Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 78 (м. март)

  • 40 544
  • 1 215
# 300
И аз като върл фен на киселото зеле, тази зима опитах да замразя във фризера и сега пробвах - и сърмите, и зелето на фурна станаха добре, жалко че нямах място за по-голямо количество
Виж целия пост
# 301
Те за готвене нашите и в буркани затварят, готово нарязано или цели листа навити. Мога да питам майка ми колко време ги стерилизира ако някой иска, май само колкото за капачката ама да не ви излъжа. Там вече естествено ги няма ползите като пробиотик.
Виж целия пост
# 302
То, като го сготвиш, всяко кисело зеле вече губи тези ползи...
Приемам идеи за замразяване на лозови листа, както и на листа от кисело зеле във фризера.🙂
Виж целия пост
# 303
Струва ми се че съм мяркала да споменават в кулинарните въпроси, то там какво ли няма... евентуално питай направо, все ще се обади някой.
Виж целия пост
# 304
Аз съм замразявала лозови листа. Измивам, оставям да изсъхнат ов водата и после навивам на дебели рула, колкото за едно готвене. В найлонови пликове и във фризера.
Виж целия пост
# 305
dolce,може би 4 или 5 сезона така правим. Майка, като ни гостува, завива сърмите (а тя като се прибере и в края на сезона на зелето- прибира във фризера на сърми/сурови/, а вътрешното - нарязано и рапределени на 2-3 порциона за на тава с ребра, често е 1:1 с прясно: кисело звле)

Ето ги
Скрит текст:

Прави ги майка малки т.е вади през средата дебелата част от листа, прясна кайма + ориз+ лук и подправки.(сърмите са сурови) Место в пакетчето ми слага и дафинов лист Simple Smile да не е да нямам 🤭

и после - фризер. До април сме ги изяли тези у дома Simple Smile спестяват ми мн време така. Вадя, размеазявам и готвя


Другото нарязано зеле майка го е прибирала само нярязано, без готвене предварително.Но тази зима като че ли решихме леко да го запържи с червен пипер да е съвсем готово

🤔мисля, че и една малка среда на зеле, около 2 юмрука, също е метнала за експеримент - ще го пробвамепросто така,на салата

За лозови листа - прибира в буркан с малко вода на дъното и заварява. В готов вид не сме опитвали и не очаквам да стане 🤔Осен ако не искаш да опиташ да попариш листа и да ги прибереш във фризер. Може би така има шанс. Но завити 🤔не мисля , че има опция (поне в нас се готвят само с ориз.. а май има вариант с кайма)
Виж целия пост
# 306
Нова дупка на колана!!! Sunglasses
Ще давам банкет! Пържоли с лук. Grinning
Виж целия пост
# 307
Гущер, готов си за излет с групата Simple Smile Браво!
Виж целия пост
# 308
Ето я и част от моята храна:

Омлет с луканка, каперси, 1 ч.л. изостанал грах от детето, много черен пипер. Сардини- люти с горчица. Салата от ранно зеле и краставици (това в чинията е мостра, имаше още (150 грама беше общо). Десерт- чия с горски плодове, кокосови стърготини и цедено кисело мляко (без снимка). Тристепенно меню, но това е храната за целия ден.🙂
Благодаря ви за идеите!🤗 А разделяте ли листата с нещо, преди да ги увиете?
Артемис, значи не попарваш листата?
Гръщогущер, браво! Отличник.🙂
Виж целия пост
# 309
Долче, много вкусно изглежда.
Браво на нашият отличник 👏
Благодаря ви за идеите за зеле. Замразени няма как да пренасям. По земя е много дълго пътуването, по въздух, няма как. Само буркани.
Правя си ферментирали напитки. С джинджифил и с червено цвекло. Добре че ме подсетихте.
Днес гъби. Момъкът ме убеди, че два килограма ще ми излязат на сметка. Абе,
двама сме само, викам, ама напълни ми торбата и толкоз. Днес гъби, ако някой не е разбрал😘
Виж целия пост
# 310
Сурови ги замразявам, Долче.
Виж целия пост
# 311
Браво Гущер! И още по-хубавото е, че се подобряваш и здравословно.
Давай адреса за банкета, че винаги има място за още една пържола Stuck Out Tongue Winking Eye
Виж целия пост
# 312
От пържоли никой в тая тема не се дърпа, хеле пък и от веселба Grinning
Ако ще има банкет, бройте ме и мен Grinning
Виж целия пост
# 313
Нема грижи! За Витоша ще нося пържоли с лук. За тая дупка ще дам пир на поданиците си. Всенародни празненства. А когато цифрите на кантара станат 2, съм обещал да ги водя в Японския хотел на суши до наакване. Simple Smile
Виж целия пост
# 314
Здравейте, казвам се Йоан, на 34 г. съм и искам да Ви споделя моето положение, за да ми кажете какво мислите.

По време на ковид започнах да качвам килограми, бях 78 кг. и до 2023 г. пролетта стигнах цели 143.6 кг.
Стигна се до доста изследвания и откриване на някои неща.
Първо се появи подагра, направих доста тежка криза, за щастие сега всичко е ок.

След това се оказа, че имам инсулинова резистентност, вероятно при качването на килограмите се е появила, от там черният ми дроб се е уголемил и вече е стеатозен. Кръвното ми беше постоянно около 140+ на около 90+/100+

Изследванията ми бяха доста зле и започнах да правя всичко възможно да свалям килограми и да подобря състоянието си. от 143.6 кг. (2023 г.) пролетта до сега, вече съм 124.7 кг. първо започнах със стриктна диета, след това доктора ми препоръча да започна да взимам и Рибелсус, сега кръвното ми се нормализира 120+/80+

Ще покажа изследванията ми, когато бях 143.6 кг. и след като свалих на 124.7

Дата на първи изследвания 2 месеца след като започнах диетата (25.09.2023)



Ето и след започнатата промяна.

Дата на последните изследвания (12.03.2023)



На последните изследвания се вижда, че инсулина се покачил, което ме кара да си мисля, че е вероятно защото спрях стриктната диета, като си обогатих менюто с по-разнообразна храна, включваща неща, които не са препоръчителни за ИР, но в малки дозим, разбира се. С килограмите съм ок, не качвам и грам, продължавам да свалям. Сега отново се върнах на диетата за ИР и след месец ще пусна нови изследвания. Препоръчаха ми да започна да приемам и метформин заради високия хома индекс.

Според вас на прав път ли съм? Какво ви е мнението за състоянието ми, приемам съвети. Искам да се излекувам напълно.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия