Каква разлика правите между хапки и почерпка в горното питане?
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 17 ян. 2024, 20:13 ч.
- Последно мнение: 7 март 2024, 00:03 ч.
# 720
5 март 2024, 20:16 ч.
# 721
5 март 2024, 20:24 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_24.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/12/blog-post_27.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/01/blog-post.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/04/blog-post.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Здравейте. Моля ви да ми дадете идея за домашно приготвена почерпка за приятели, с които ще се събираме другата седмица. Всеки ще направи по нещо и ще занесе на събирането ни. Имаме повод. Не става дума за основно ядене, хапки, картофи, пържоли и т.н., а по-скоро разновидности на сладка и солена почерпка. Ще има домашни сладки, солен кекс, сладкиш с шоколад и орехи, кашкавални пръчици. Чудя се какво бих могла да приготвя аз. Имате ли идеи, нещо интересно, представително, вкусно, но и да не отнема 3 часа.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_24.html
Скрит текст: 
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/12/blog-post_27.html
Скрит текст: 
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/01/blog-post.html
Скрит текст: 
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/08/blog-post_17.html
Скрит текст: 
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/04/blog-post.html
Скрит текст: 
# 722
5 март 2024, 20:39 ч.
Фалафели с дзадзики; сандвичи с разни плънки (солени или сладки) с тост хляб и нарязани на 4 триъгълничета; пънчета краставица пълнени с крема сирене и хайвер или пушена сьомга; галет или тарт - солен или сладък...
Виж целия пост
Здравейте. Моля ви да ми дадете идея за домашно приготвена почерпка за приятели, с които ще се събираме другата седмица. Всеки ще направи по нещо и ще занесе на събирането ни. Имаме повод. Не става дума за основно ядене, хапки, картофи, пържоли и т.н., а по-скоро разновидности на сладка и солена почерпка. Ще има домашни сладки, солен кекс, сладкиш с шоколад и орехи, кашкавални пръчици. Чудя се какво бих могла да приготвя аз. Имате ли идеи, нещо интересно, представително, вкусно, но и да не отнема 3 часа.
# 724
6 март 2024, 15:10 ч.
Преди доста години бях правила едни много пухкави и меки палачинки. Направо като облачета седяха и се топяха в устата. Уви, рецепта не съм запазила, а и не успявам да намеря в интернет по снимки нещо подобно.
Тестото седеше по-гъсто и много се надигаха - ставаха към 2 пръста дебели само от една лъжица смес. Спомням си даже как се бях притеснила дали ще се опекат хубаво като са толкова дебели
Пробвах да търся американски палачинки, че нали те са по-пухкави, но сякаш не са те. Направих една доза с прясно млако, бакпулвер и яйца, като разбих белтъка на сняг. Въздушни седят, но не се надигнаха особено и не е това което търся.
Някой да е срещал такива палачинки?
Виж целия пост
Тестото седеше по-гъсто и много се надигаха - ставаха към 2 пръста дебели само от една лъжица смес. Спомням си даже как се бях притеснила дали ще се опекат хубаво като са толкова дебели
Пробвах да търся американски палачинки, че нали те са по-пухкави, но сякаш не са те. Направих една доза с прясно млако, бакпулвер и яйца, като разбих белтъка на сняг. Въздушни седят, но не се надигнаха особено и не е това което търся.
Някой да е срещал такива палачинки?
# 725
6 март 2024, 15:12 ч.
Мне, това не са типичните американски палачинки, по-скоро търси такива тип суфле, поне си мисля че така се водят. С рецепта не мога да помогна защото не правя такива неща, но поне ако мога да те ориентирам какво да търсиш.
Виж целия пост
# 726
6 март 2024, 15:14 ч.
Предлагам да се разберете кой какво да направи, за да не станат прекалено много тестени неща, хората често се засилват с тях. А интересните и представителни неща отнемат време.
Аз съм правила на клечки домати, шунка и маслина, но си иска време - с дъщеря ми 2 часа ги бодохме за РД на сина ми, казвам го, понеже видях, че го предлагат.
Виж целия пост
Здравейте. Моля ви да ми дадете идея за домашно приготвена почерпка за приятели, с които ще се събираме другата седмица. Всеки ще направи по нещо и ще занесе на събирането ни. Имаме повод. Не става дума за основно ядене, хапки, картофи, пържоли и т.н., а по-скоро разновидности на сладка и солена почерпка. Ще има домашни сладки, солен кекс, сладкиш с шоколад и орехи, кашкавални пръчици. Чудя се какво бих могла да приготвя аз. Имате ли идеи, нещо интересно, представително, вкусно, но и да не отнема 3 часа.
Аз съм правила на клечки домати, шунка и маслина, но си иска време - с дъщеря ми 2 часа ги бодохме за РД на сина ми, казвам го, понеже видях, че го предлагат.
# 727
6 март 2024, 15:15 ч.
Да не са тези Soufflé Pancakes | Japanese fluffy pancakes
Или може би тези
Fluffy Pancakes (Easy and Quick)
Виж целия пост
Или може би тези
Fluffy Pancakes (Easy and Quick)
# 728
6 март 2024, 15:35 ч.
Не, не са. Не съм ползвала такива технологии при самото печене/пържене. Слагах ги с лъжица, защото тестото не беше като на класическите палачинки, но само това.
Ще разгледам все пак в тази посока нещо, благодаря!
Виж целия пост
Ще разгледам все пак в тази посока нещо, благодаря!
# 729
6 март 2024, 15:54 ч.
И според мен са Суфле палачинки - те са точно описаните, американските са плътни. Много вариации по темата няма според мен. 
Виж целия пост
# 730
6 март 2024, 16:45 ч.
Вместо кефир, сложи кисело или прясно мляко. Стават като катми.
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/02/blog-post_23.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Преди доста години бях правила едни много пухкави и меки палачинки. Направо като облачета седяха и се топяха в устата. Уви, рецепта не съм запазила, а и не успявам да намеря в интернет по снимки нещо подобно.
Тестото седеше по-гъсто и много се надигаха - ставаха към 2 пръста дебели само от една лъжица смес. Спомням си даже как се бях притеснила дали ще се опекат хубаво като са толкова дебели
Пробвах да търся американски палачинки, че нали те са по-пухкави, но сякаш не са те. Направих една доза с прясно млако, бакпулвер и яйца, като разбих белтъка на сняг. Въздушни седят, но не се надигнаха особено и не е това което търся.
Някой да е срещал такива палачинки?
Тестото седеше по-гъсто и много се надигаха - ставаха към 2 пръста дебели само от една лъжица смес. Спомням си даже как се бях притеснила дали ще се опекат хубаво като са толкова дебели
Пробвах да търся американски палачинки, че нали те са по-пухкави, но сякаш не са те. Направих една доза с прясно млако, бакпулвер и яйца, като разбих белтъка на сняг. Въздушни седят, но не се надигнаха особено и не е това което търся.
Някой да е срещал такива палачинки?
Вместо кефир, сложи кисело или прясно мляко. Стават като катми.
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/02/blog-post_23.html
# 731
6 март 2024, 17:34 ч.
Моля за идея за рецепта. Навремето дядо ми правеше много вкусна каша, но от пресни челядинки. Много съм боса в кухнята. Може и някоя супа евентуално?
Виж целия пост
Моля за идея за рецепта. Навремето дядо ми правеше много вкусна каша, но от пресни челядинки. Много съм боса в кухнята. Може и някоя супа евентуално?
# 732
6 март 2024, 18:08 ч.
Ароматна гъбена супа с червено вино
аз слагам и други гъби освен челядинки, но не е задължително.
Виж целия пост
Скрит текст:
Моля за идея за рецепта. Навремето дядо ми правеше много вкусна каша, но от пресни челядинки. Много съм боса в кухнята. Може и някоя супа евентуално?Ароматна гъбена супа с червено вино
аз слагам и други гъби освен челядинки, но не е задължително.
# 733
6 март 2024, 18:14 ч.
Много обичам гъбена каша, в супичка рецептата винаги е точна и най се доближава до моята
https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%BD%D0%BA%D0%B8
Виж целия пост
https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%BD%D0%BA%D0%B8
# 734
6 март 2024, 18:28 ч.
Искам да направя критараки на фурна с пилешко. На пакета пише 100гр в 1 литър вода да се свари.
Аз сурово ще го сложа във фурната и се чудя колко вода да сипа. Пилешкото ми е сварено, само морковите ще са сурови. 20-30 мин мисля да го държа във фурната
Виж целия пост
Аз сурово ще го сложа във фурната и се чудя колко вода да сипа. Пилешкото ми е сварено, само морковите ще са сурови. 20-30 мин мисля да го държа във фурната
Препоръчани теми