Всякакви въпроси за кафемашините Тема 4

  • 49 435
  • 856
# 435
Някой може ли да сподели мнение за тази машина ?


Имам Delonghi La Specialista Arte Manuell Kaffemaskin EC9155.MB вече година и половина
Много съм доволна
Супер еспресо прави
Купувам кафе на зърна Лаваца, редувам различните опаковки, винаги идеален резултат

Успех с избора
Виж целия пост
# 436
Ако искате добра комбинирана кафемашина, разгледайте моделите на Lelit.

Шумна ли е кафемелачката? В сравнение с напълно автоматична кафемашина.
Виж целия пост
# 437
Някой може ли да сподели мнение за тази машина ?


Имам Delonghi La Specialista Arte Manuell Kaffemaskin EC9155.MB вече година и половина
Много съм доволна
Супер еспресо прави
Купувам кафе на зърна Лаваца, редувам различните опаковки, винаги идеален резултат

Успех с избора

Здравей .. ако може да кажете мнение как се спрява като кафе/качество спрямо другите модели .. роботите ..

Харесал съм същия модел , но виждам, че е с други номера ..
https://www.emag.bg/rychna-espreso-mashina-de-longhi-la-speciali … 009/pd/DPTLXGMBM/

А сега ползваме тази ..
https://www.emag.bg/avtomatichna-espreso-mashina-de-longhi-auten … 0sb/pd/DTGV4MBBM/


Чудя се дали ще видим разлика в качеството на кафето .. дали ще ни хареса повече .. някакви идеи, ако сте ползвали робот преди тази сега, която имате ?
Виж целия пост
# 438
mafozi, мога да сравня единствено с Jura в офиса - супер стар автомат на поне 8год, прави поне по 100 кафета на ден
Нивото на шума е същото
На автомата става бързо, сами с едно копче, кафето е тукашно шведско

Кафето от моето Делонги ми харесва повече, ползвам различните зърна Лаваца

На гости сме пили от автомат Филипс
Не ми хареса еспресото
Виж целия пост
# 439
Това какво отношение има към темата и въпросът, който бе зададен в предходните публикации?
Виж целия пост
# 440
Това какво отношение има към темата и въпросът, който бе зададен в предходните публикации?
Трупат точки от "лоялната програма"...... само, че не са разбрали, че мнението не трябва да е спам Simple Smile

Скрит текст:
Публикувайте полезно мнение с хаштаг #BGMлоялнапрограма

Публикувайте мнение в съществуваща тема във форума, чрез което да запознаете останалите потребители с наличието на лоялната програма на BG-Mamma. Tо трябва да бъде смислено, грамотно написано и с добронамерен тон. В текста на мнението добавете хаштаг #BGMлоялнапрограма
Виж целия пост
# 441
И аз вчера се сдобих с Бариста комплекта на Delonghi Dedica. Сега ще се уча да работя с тях и да докарам хубаво кафе. Пробвах сутринта с едно капучино. Вкусно беше но голям провал. Изобщо не можах да се справя с разпенването на млякото, много бързо му спадна пяната. Предстои да изгледам доста видеа и да пробвам докато достигна доволни резултати.
Бях се засилила и аз да си поръчвам бездънна ръкохватка но коментара по горе ме отказа.
Виж целия пост
# 442
Здравейте, какъв може да е проблема в една кафемашина Rohnson, която така и не може да направи едно хубаво кафе. Закупена е от Метро, обезвъздушена е. Според магазина, проблемът е в нас.
Виж целия пост
# 443
Неподходяща едрина на смляното кафе е най-често срещаната причина, но има и други, количество кафе, тампериране, температура и т.н.
Виж целия пост
# 444
Кремадиска може да е дефектен, кафето да е твърде ситно...
С какво кафе се опитвате?
Виж целия пост
# 445
Подкрепям напълно горното мнение. Мит е, че може всяка машина да направи хубаво кафе. (в темата за образованието имаше лека закачка, че баристата е само барман, който налива кафе, това като увод).
Екстракцията на кафето и хубавото кафе се правят при температура между 90 и 96 градуса и пак тази температура зависи и от вида кафе. Така се изличат най-добре ароматите и маслата от кафето. След това е налягането, което е импулсът за екстракцията.  От налягането зависи колко бързо и равномерно ще стане тази екстракция. За еспресото трябва налягане между 9 и 10 бара.  Не на последно място е едрината на смиране, защото от едрината също зависи колко време водата ще е в контакт с кафето. Едно много ситно смляно кафе води до … предозиране или преекстракция, защото водата е в контакт по-дълго време, площта на частиците е малка и се извличат и нежелани съставки. При едро смляно пък говорим за обратното - недостатъчна екстракция.  Всичко е перфектния тайминг.
Понеже тази машина едва ли позволяла да регулирате температурата и налягането, то ви остава само чрез експериментиране да достигнете до правилната едрина и правилната марка кафе и после да не променяте нищо.
Не се засягайте, но очакванията ви за хубаво кафе от Rohnson са нереални. За това има някои утвърдени марки кафемашини, при които са заложени бойлери, помпи и други части, които да осигурят някои “заводски” дадености.
Мога да ви посъветвам когато включите машината първо да пуснете само горещата вода да изтече, без кафе и след това да започнете с тестовете. Записвайте си и все ще достигнете до нещо прилично като резултат.
Виж целия пост
# 446
Кремадиска може да е дефектен, кафето да е твърде ситно...
С какво кафе се опитвате?
Не е от кафето, пробвахме с всичко възможно среден клас пригодено за кафемашина.
/Кафемашината е купена за офис, та нямахме голям избор/бюджет//
Виж целия пост
# 447
Кремадиска може да е дефектен, кафето да е твърде ситно...
С какво кафе се опитвате?
Не е от кафето, пробвахме с всичко възможно среден клас пригодено за кафемашина.
/Кафемашината е купена за офис, та нямахме голям избор/бюджет//
За такава машина трябва някаква смес, в която да има поне 50% робуста и да е от средно  към тъмно опечено. Да не е смляно прекалено ситно. Ако купувате само арабики, забравете да излезе нещо. Просто машината не става за тях-излиза "голаводА" и само хаби кафето.
С кои кафета пробвахте?
Според мен с едно от тези двете, ще стане нещо по-приличащо на кафе, понеже и при мен в единия офис има един подобен "дзвер", приличащ на Ронсън-а и само с тези двете вади нещо, което да мирише на кафе Simple Smile

https://www.emag.bg/mljano-kafe-lavazza-crema-e-gusto-espresso-2 … 157/pd/DPJFLFBBM/
https://coffeehub.bg/shop/grounded-coffee/%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0% … no-granaroma-250/
Виж целия пост
# 448
Аз имам от най-ниския клас кафемашина, не е Ронсън, а Финлукс. Ползвам само Арабика (или преоблдаващо Арабика), светло към средно печено, евтино от Амазон или скъпо от някакъв сайт Coffee Factory. Все става кафе - с пяна, с плътен вкус.
Залагам на проблем с машината.
Виж целия пост
# 449
Съвсем може и да е от машината без да има проблем. Бяха ни подарили една Ронсън от метро - уникален боклук, след няколко месеца мъки отиде директно в кофата.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия