо на дъното и сосът не става вкусен. За мене е хамалогия и предпочитам тигана, в който правя и соса след като ги изпържа и сложа в загрята на 160°С фурна. Оня ден правих.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия