За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 31 404
  • 742
# 390
Обикновено омеква от топлината на ръцете , в краен случай-затопляне в микровълнова за 5 секунди.
И аз с въпрос-дайте идея, моля, какво да направя с килограм чушки Чарли( подобни на Сиврия, но люти)?
Виж целия пост
# 391
Обикновено омеква от топлината на ръцете , в краен случай-затопляне в микровълнова за 5 секунди.
И аз с въпрос-дайте идея, моля, какво да направя с килограм чушки Чарли( подобни на Сиврия, но люти)?
Ще ти дам адрес да ги пратиш на сина ми Simple Smile
Извън шегата - може да ги нарежеш на кръгчета /не много тънки/, да ги запържиш за кратко - до побеляване на люспата на места - и да добавиш съвсем в края, за секунди, счукан чесън, сол. Сваляш от огъня, поръсваш с магданоз, копър и оцет. Държиш ги до охлаждане под капак. Така ги приготвяше моята зълва, бяха много вкусни.
Виж целия пост
# 392
Имам захарно тесто, което е твърдо (не е отваряна кутията, в която е купено). Според мен е твърде твърдо, а смятам да го разточа, за да изрежа от него фигури.
Меси го малко, ще омекне дори да го понатиснеш няколко пъти.
Виж целия пост
# 393
Обикновено омеква от топлината на ръцете , в краен случай-затопляне в микровълнова за 5 секунди.
И аз с въпрос-дайте идея, моля, какво да направя с килограм чушки Чарли( подобни на Сиврия, но люти)?
Пържени и с млечно чеснов сос,  както аз правя сивриите.
Виж целия пост
# 394
Имам много останало месо от печена пуйка. Разгледах някои рецепти и май ще направя пастет от месото, но как най-добре да го съхраня, защото не съм сигурна, че замразяването ще се отрази добре на останалите съставки в пастета? Не съм измислила още всички, но освен масло, подправки и сушени плодове, трябва да има и нещо за спойка от рода на крема сирене, варено рохко яйце или подобно, което няма да е много за фризера. Моля за идеи. Simple Smile
Виж целия пост
# 395
  Рохко яйце не бих ползвала, но със сметана ( и капка коняк ) става чуден пастет.
Виж целия пост
# 396
Изпитана сполучлива рецепта за свински джолан без кост
Виж целия пост
# 397
Здравейте! Купих блатове медовик от Берьозка.Искам да направя торта. За да не остане суха достатъчно ли е крема да е от 2 кофички - 800 гр.зак.сметана + 1 опаковка малка маскарпоне от 250 гр + 1 кондензирано мляко 375 гр. И достатъчно ли е 24 часа за да се напои добре? Благодаря!
Виж целия пост
# 398
За 5 блата да, тези дни правих. Може и 18ч
Виж целия пост
# 399
Имам много останало месо от печена пуйка. Разгледах някои рецепти и май ще направя пастет от месото, но как най-добре да го съхраня
Направи колкото ще се изяде сега, останалото месо замрази на порции и си прави пак пресен пастет когато ти хрумне.
Виж целия пост
# 400
Подариха ни сурово сушен суджук, на който обаче му трябва още време, за да придобие характерния си вкус. Може ли и как да го съхраняваме в хладилник?
Виж целия пост
# 401
Здравейте, може ли да ми дадете сполучлива рецепта за хляб или питка, който се пече с камембер в средата?
Благодаря.
Виж целия пост
# 402
Подариха ни сурово сушен суджук, на който обаче му трябва още време, за да придобие характерния си вкус. Може ли и как да го съхраняваме в хладилник?

На скара или кукички.
Виж целия пост
# 403
Т.е. да не е опакован, нали?
Виж целия пост
# 404
Подариха ни сурово сушен суджук, на който обаче му трябва още време, за да придобие характерния си вкус. Може ли и как да го съхраняваме в хладилник?
Може, аз така ги доизсушавам. Оставяш го открит, махаш етикети, ако има. Просто го метни на вратата върху някое бурканче или каквото имаш. Да може да си изсъхне. За 2-4 дни ще е готов. Само го завъртай всеки ден, да съхне равномерно.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия