НОВО: Дигитални асистентиВиж

Всякакви въпроси за кафемашините Тема 4

  • 44 038
  • 839
# 825 14 юли 2026, 20:17 ч.
В тази тема много съдържателно и компетентно пишеше Stilgar ( ако не изписвам потребителското име правилно, моля да ме извини). Та, помня, че той беше купувал за неговата Дедика, но в някой пост беше споделил, че въпреки, че поръчаният портафилтър е 51 см, е причинил щети на машината. Ако искаш пиши на човека да те посъветва.
Виж целия пост
# 826 14 юли 2026, 20:28 ч.
С отворена отдолу ръкохватка, най-вероятно ще ти пръска яко. Вземи си с чучур
Виж целия пост
# 827 14 юли 2026, 21:10 ч.
Ами уж гледах клипчета, че при правилно смилане на кафето и тампиране не трябва да пръска. Но по-добре да се застраховам Simple Smile
Ще потърся в мненията на Stilgar, но доколкото помня той имаше някаква много хубава и скъпа машина.
Виж целия пост
# 828 14 юли 2026, 21:14 ч.
Пръскането не зависи от цената на машината, а от смилането на кафето.
Виж целия пост
# 829 14 юли 2026, 21:51 ч.
Цитат на: moonriver в вт, 14 юли 2026, 21:10
Ами уж гледах клипчета, че при правилно смилане на кафето и тампиране не трябва да пръска. Но по-добре да се застраховам Simple Smile
Ще потърся в мненията на Stilgar, но доколкото помня той имаше някаква много хубава и скъпа машина.
А преди нея- Дедика.
Мисля, че той може да даде правилен съвет за портафилтъра.
Виж целия пост
# 830 14 юли 2026, 23:48 ч.
botomless ръкохватката пръска и цапа, ако не е (почти) перфектно приготвено всичко. Което е и плюс, именно защото ти казва, че нещо не правиш добре Grinning
Двойният чучур няма никаква полза за домашно ползване, дори има и чашки които са прекалено тесни. И е по-трудно за чистене.
Иначе конкретно за марката, противоречиви мнения се срещат за тези най-евтините китайци, но пък ревютата в Амазон са си основно позитивни.
Виж целия пост
# 831 15 юли 2026, 08:42 ч.
Ами аз търсих портафилтър дето не е китайски, но не успях да намеря. Даже другите в Амазон ми изглеждаха още по-шано.
Виж целия пост
# 832 15 юли 2026, 10:06 ч.
Ако се намери не китайски портафилтър ще е на цена колкото машината.
Виж целия пост
# 833 15 юли 2026, 11:17 ч.
Аз имах проблем с китайски бездънен (ботомлес) портафилтър 51 мм за Делонги Дедика. От Емаг.
Проблемът беше в закрепването на портафилтъра (ръкохватката) към главата на машината. Портафилтърът в горната си част има три крилца, и при закрепване към главата на машината те трябва да влязат в съответни три изреза на главата, и при завъртане на портафилтъра крилцата влизат плътно в три каналчета на главата.
Обаче - на китайския портафилтър едното крилце беше отлято малко встрани от правилното място (трите крилца трябва да са през 120 градуса по окръжността на портафилтъра). В резултат на това едното крилце почти не влизаше в съответното каналче. Т.е. портафилтърът не прилягаше плътно към главата и през цепнатината капеше и пръскаше вода встрани, вместо да мине през кафето и да изтече в чашата.
Има хора, които са извадили късмет с евтини китайски портафилтри, но аз нямам намерение да рискувам повече.
Виж целия пост
# 834 15 юли 2026, 11:25 ч.
Благодаря Stilgar, аз ти намерих старите мнения и прочетох за проблема. Но идея си нямам откъде може да се намери по-квалитетен bottomless за dedica-та. Оригиналният малко ме дразни вече честно казано, с тези пластмаси и крема дискове и тн.
Виж целия пост
# 835 15 юли 2026, 11:36 ч.
Според мен просто трябва да рискуваш и да си поръчаш един от Амазон. Има голяма вероятност да пасне и да нямаш проблеми. Освен това не е.чак толкова скъп и при липса на късмет финансовата загуба няма да е болезнена.
Обаче - при бездънен портафилтър кафето трябва да е доста по-ситно смляно, отколкото при използване на фирмения портафилтър с крема диск. Защото при бездънния портафилтър налягането в цедката с кафе се осъществява от плътността на таблетката смляно кафе в цедката - т.е. кафето трябва да е по-ситно смляно и добре "утъпкано", т.е. тампирано в цедката.
Аз имам и кафемелачка Делонги от най-скъпите и на най-ситно смилане от нея, кафето пак не беше достатъчно ситно смляно. Т.е. за бездънен портафилтър си трябва и по-качествена кафемелачка.
При по-едро смляно кафе водата ще премине по-бързо през него с по-ниско налягане и в чашата ще получиш една рядка кафеникава течност, която няма нищо общо с еспресо.
Виж целия пост
# 836 15 юли 2026, 11:50 ч.
Моята мелачка е ръчна и не е нещо уау, но според мен може да мели доста фино. Например в момента с фабричната ръкохватка, за да може водата изобщо да минава, е настроена на 5 или 6, зависи от кафето. Мисля, че степен 1-2 ще е достатъчно фино за bottomless. Ма както казваш, не са чак толкова пари да не могат да се прежалят ако нещо не се получи. Може би все пак между двата модела ще взема този с чучурчетата. Иначе в самите коментари в Амазона има оплаквания, че кафето става гадно, водата тече бързо и портафилтърът не става за нищо, но има и хора, които обясняват, че смилането е проблемът, а портафилтърът си е ОК.
Виж целия пост
# 837 15 юли 2026, 12:01 ч.
При "истинските" кафемашини с портафилтър без крема диск най-важно е качеството на кафемелачката. Не само в това да може да мели достатъчно ситно, но и също това, смляното кафе да е хомогенно, т.е. смлените частици да са приблизително с еднаква големина. Освен това е добре кафемелачката да има възможност за регулиране на едрината на смилане на много степени с много малка разлика в едрината на смилане между две съседни степени. Има и кафемелачки, които позволяват регулиране на едрината на смилане безстепенно. Т.е. имат врътка за настройване, която се върти плавно като потенциометър на аудиоуредба, за още по-фина настройка на едрината на смилане.
Според кафе маниаците най-важният уред при приготвяне на кафе е именно кафемелачката. Защото при даден сорт кафе при еднаква температура на водата и еднакво налягане от еспресо машината, качеството на кафето (еспресото) зависи от настройката на кафемелачката.
Виж целия пост
# 838 15 юли 2026, 12:26 ч.
Да, така е.
Виж целия пост
# 839 15 юли 2026, 17:55 ч.
Цитат на: moonriver в ср, 15 юли 2026, 08:42
Ами аз търсих портафилтър дето не е китайски, но не успях да намеря. Даже другите в Амазон ми изглеждаха още по-шано.


Можеш да погледнеш Normcore. Пак са китайци, но си е истинска марка за кафе аксесоари.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало