Азиатска кухня - тема 3

  • 3 488
  • 23

Добре дошли в новата тема за любителите на азиатската кухня.
Можете да поствате вашите кулинарни шедьоври придружени със снимка направена от вас. Снимки взети от интернет ще се изтриват незабавно.
Обсъждаме рецепти и техники на приготвяне.
Можем да добавяме и линкове към рецептите, както и видеа и рилсове.
И моля спазвайте добрият тон и маниери!
Asian Store and Bangkok Street Food -  ул. „Сребърна“ 15, кв. Хладилника    
Китайски магазин "Минг Лонг" -  център , ул. „Цар Симеон“ 146, София https://justasia.bg/                        
K-FOOD     София център, бул. „Княгиня Мария Луиза“ 67, София
С магазини и в Пловдив, Добрич, Варна, Велико Търново и Бургас
https://kfood.bg/ изглежда сайта е в процес на обновяване
Oriental Market се намира на бул. "България" 69, в сградата на мол Sofia Ring Mall
Korea food Market улица Георг Вашингтон 4, Sofia
Бао-Нгует - виетнамски магазин     НПЗ Военна рампа, ул. „Петър Панайотов“ 6, София
Китайски магазин "Азия -    ж.к. Овча купел 1, ул. „Петя Дубарова“ 417, София,
Cup&roll market - korean market - Пешеходен подлез Галерия НДК, София
Feniks Asia Supermarket - Студентски Комплекс, ул. „Акад. Стефан Младенов“ 46, София
Siam Shop - център, ул. „Гургулят“ 25, София
Азиатски супермаркет “Феникс Азия“ - ж.к. Надежда 2, ул. „Христо Силянов“ 59, София


https://asianfood.bg/
https://justasia.bg/
https://kfood.bg/
https://ethnicfoods.bg/
https://bgm.bg/pc/aziatski-hrani/
https://www.zoya.bg/shop/Азиатска-кухня.153
https://www.ebag.bg/pages/opitai-aziia#sosove
https://shop.gladen.bg/selection/asia
https://moitebilki.com/азиатска_кухня-1852.html
https://www.supermag.bg/Pazaruvane-po-tema/Aziatska_kuhnya
https://randi.bg/aziatski-sosove-e-podpravki
https://www.mysupermarketbulgaria.com/
https://dates.bg/ramen/
https://magazinnatural.bg/produkt-kategoriya/hrani/produkti-za-sushi/
https://moitebilki.com/азиатска_кухня-1852.html
https://www.bg-mamma.com/url.php?u=aHR0cHMlM0ElMkYlMkZ3d3cuc3VwZ … zbXNnNDYzNzEyOTI=
Както и във всички по-голени вериги супермаркети в отдела за азиатска храна/ ако имат такава, разбира се/

Скрит текст:
Виетнамска салата с оризови спагети
Sesame Dressing
ASIAN SALAD DRESSING
How To Make Sushi Rice
Sigeumchi Namul (Korean Spinach Side Dish)
Hoisin Mushroom Gua Baos
Korean Pancake
KOREAN CUCUMBER SALAD | OI MUCHIM
Honey Garlic Cauliflower
EASY VEGAN ROTI CANAI
Roti Canai Easy (Mamak Secret Copycat)
West Indian-Style Roti (Flatbread)
Chickpea and Spinach Curry
Sweet Mochi Recipe
SINGAPORE NOODLES
Korean Easy Kimchi  
Traditional Kimchi
Тайландско зелено къри
Sticky Sesame Cauliflower
Chinese flower rolls with scallions (Hua Juan, 花卷)
Matar Paneer
MANGO SALAD DRESSING (NO SUGAR ADDED!)
Napa cabbage kimchi
Салата от печени патладжани по корейски
Пилешко по корейски
Пилешко с оризови нудли, шийтаке, зеленучци и фъстъчен сос
Soba Noodle Buddha
Soba Noodle Soup
Soba noodle salad with miso dressing
Yasai Yaki Soba
Пилешко с оризови нудли, броколи и яйца
Пържен ориз със зеленчуци по азиатски
Ориз по персийски
Magic Garlicky Tofu
Baked Tofu
Салата с пилешко, китайско зеле и сусам
Парени питки Бао с бекон, зеленчуци и Хойсин сос
Нудли със свинско, зеленчуци, гъби Еноки и фъстъци
Easy Mango Dipping Sauce for Sushi, Veggies, Salad, Seafood, and More
TEA EGGS
ROLLED OMELETTE (EGG ROLL) WITH CHINESE CHIVES (FUSION CHINESE STYLE TAMAGOYAKI)
Korean-Style Steamed Eggs
Tamagoyaki (Japanese Rolled Egg)
Japanese Sweet Rolled Omelet (Tamagoyaki) – Midnight Diner Seaso … ;玉子
Omelet with Chives and Onions
Japanese Pickled Ginger Recipe (Gari)
Asian Cucumber Salad
SWEET AND SOUR CUCUMBER NOODLES
Japanese Cucumber Salad (Sunomono)
Cucumber And Carrot Salad
Crunchy Asian salad with Veggies and Peanut Dressing
Asian Salad with Sesame Ginger Vinaigrette
Simple Asian Slaw
Pickled Sushi Ginger (Gari)新生姜のī … ;漬け
Панир Джалфрези
Виетнамска салата с оризови спагети
Sticky Sesame Cauliflower
KOREAN STREET TOAST
Мжаддара
Кокосово-фъстъчена супа с оризови нудли, шийтаке, броколи и фъстъци
Ориз Биряни от Ирак
Палачинки суфле
Korean Hot Dogs
How to Make Perfect Sushi Rice
Haemul Pajeon (Seafood Scallion Pancake)
Korean Pancake
Hobak Buchim (Zucchini Pancakes)
Baked Chicken Wings
TOM YUM SOUP
ASIAN CHICKEN NOODLE SOUP
Beef Ho Fun Noodle Soup
Asian Noodle Salad in Peanut Dressing
No Cook Noodle Salad with a Tangy Dressing
Easiest Chow Mein
Make restaurant ramen noodles with 7 common ingredients
Hoisin Mushroom Gua Baos
КИТАЙ'СКИ ПИТКИ НА ПАРА
HOMEMADE MANGO CHUTNEY
Traditional Indian Samosas
ONION BHAJIS
Pakora (Indian Vegetable Fritters)
Cilantro Mint Chutney (Pudina Chutney)
Sweet and Spicy Korean Inspired Popcorn Cauliflower
Spring Rolls
Как да си направим булгоги, инструкции на български
Ddangkong Jorim (Soy Braised Peanuts)
Тайландска супа с пилешко
Miso Ramen Recipe 味噌ラーメン
Ramen Eggs (Ajitsuke Tamago)
MAYAK EGGS KOREAN MARINATED EGGS
MAYAK AVOCADO, KOREAN MARINATED AVOCADO
CUCUMBER KIMCHI
Vietnamese Egg Rolls (Chả Giò)
Fried Spring Rolls
Chinese Spring Rolls (春卷), Deep-Fried or Air-Fried
Spring Rolls
Easy Spring Roll Wrapper
Homemade Spring Roll Wrappers
Quick Kimchi Pancakes
Original Orange Chicken by Panda Express
LOK LAK
Mandu (Korean Dumplings)
Kkaennip Kimchi (Perilla Kimchi)
Тайландска салата от краставици
Панирани пилешки хапки
Jajangmyeon (Noodles in Black Bean Sauce)
Панирани пилешки хапки
Gaji Namul (Steamed Eggplant Side Dish)
Патладжани по азиатски с ароматен Басмати ориз
Патладжани по китайски в чили сос
Бpoкoли нa пapa c азиатски сос
Лакса

Как да си приготвим рамен
Още информация за рамен
Гайд за различните видове нудели
Гайд за различните видове нудели
Гайд за различните видове нудели
Glass Noodles vs. Rice Noodles: Differences

What Is the Best Rice for Fried Rice?
Types of Rice

Азиатска кухня
Азиатска кухня - тема 2
Виж целия пост
# 1
Експресна кухня за 15 минути YumWink
Банг-банг пилешко с нудълс
Виж целия пост
# 2
Аз се чудя защо темата не ми излиза напоследък, а то имало нова!
Дани, мерси за труда! Flowers Cherry Blossom

Покрай корейското състезание за пекари/сладкари, което следя (Bake Your Dream), се вдъхнових и направих един местен специалитет, soboroppang - сладко хлебче с хрупкава коричка с фъстъчено масло
Виж целия пост
# 3
A дали ще  може рецепта за soboroppang Purple Heart  изглеждат изкушително Simple Smile
Виж целия пост
# 4
A дали ще  може рецепта за soboroppang Purple Heart  изглеждат изкушително Simple Smile
Да, разбира се. Ползвах тази:
https://www.jessicasdinnerparty.com/2019/10/soboro-bread-korean- … t-streusel-bread/

Но месих на ръка (мноооооого дълго време Sweat Smile, понеже тестото е доста подобно на бриош и много лепкаво), та ако имате миксер, ще е по-добре да месите в него. И не залепих хрупкавото покритие отгоре с нишесте и вода, както е в рецептата, а ползвах изостаналия белтък (за да не го хвърлям).
Виж целия пост
# 5
Вече не мога да си редактирам предния пост, та пускам отделно днешната японска яхния niku jaga (името би трябвало да се превежда като "месо и картофи").

Виж целия пост
# 6
Може ли рецептата за японската яхния,синът ми харесва японска кухня.
Виж целия пост
# 7
Скрит текст:
Може ли рецептата за японската яхния,синът ми харесва японска кухня.

Роца, чудесно изпълнение.
Тази яхния ми е в графика. Трябва да събера само нужните продукти.
https://www.justonecookbook.com/nikujaga/
Виж целия пост
# 8
peych ,благодаря!
Виж целия пост
# 9
janetaes, peych вече ти е дал една рецепта. Правила съм я и е много сполучлива.
Моята на снимката е от една книга за японската кухня и е малко по-различна като продукти, но начинът на приготвяне е сходен.
Няма нудъли, само месо, картофи и зеленчуци. Месото беше свински пушени гърди, праз вместо лук, с добавка на ряпа, вместо на зелен боб. Предполагам, съставките могат да варират откъм зеленчуци, стига да има месо и картофи.
Виж целия пост
# 10
Благодаря за рецептата. Ще я тествам само да минат постите Simple Smile
Виж целия пост
# 11
Броколи по корейски
Виж целия пост
# 12

гьоза

супа с гьоза

гьоза, от останалата плънка кюфтенца със салата и териаки сос
Виж целия пост
# 13
Никуджага - яхния от телешко месо и картофи
Виж целия пост
# 14
От миналата седмица - корейски стек тартар (yukhoe) и от днес индийско пиле jhalfrazi, на коетосе поувлякох с лютия пипер, та се наложи на бърза ръка да добавя райта, за гасене на Nature Fire.



Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия