Рецепти за православни пости - тема 2

Публикувана: 5 апр. 2024, 11:32 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2026, 21:50 ч.

35 892
327

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя веган картофено пюре?
Може ли кокосовото масло да се използва като заместител на кравето масло в картофеното пюре?
Какви са някои алтернативи на десерти без млечни продукти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя веган картофено пюре?
  
  За да направите веган картофено пюре, сварете картофите в подсолена вода, след което ги намачкайте. Вместо мляко, използвайте водата, в която са се варили картофите, за да добавите кремообразност. Можете да подобрите вкуса с чесън или други билки и подправки по ваш избор. Не се използва растително мляко, тъй като може да придаде странен вкус.
- Може ли кокосовото масло да се използва като заместител на кравето масло в картофеното пюре?
  
  Да, кокосовото масло може да се използва като заместител на кравето масло, особено ако се използва рафинирано кокосово масло без аромат. Въпреки това, вкусовите предпочитания на индивидите варират и някои хора може да не харесат вкуса на кокосовото масло с картофи.
- Какви са някои алтернативи на десерти без млечни продукти?
  
  Една популярна алтернатива на десерти без млечни продукти е използването на постен шоколадов кувертюр, който може да се комбинира с различни съставки като бадеми и корнфлейкс, за да се направят домашни бонбони. Освен това, десерти с банани, оризови крекери и какао могат да бъдат приготвени, осигурявайки приятна текстура и вкус.
- Какви са опциите за хранене на пост в София?
- Каква е продължителността на Петровския пост и как се влияе от датата на Пасха?

# 315 16 март 2026, 15:12 ч.

взех спанак, имам варени картофи и кори за баница. т.е. вероятно ще е баница. сетих се също за една лютичка *малко къри паста от турския магазин, слагат от нея на гюзлеметата с картофи. чудя се дали да не добавя на баницата .

Виж целия пост

Stella Gemella

Ентусиаст

# 316 16 март 2026, 19:32 ч.

Вече няколко пъти си правя салата с бейби спанак (половин тарелка от Лидл за 1 път), 1/2 ч.ч сварена киноа, 1 домат, 1 червена печена чушка. Дресинг от горчица с мед, лимон, соев сос и зехтин. Много е засищаща.

Виж целия пост

мама-ени

Ентусиаст

# 317 16 март 2026, 19:52 ч.

Ние също вечеряме често засищащи салати с червен боб от кутия или елда/булгур, заляти с гореща вода и захлупени с чиния за няколко часа. Към тях добавяме свежи зеленчуци според наличност и фантазия. Дресингът е зехтин, лимон и сол.
Друг вид засищаща салата е айсберг с варени нудели или картофи, лук и чери домати. Тук дресингът ни е от кокосов йогурт и веган майонеза.

Виж целия пост

BiankaD

Редовен потребител

# 318 24 март 2026, 23:32 ч.

Бургиньон с гъби

Виж целия пост

Реа

Ентусиаст

# 319 25 март 2026, 08:56 ч.

Честито Благовещение!
Днес може да се хапва риба. Вчера посетих Кауфланд и купих ципура. Още снощи опекох за мен и ММ и днес на обяд ще хапна рибка, довечера пак.

Виж целия пост

MascotaN

# 320 6 апр. 2026, 10:07 ч.

Уикенда правих кекс с банани и много ми хареса, затова слагам рецептата тук. Моят не стана пухкав, но въпреки това беше много вкусен.
https://burlex.bg/recipes/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD-% … 0%B0%D0%BD%D0%B8/

Виж целия пост

iren11

# 321 6 апр. 2026, 12:28 ч.

Аз сутринта правих мъфини на дребния за детската градина по подобна рецепта :2 малки много узрели банана, 1чч брашно, по половин чч зехтин, кафява захар и газирана вода и половин пакетче бакпулвер. Поръсвам с шоколодови капки и пека на програма за мъфини, като добавям допълнително 5 минути. Винаги стават пухкави.

Виж целия пост

под повърхността

Потребител

# 322 27 апр. 2026, 15:54 ч.

Цитат на: GG* в 14-12-2024, 16:13:15

Тъй като е голяма рядкост на пазара да се открият вкусни постни вафли или бисквити, които да не са набухани основно с вредни съставки, ще си позволя да си повторя поста от една друга тема:

Вафли "Канап"

Без хидрогенирани мазнини
Без палмова мазнина
Без консерванти
Вафлени кори само с брашно от лимец

Много любими са ни на всички у дома!

Цитат на: MascotaN в 06-04-2026, 10:07:12

Ще го пробваме още утре! Благодаря!

Виж целия пост

Joddy

# 323 27 апр. 2026, 16:54 ч.

Благодаря! Разгледах сайта им, имат и други интересни артикули, задължително ще ги пробваме Green Heart

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 324 4 авг. 2026, 09:47 ч.

Аз в Богородичните пости по принцип карам на плодове и зеленчуци. Жена ми (Бог да я прости!) имаше рожден ден и трябваше спешно да измислим каквато и да е торта, щото внучките щели да идват и нали ... други може да не ни интересуват обачееееее внучкитееееееее ...

Та ... крем Йоткер (тоя дето се разбива за 4 минути), разбърквам със силно охладено мляко от кашу. Взимам обикновени бисквити Житен дар (щото са без яйца и мляко), отгоре редите например бели череши от буркан (жена ми си ги правеше без захар с малко вода) и ... аре една „обикновена“ бисквитена торта, която изненадващо обаче се хареса от всички.

За млякото 60 г сурово кашу и 500 мл студена вода. Кашуто го накисвам от 2 до 4 часа, измивам го, зор заман го натрошвам и после с водата за млякото под пасатора. Оставяте „млякото“ силно да се охлади и си правите тортата.

Сега ... тоя крем го правехме веднъж и в чаши с натрошени домашни бисквити, ама не съм се сетил да питам жена ми за рецептата за бисквитите. В чаши щото едната госпожица държеше отгоре да има там отия коктейлните франтифлюшки.

Да ви дам и една рецепта за бадемов марципан:

- 200 г бадемово брашно
- 180–200 г пудра захар (или по-малко, ако искате по-малко сладко)
- 1 белтък или (за постите) 2–3 с.л. вода
- 1 ч.л. лимонов сок

Замесва се до гладка маса и се оставя да престои няколко часа в хладилника. Диабетиците да внимават заради захарта и ако трябва да я заменят с 100-150 гр. еритрол на пудра (стевия тук не става, установил съм че не придава обем и трудно мога да и улуча количеството). Замесва се до гладка маса и се оставя да престои няколко часа в хладилника.

Виж целия пост

мама-ени

Ентусиаст

# 325 4 авг. 2026, 11:32 ч.

Съжалявам за загубата ти дядо хаджия.

Тортата звучи много вкусно, а в чашите също могат да се сложат натрошени постни бисквити вместо домашни. Иначе в нета има рецепта за домашни бисквити тип "закуска", които са без яйца, но с мляко, което може да се замени с постно и са доста вкусни.
https://youtu.be/vynypY36CX4?is=j1_PGon9z_hTygD4

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 326 4 авг. 2026, 15:26 ч.

Значи да се допълня - постния сладолед от кашу, пасирани праскови, стевия на вкус и вода - се прие отлично сред дегустаторите и ще се прави и напред и извън постите. Сигурно става и с други плодове, ама имах малко поостарели праскови, та рекох да не идат зян.

Виж целия пост