Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

  • 95 472
  • 753
# 465 26 юни 2025, 00:30 ч.
Точно замразени да ги сложа ми харесват най-много, че остават сочни.
Виж целия пост
# 466 29 юни 2025, 21:27 ч.

Пълнени тиквички в instant pot & fryer

Пълнеж за 6-7 тиквички:
В блендера смилам глава лук, 2 моркова, 6-7 гъби, 1/2 вр. магданоз , 1 ск.чесън. изсипвам в тенджера и добавям 300гр кайма, сол, черен и червен пипер. Къкри 5-6 Мин
Свалям от котлона и добавям 6-7 с.л. червена леща (веднага абсорбира малкото бульон)
Пълня тиквичките, наливам малко вода и подправки в тенджерата, поливам зехтин и 8-10мин под налягане. После 7мин грил.
Бульона застроих с яйца и кисело мляко, сос

Вкуса е чудесен, дори за пренаситения с тиквички сезон 😉
Виж целия пост
# 467 30 юни 2025, 11:50 ч.
Ах, много интересно това в блендера. Simple Smile Тази комбинация предполагам става и за чушки? Дали ще станат добре на фрайъра обаче, не съм правила досега големи чушки там, само от тези малките пименто пържени.
Виж целия пост
# 468 30 юни 2025, 13:15 ч.
Чушките стават перфектно във фраера. Редовно правя със сирене и кашкавал (не ядем яйца и затова с кашкавал). По-хубави от пържени са.
Виж целия пост
# 469 30 юни 2025, 19:02 ч.
И печени чушки за зимата си правя на фраера. После много лесно се белят.
Виж целия пост
# 470 18 юли 2025, 16:50 ч.
Е сред успешните домакини, трябва да има и някой карък:blush:
Опитах една рецепта от you tube за, плодов сладкиш-отдолу праскови и заляти с кексово тесто.
Даваше я 25 мин, 160гр
Отгоре се опече тестото, но долния пласт остана абсолютно суров  и течен.
Въпросът ми е дали се случи това заради фрайера, той е Лидълски и няма функция bake?
Да пробвам ли отново?
Иначе правих хлебчета пълнозърнести, получиха се сносни.
Виж целия пост
# 471 19 юли 2025, 19:15 ч.
Отдолу фрайера не пече, ако няма долен реотан, или подходяща програма . Така че трябва да се обръща. Обикновено правя кексчета или както им викат мъфини, но накрая обръщам и допичам отдолу. Слагам ги в силиконови формички и после обръщам на решетката покрита с домакинска хартия. В голяма форма не успявам да обърна и след един неуспешен опит се отказах да правя в голям съд. 
Правя успешно нарязани червени чушки в една йенска тавичка. Стават много вкусни.



Днес не намерих червени чушки, и сложих малко смесени със зелени и лук.
Виж целия пост
# 472 19 юли 2025, 20:07 ч.
Благодаря, бяхте полезна. Значи, по-високия клас имат такава функция?
Честно казано, купих  почти на шега най-елеементарния вариант, като въобще не мислех, че ще ми е толкова полезен.
Бих ъпдейтнала обаче Blush
Виж целия пост
# 473 19 юли 2025, 20:53 ч.
Развиха се много този тип уреди, сравнено с когато излязоха първоначално преди години. Сега има вече в най-различни конфигурации и размери.
Тези с нагревател и отдолу са сравнително от скоро и в тях някои неща стават по-добре наистина. Особено ако става въпрос за печива. Макар че според мен не това им е предназначението но пък щом може - защо не?
Виж целия пост
# 474 19 юли 2025, 21:22 ч.
Тези и с долното подгряване не са по-висок клас, просто са различен тип. Аз имам и от двата, правя различни неща в тях, като не са взаимозаменяеми.
Виж целия пост
# 475 19 юли 2025, 23:45 ч.
В редките случаи когато правя някакво подобие на малко печиво, обикновено се налага да го обърна да се запече и отдолу. Но те и моите не са нормални печива де, разни "фалшиви" са, нисковъглехидратни. Те пък съвсем не са претенциозни за печенето, вяжно е само да не е сурово Grinning
Някакъв истински сладкиш или кекс ще е по-проблемен в такъв уред - много бързо ще се запече отгоре и няма да бухне достатъчно и/или ще остане и недопечен отвътре и отдолу. Има някакви трикове и за това явно, защото съм срещала показани от преди да излязат тези с реотан и отдолу. Но не ги знам. И със сигурност не са просто да се избере някаква програма с име Bake подобна, явно има и още нещо.
Вариант е ако са в малки формички - тогава има как да циркулира горещ въздух и под тях. Може отдолу да нямат запечен цвят но поне се пекат от всички страни и има шанс да станат. Не знам доколко си струват всичките маневри за такова нещо.
Виж целия пост
# 476 19 юли 2025, 23:55 ч.
Не си струват! Имаме и нормални фурни все пак  Blush
Стана ми интересно, експеримент!
Виж целия пост
# 477 20 юли 2025, 00:18 ч.
Ако печеш нещо дето е в количество за 1-2 мъфинчета си струва наистина, вместо да загряваш голямя фурна. Но за истински сладкиш по-добре и истинска фурна, каквато еърфраерът не е.
Виж целия пост
# 478 20 юли 2025, 08:50 ч.
Ето един кекс във фраер с долен и горен реотан
Виж целия пост
# 479 20 юли 2025, 11:47 ч.
Страхотно!!! Бихте ли споделили каква марка и модел е фрайера?!
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало