Подкрепям 2в1. Не трябва варене. Вземи сиропа от сладко, добави му топла вода и си готова.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 2 дек. 2023, 17:59 ч.
- Последно мнение: 20 ян. 2024, 17:17 ч.
# 691
16 ян. 2024, 18:52 ч.
Хубаво, ама вече го сварих и сиропирах първия блат 
. Сега чакам да изстине, за да положа крема.
Ще пиша за резултата, ако се докопам до парченце торта.
Виж целия пост
Подкрепям 2в1. Не трябва варене. Вземи сиропа от сладко, добави му топла вода и си готова.
. Сега чакам да изстине, за да положа крема. Ще пиша за резултата, ако се докопам до парченце торта.
# 692
16 ян. 2024, 20:40 ч.
Съгласна съм. И аз не обичам да сиропирам блатове.
Виж целия пост
Никога не сиропирам, кремът овлажнява прекрасно всеки блат, стига да го оставиш да поеме достатъчно време.
# 693
16 ян. 2024, 20:44 ч.
Е зависи от блата и от вкуса. Аз пък не обичам блатести блатове, предпочитам сиропирани.
Виж целия пост
# 694
16 ян. 2024, 20:46 ч.
Жената, дори и пандишпан, многооо рядко ми се случва да сиропирам и то леко. От малка не обичам десерти със сироп. Веднага се сещам за реването. 
Виж целия пост
# 695
16 ян. 2024, 20:50 ч.
Пък аз си умирам за сиропирани от малка... Само ако имаше кой да ми прави
Виж целия пост
# 696
16 ян. 2024, 20:51 ч.
Въпрос на вкус, няма спор. То аз по принцип обичам и с много крем и т.н. Вчера ядох някаква креместа торта, но имаше малко пандишпан и много не издразни 
всъщност не обичам сладко, кво се правя и аз
Виж целия пост
всъщност не обичам сладко, кво се правя и аз 
# 697
16 ян. 2024, 20:52 ч.
Правили ли сте десерт с батат?
Имам една рецепта за тиква с грис,но тиквата свърши и си мисля дали би могло и с него да стане 🤔
Виж целия пост
Имам една рецепта за тиква с грис,но тиквата свърши и си мисля дали би могло и с него да стане 🤔
# 698
16 ян. 2024, 20:53 ч.
Е, ама сиропиран блат не може да се сравни с реване, блатовете не се заливат.
И понякога се налага да се понамокрят - блатове всякакви.
Виж целия пост
И понякога се налага да се понамокрят - блатове всякакви.
# 699
16 ян. 2024, 21:39 ч.
С хубави блатове няма нужда от сиропиране 
Въпрос на вкус естествено, аз така и не свикнах със сиропираните торти, но мисля че се сиропира защото не е ползван точния блат, крем и въобще комбинация и сиропирането е някакъв начин да се поправи вкусът на крайния продукт.
Може, само повече захар му трябва, то си е като тиква, правят се кексове с него що да не може и друго.
Виж целия пост
Въпрос на вкус естествено, аз така и не свикнах със сиропираните торти, но мисля че се сиропира защото не е ползван точния блат, крем и въобще комбинация и сиропирането е някакъв начин да се поправи вкусът на крайния продукт. Правили ли сте десерт с батат?
# 700
16 ян. 2024, 21:39 ч.
Сиропирани сладкиши и аз не обичам никак от дете - това реване, саварини, тулумби и подобни да не виждам...
Някои блатове обаче съм забелязала, че искат леко сиропиране (не да се напоят), колкото да се направи по-добра спойка с крема и оттам - да се стабилизира цялата торта. Зависи си и от крема - някои просто не могат да овлажнят достатъчно блата и има риск пластовете да тортата да се разместват при рязане. А точно сега не ми се поема такъв риск, даже направо е изключено
Виж целия пост
Жената, дори и пандишпан, многооо рядко ми се случва да сиропирам и то леко. От малка не обичам десерти със сироп. Веднага се сещам за реването.
Някои блатове обаче съм забелязала, че искат леко сиропиране (не да се напоят), колкото да се направи по-добра спойка с крема и оттам - да се стабилизира цялата торта. Зависи си и от крема - някои просто не могат да овлажнят достатъчно блата и има риск пластовете да тортата да се разместват при рязане. А точно сега не ми се поема такъв риск, даже направо е изключено
# 701
17 ян. 2024, 02:21 ч.
Баба ми като прави мекички с мая след изтиване стават някак жилави и сухи. На следващия ден вече не са ми вкусни изобщо. А като и раздават колкото и да стоят все са мекички и вкусни.
Търся си рецепта за такива мекици с мая, които и 2-3-4 дена след направата да са мекички и вкусни.
Виж целия пост
Търся си рецепта за такива мекици с мая, които и 2-3-4 дена след направата да са мекички и вкусни.
# 702
17 ян. 2024, 08:34 ч.
това въобще не е вярно.
Виж целия пост
С хубави блатове няма нужда от сиропиране Въпрос на вкус естествено, аз така и не свикнах със сиропираните торти, но мисля че се сиропира защото не е ползван точния блат, крем и въобще комбинация и сиропирането е някакъв начин да се поправи вкусът на крайния продукт.
Въпрос на вкус естествено, аз така и не свикнах със сиропираните торти, но мисля че се сиропира защото не е ползван точния блат, крем и въобще комбинация и сиропирането е някакъв начин да се поправи вкусът на крайния продукт. това въобще не е вярно.
# 703
17 ян. 2024, 08:55 ч.
Също не обичам сухи торти, все едно кекс.
Маслен крем например как ще овлажни блата.
В тортата е от значение не само блата, а и крема, който сте подбрали.
Смесвате ралични неща накуп, които не са общовалидни за различните видове торти.
Виж целия пост
Маслен крем например как ще овлажни блата.
В тортата е от значение не само блата, а и крема, който сте подбрали.
Смесвате ралични неща накуп, които не са общовалидни за различните видове торти.
# 704
17 ян. 2024, 09:01 ч.
Morkovelka99, опитай триградските мекици. Така се случи, че направих огромно количество за двама ни. Ядох си ги няколко дни и си бяха много хубави.
https://ilrai.blogspot.com/2014/01/blog-post_5.html
Виж целия пост
https://ilrai.blogspot.com/2014/01/blog-post_5.html
Препоръчани теми