Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

  • 18 516
  • 198
# 180
Пита за здраве и успех на големият ми син изпекох днес. Веско я зе я със себе си по път за новия етап от професионалното му развитие в друг град-Варна.🥰🥧
https://inthebeniskitchen.com/2024/06/30/%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0-2/


Скрит текст:
Виж целия пост
# 181
Десерт с кайсии и чиа
Скрит текст:
За блата:пакет бисквити Еверест,кото се натрошават и смесват с 50 гр кокосово масло.После се пасират 200-300 гр кайсии с кофичка кисело мляко,6-7 с.л захар(според желанието за сладко и се добавят 8 с.л чиа.Желирам с пакетче и половина желатин и стяга в хладилника.Направих я по-киселичка,защото така ми допада.[spoler]
Виж целия пост
# 182
Beniii, успех в професионалното развитие на Веско! Одрал ти е кожата! Питката е страхотна!
 Петровският ни обяд.
Петелът решихме като сме заедно с децата, че иначе ще се борим три дни с него
 
Виж целия пост
# 183
Скрит текст:
Благодаря за хубавите думи!  Тук всички сме се събрали прекрасни кулинари!
Трябваше разни нещица да приготвя, имаше и повод за това, но това кой, къде, и защо празнува не е важно, важното е, че горе -долу успях да се справя. Имаше и още неща, но не ги снимах, като разкошните гръцки бадемови курабии, като една баница със спанак, и още една,  но със сирене,  ама много добре станаха и ги нарязах на средно големи хапки, имаше и разкошни маслени бисквити с шоколадови пръски, направих и огромна богата пица и я нарязах на правоъгълни парчета и още и още без снимки останаха и май  успях да се справя за 25 - 30 човека и то в рамките на няколко дни ми... 4 -5  дни.  Съобразявах се и с горещините, те много ме измъчиха, колкото и да работи климатика друго си е зимата, изкарам всичко на замръзналата терасата и хич не се притеснявам, ни за бисквити, ни за маслено тесто, ни за нищо,  а сега хладилника, колкото и да е голям  направо щеше да се сцепи по едно време от натоварване, но мина всичко, важното е, че са изяли повечето неща,  нищо не са върнали, което и се търси.
Моята вечеря, при тези слънчеви домати  и хубавата моцарела , а и се гордея ,че успях да отгледам саксия босилек, най-накрая успях, расте като луд, и много му се радвам, какво друго ми трябва, полях с  хубав зехтин от Крит, и това е. Иначе имам пълнени чушки с кайма , ама кой да ги погледне при тези разкошни белени домати

Хубава вечер!
Виж целия пост
# 184
В тези летни жеги, всеки уикенд, приготвям любимото ни гаспачо андалус. В хладилника за няколко часа и става страхотия, с бучка лед и няколко капки пири-пири...

И миди с ориз.


Здравейте, може ли рецепта за гаспачото Flowers Tomato
Виж целия пост
# 185
Разбира се, Виляна. В голяма касерола нарязвав на едро хубаво узрели домати, около килограм, половин краставица,  една зелена чушка, четвърт глава лук, скилидка чесън и една суха филия хляб. Зехтин, сол, оцет на вкус,  но отива да е киселко. Пасирам и слагам в хладилника за няколко часа. Поднасям с нарязани на дребно краставица, лук, чушка и малко лют сос. В Испания добавят също така крутони, накълцано на ситно сварено яйце или хамон. Много е добра за летните жеги. Някои я прецеждат през ситен гевгир, за да стане фина, аз не си усложняват живота и си я хапваме така.
Виж целия пост
# 186
И аз благодаря за рецептата, La farina! Ще се възползвам, само да узреят доматите на мъжа ми.
От него днес е рибената чорба, но с моя бульон от мидите. Разкошна е, признавам му го!
 
 От мен само четири буркана сироп от мента за зимата.
Виж целия пост
# 187
Телешко с бяло вино, сметана и зеленчуци

Виж целия пост
# 188

Пилешко с подправки, орозо и сметана сготвено от дъщерята. За пръв път да сготви някой друг BlushSmiley

Пуешко с гъбен сос

Поредния

Мохито с драконов плод
Виж целия пост
# 189

Телешки кюфтета на скара
Виж целия пост
# 190
Виж целия пост
# 191

Салата с авокадо, домати, чесън и биволска извара. Основното е лятно и италианско - пиле с лимонов сос.

Виж целия пост
# 192
Марчева и Мики, нямате милост 😉

мекици от закуска
Виж целия пост
# 193
Панирани пилешки дробчета в панировка от яйца и семола:

Чудни станаха. Майстора им е Джастев. Heart
Скрит текст:

Виж целия пост
# 194
Pinko, Hug

Лимонов ориз с миди по гръцки - мидопилафо


Ригатони с рикота и хрупкав пържен лук, много добре се получават. Направо в 10-ката.


Дежурната кана студен чай с малини


Скрит текст:

Закуската, кроасан - сандвич
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия