Искам да се консултирам с вас относно това каква марка брашно използвате за печене, хляб , пица и тн. Виждала съм други теми по въпроса, но те са доста стари – от над 10 години. Доскоро ползвах София Мел, но напоследък ми се струва, че качеството им е спаднало, защото хлябът не ми се получава както преди. Бих искала да чуя мнението Ви и за така рекламираните от кулинарите марки като Ozbasak или Бабината Питка, примерно. За Екосем , Топаз Мел какво мислите ? Търся качествено, чисто брашно, без излишни добавки, тъй като меся хляб и други печива всеки ден, децата хапват и те . Благодаря предварително за съветите и споделените мнения и опит . ♥
Виж целия пост
Каква марка брашно използвате?
- Публикувана: 14 авг. 2024, 16:00 ч.
- Последно мнение: 25 авг. 2024, 19:36 ч.
# 1
14 авг. 2024, 18:19 ч.
Най-много ми харесва брашното на Метро Шеф.
Топаз Мел Не харесвам. Взимала съм и Мелко - не е лошо.
Брашната на Мливо са много добри също ако цената Ви е ок.
Виж целия пост
Топаз Мел Не харесвам. Взимала съм и Мелко - не е лошо.
Брашната на Мливо са много добри също ако цената Ви е ок.
# 2
14 авг. 2024, 19:43 ч.
Купувам брашно от италианските магазини като най-много предпочитам Caputo. Брашната имат различна сила, което ти дава възможност да избереш подходящото за целта. Имат и сорт Манитоба, което е от най-силните брашна и стават много хубави плътни печива.
Виж целия пост
# 3
14 авг. 2024, 20:21 ч.
Аз предпочитам готови миксове и като живеех в София си ги купувах от Хит, понякога се намират и в Метро.Бяло брашно и продукти от него у дома не влизат.Понякога си вземам на Екосем от лимец или пълнозърнесто от Лидл,но като цяло от години не съм приготвяла нищо вкъщи...
Виж целия пост
# 4
25 авг. 2024, 19:36 ч.
Здравейте. Нова съм в бг-мама и, ако има вече такава тема, но не съм я открила, моля да ме извините. Въпросът ми е дали имате точно рецепта за безглутенов хляб с безглутеново овесено брашно, закупено от DM? Имам Хашимото и много искам да си правя безглутенов хляб, но за сега нямам никакъв успех. Благодаря ВИ!!!
Виж целия пост
Препоръчани теми