За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 7 март 2024, 00:02 ч.
Последно мнение: 21 май 2024, 12:12 ч.

29 228
753

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли идеи за използване на пресятал спанак с ориз?
Каква е ролята на хляба в каймата?
Има ли лесен и бърз десерт, който включва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли идеи за използване на пресятал спанак с ориз?
  
  Можете да направите кюфтета от ориз и спанак, като добавите малко сварени картофи за по-добра текстура. Освен това, спанакът с ориз може да се използва като пълнеж за питки или домашен пастет.
- Каква е ролята на хляба в каймата?
  
  Хлябът в каймата играе няколко роли. Първо, той абсорбира излишната влага, подобрявайки текстурата на каймата и я правейки по-плътна. Освен това хлябът действа като свързващо вещество, обединявайки съставките заедно и придавайки по-пухкава текстура на кюфтетата. Яйцата също служат като свързващо вещество в каймата.
- Има ли лесен и бърз десерт, който включва кокосово мляко?
  
  Един лесен и бърз десерт с кокосово мляко е пудингът от кокос. Можете да смесите кокосово мляко с агар-агар или желиращ агент, да добавите подсладител по ваш вкус и да охладите сместа, за да получите вкусен и освежаващ десерт.
- Как се приготвят мъфините?
- Как се съхранява костният бульон?

# 615 12 май 2024, 20:08 ч.

Още веднъж благодаря на всички,но нищо не стана!
Едва го изчегъртах от тавата,отделно и малко го изпуснах и загорих Grinning

Има и такива дни,какво да се прави.

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 616 12 май 2024, 20:24 ч.

Съвсем ли не става? Не може ли да се обърка с малко яйце и мляко и леко да го пекнеш в чашки за крем карамел?

Виж целия пост

Layla•°

# 617 12 май 2024, 20:30 ч.

Не,не става.
Залепна си за тавата,бях го разстлала на доста тънко,отделно краищата загоряха и съвсем нямаше как да го отлепя.
Просто ще си знам,че без хартия не се получава,или поне аз не успях.
Е,хапнах малко от изчопленото, така че не е съвсем напразна работата Grinning

Иначе съм го правила много пъти без грешка,но днес не е ден.

Виж целия пост

bilqna_69

Редовен потребител

# 618 12 май 2024, 20:31 ч.

Аз гледам без хартия да не оставам, че и хляб пека често във фурната.

Виж целия пост

Morena

Почетен член

# 619 12 май 2024, 20:58 ч.

Цитат на: bilqna_69 в нд, 12 май 2024, 20:31

Аз гледам без хартия да не оставам,...

Без каквото и да е, гледам да не оставам, своевременно зареждам, застъпвам нещата. Щом нещо е на свършване, се купува.

Виж целия пост

Ирене

Ентусиаст

# 620 13 май 2024, 08:48 ч.

Имам една голяма опаковка с течен шоколад и искам да го оползотворя, като си мислих да направя мъфини. Може ли лесна и бърза рецепта за мъфини с течен шоколад?
Какво друго мога да направя с него?

Виж целия пост

zvаnchе

Потребител

# 621 13 май 2024, 08:53 ч.

Ако ядете, може да вземеш (бутер) тесто и да направиш руло/индивидуални рулца. Линкът е илюстративен.
Може бисквитена торта с течен шоколад.

Виж целия пост

Vanja77

Редовен потребител

# 622 13 май 2024, 09:41 ч.

Цитат на: Ирене в пн, 13 май 2024, 08:48

Шоколадов кекс с течен шоколад - можеш да използваш рецептата за мъфини.

Виж целия пост

Hrispa76

Потребител

# 623 13 май 2024, 15:59 ч.

Отдавна се каня да направя американски палачинки, и все забърквам от класическите, та моля дайте изпитани рецепти за такива палачинки, да изненадам децата?

Също моля и за рецепта за бутер тесто, която по възможност да не е много трудоемка /или нЕма такова животно/? Simple Smile

Виж целия пост

Morena

Почетен член

# 624 13 май 2024, 16:20 ч.

Цитат на: Hrispa76 в пн, 13 май 2024, 15:59

Бутер тестото е не толкова трудоемко, колкото времеемко, но ако се замеси, а довърши на следващия ден, е по добре. Заповядай - https://morrennaa.blogspot.com/2013/04/blog-post_21.html Simple Smile

Американските палачинки може да приготвиш със същата смес, само по-гъста.... или като Джейми Ол. - 1, 1, 1 - 1яйце, 1ч.ч. мляко, 1ч.ч. брашно.

Виж целия пост

natka

Потребител

# 625 13 май 2024, 16:29 ч.

Мда, точно това щях да пиша - повече му е чакането между сгъванията, отколкото работата по него.
Ако си си вкъщи не е чак такава драма, вършиш си каквото си вършиш у вас или просто си почиваш, а като стане време вадиш тестото, разточва и сгъваш за нула време и прибираш пак до следващото сгъване. Само звучи страшно за който не е правил и знае само че отива много време общо. Времето е много, но чак трудоемко не е.

За палачинките ако искаш изгледай това - тоя момък и обяснява а не само да пише съставките, добро е ако не те бърка че е на английски
https://www.youtube.com/watch?v=vkcHmpKxFwg

Виж целия пост

Hrispa76

Потребител

# 626 13 май 2024, 16:42 ч.

Благодаря, а мога ли в сместа за палачинки да сложа и овесени трици?

Виж целия пост

natka

Потребител

# 627 13 май 2024, 16:48 ч.

То всичко може, ама защо искаш да го направиш това?
Ще ти трябва друго съотношение, че триците поемат много течност. Освен това, най-характерното е че са пухкави, то си е кексова смес и даже с два набухвателя... с тоя фураж, без извинение, няма да станат такива. Ще стане нещо, просто не това за което питаш поначало. Ако ви устройва - слагай, защо не?

Виж целия пост