Лечебно гладуване по метода на Лидия Ковачева

Със започване на лечебната форма на разтовари-телния режим се спира
обичайното хранене и се преминава само на плодове (400 до 800 грама
дневно) и билкови чайове (от 2 до 4 на ден според желанието),
подсладени не със захар или захарин, а с лъжичка мед и, също по желание,
може да се добави лимонов сок. Плодовете според сезона — череши, кайсии,
праскови, круши, ябълки, вишни, портокали, грейпфрути, грозде и пр.. се
разпределят през целия ден, като на чяр.-тгея се взема по някой плод. Може, за
по-голямо удобство, да се приемат само в часовете на хранене. Ползването на
плодовете е предоставено на свободния избор според вкуса и
предпочитанието.
За деня могат да бъдат ползвани няколко вида плодове, а може и само един
вид, като се оформят дни на ябълки, грозде, круши и пр. Дали ще се ползват
няколко вида или само един — изискването е да не се допуска увеличаване и
превишаването на определените количества (800-900 грама на ден). По-малко
може, но при зави-шаване на количествата лечебният процес е по-бавен.
При липса на пресни плодове могат да се ползват
и изсушени, като предварително се накисват, макар и по-късо време, във вода.
За да не им се отнеме сладостта, във водата се добавя някоя лъжичка мед, като след това водата се изпива. При ползването на плодовете предимство
имат отгледаните на нашата земя.
С настъпването на пролетта не бива да се пропуска възможността
разтоварителният режим да бъде оформен само с череши. След тежкото
еднообразие на зимата те тонизират и пречистват не само храносмилателния
апарат, но и целия организъм. Черешовата разтовари-телна диета трябва да
бъде включена не само в живота на болните, но и на тези, които се мислят за
здрави. Черешите, по 1 кг на ден, се разпределят на 4 порции, които могат да
се приемат в часовете на хранене.
По-късно с настъпването на сезона на дините по същия начин може да бъде
направена и чисто динена диета, като на ден се ползва само по една диня (1 до
2 кг на ден). Разпределена на 4-5 резена, динята може да се приема в часовете
на хранене. Шаблони за ползването на който и да е плод няма, винаги се,
вземат предвид професионалните и битовите изисквания при оформянето на
дневния режим.
С цялостното приемане на плода става унищожаване на гнилостната флора в
червата: запазва се пе-ристалтиката, благодарение на присъствието на целулозата, както и придвижването и изхвърлянето на отпадъците, без дългото им
задържане в червата. С ликвидирането на гнилостните процеси, с
възстановяването на нормалната чревна флора леко и неусетно, за дни се
лекуват хронични заболявания на храносмилателната система, носени не само
с години, но и с десетилетия, а заедно с тях и още много други, свързани
функционално.
Едно от най-важните изисквания на плодово-чай-ния разтоварителен режим е
СТАРАТЕЛНОТО СДЪВКВАНЕ.
Плодът трябва да се ползва цялостно, без да се прави на сок. Но е
стомаха той трябва да отиде добре сдъвкан. Плодовете,
обработени добре със зъбите, примесени със слюнка, в която присъстват
лечебни компоненти, достигат до стомаха като храна-лекарство -
живителна, желана и приятна. Лесно усвоима, тя дава възможност за
осъществяване не само на лечебен, но и на възстановителен процес. С
богатия си биологичен заряд от витамини, соли и ензими плодовете не
само подпомагат развиващия се лечебен процес, но и поддържат
човека деен и работоспособен, за да се справи със задълженията си
по професията и бита.
При строгата форма на гладуването, с приемането само на течности,
зъбите и тъканите на устната кухина бездействат. Дъвкането на
плодовете освежава лигавиците и тъканите на устата, на зъбните нерви,
както и премахва лошия вкус.
БИЛКОВИТЕ ЧАЙОВЕ
Съществен момент при прилагането на плодово-чайния разтоварителен
режим са билковите чайове. Отгледани от самата Природа, без пръскане
и изкуствено наторяване, билките са ценен естествен продукт.
Българинът винаги е знаел високата лечебна стойност на билките и
тяхното бране е било традиция, предавана от поколение на поколение.
Мащерка, мента, маточина,риган, жълт кантарион, глог, шипки,
липа, лайка и още много други, с които е богата нашата планина,
съчетани с различни комбинации, могат да задоволят и най-взискателния
вкус. Билковият чай с богатия си биологичен заряд, подсладен с лъжичка
непретопен мед, който също е признат за ле^ карство, няма никакво
противопоказание или някакви съмнителни лоши въздействия.
Добавянето на
парче лимон или само лимонов сок е според вкуса и желанието.
Изключва се всякакъв вид черен чай.
Чайовете се включват според вкуса, що се отнася до подбора на билките.
Ползваното количество е според желанието - при чувство на
жажда.
Освен чай може да се ползва вода, минерална вода, вода с добавка на
лимонов, портокалов или гроздов сок (но не консервирани), настойка от
шипки или от някакви други сухи плодове (трънки, боровинки, диви круши,
ябълки, касис и пр.). За приемането на течностите не бива да се
подхожда догматично, а главният критерий е да има желание.
Топличкият и вкусен билков чай стопля не само стомаха, а и психиката на
гладуващия болен човек.