Био зеленчукова градина, нашето райско кътче! (ТЕМА 58 )

  • 32 157
  • 741
# 450
Моля да споделите сорт пипер, който е подходящ за белене. Трябва ми основно за лютеница, т.е. да става едър и да се бели лесно. Миналата година сях "Слоново ухо" много едри чушки-месести и сладки, но трудно се бели.
Виж целия пост
# 451
Привет и успешна градинарска година на всички! Green Heart Flowers Four Leaf Clover Flowers Herb
При мен януари беше напрегнат откъм задачи и въпреки, че планирах по-рано да започна с разсад успях едва сега в почивните дни. На 1-ви, че по-лесно се помни сложих къдрави марули, патладжан и пипер.

През 23-та в началото на май си бях купила разсад патладжани (тъмно лилави продълговати + тсаконики) от пазара в Русе от една жена, направо ми ги скубна и ги сложи в чашки. Всички се хванаха, бързо се развиха и бяха отрупани. Тя каза че е сложила разсад на 26-27 януари, но нямала много светлина и беше дребен разсад. По мои наблюдения дребен още по-лесно се хваща.

Миналата година пък си взех разсад от вуйчо за едри топчести патладжани. Големи, хубави растения, а едва се хванаха, бавно се развиха (то беше и студено лято тук). Набрах едва няколко, супер вкусни, но уви не за този климат. Тази година залагам на тсаконики.

Пипер тук също не може да налее ако се случи кофти лято, но сях и по-тънки (чорбаджийски) + 2 сорта едри (червена капия и един шарен), средно люти рибки (те ще бъдат в сандъчета), сладки дребни чушлета за децата, малко чили за половинката Smile

Навихте ме да пробвам тези домати меделина как ще им се отрази нашия климат. Надявам се семената да пристигнат до средата на месеца, обикновено тогава слагам разсада домати.

Чак не смея да се похваля, но тук най-после имаме слънце (въпреки че е студено), обаче следващите дни са предимно слънчеви и е радост на фона на сивата зима досега Nature Sunny
Виж целия пост
# 452
Биб, пробвай със сиврия. Тъничка е, за печене не става, но пък за салатки, готвене и на сурово е екстра. Не претенциозни са, може и да станат там.
Виж целия пост
# 453
Белия Калинков гороглед е с къс вегетацион н период, плътна месеста чушка.
Не е огромна като слонското ухо или капиите, по-скоро средно голяма, като отворена камба.
Вкусна и много удобна за пълнене Joy слага се с отвора нагоре в тавата и плънката не излиза навън.
 Мързелива работа.
Виж целия пост
# 454
Добри, това не е ли чушка и за червен пипер? И аз харесвам такива ниски и широки чушки за пълнене.
Виж целия пост
# 455
Тя е почти бяла. Не знам какъв цвят става като узрее. Не е успявала при нас.

За червен пипер при нас се гледаше някаква "селска". Тънкичка, кривичка...

Намерих белия Калинков гороглед (гороглед, защото на стеблото чушката "гледа нагоре").

Виж целия пост
# 456
Миналата година сях патладжан "Тсаконики". Разсадът засадихме в градината на свекърва ми. Станаха огромни растения, метър високи, с дебели стъбла, дори колчета им сложих, че полегнаха. Родиха хубави, едри патладжани (тъй като откъснах и един по-дребен, не беше така вкусен като едрите, та трябва да се изчакат). По едно растение садя. Предната година сях български сорт. По едно растение после садих в градината.
Виж целия пост
# 457
Добри, заблудила съм се. Пипера за млян червен пипер е букетен гороглед.
Виж целия пост
# 458
Включвам се с молба за съвет, за първи път миналата година сяхме патладжан, много добро допълнение е през лятото на грил тигана, но след първите няколко бранета стана горчив и неприятен. От суша или сорт зависи това? Имам ли шанс с друг сорт?
Виж целия пост
# 459
Патладжанът се осолява и се оставя да се изцеди горчивия сок, измива се и тогава се готви. Може да се потопи и в солена вода за известно време. Горчивият му вкус е от съдържанието на соланин. По- старите  патладжани горчат повече. Белите патладжати са с по-ниско съдържание на соланин, опитай от тях.
Виж целия пост
# 460
При една и съща технология на готвене плодовете имаха различен вкус в различните части на сезона.
Виж целия пост
# 461
Здравейте,
Имам въпрос относно тиквички. Ще закупувам семена и се чудя на кой сорт да заложа за пържене.
Ще сея Патисон, той е чудесен за скара и фурна.
Искам и обикновени за пържене.
Гледам, че хвалят много Изобилна, но някъде пишат, че е водниста и безвкусна.
Вие какви сеете?

И въпрос относно разсада.
Каква почва използвате? От градината или специализирана от магазин (каква?)?
Виж целия пост
# 462
Тиквички "Изобилна" сея, както и свекърва ми. На нас ни харесва.
Виж целия пост
# 463
Аз купувам пръст от Агроаптека. Има пръст, която е точно за разсад. Мека, пръхкава и по финна. Има и пръст, която е като растението порасне малко. Тя не е толкова финна. Но понеже аз посаждам по две семки в кутийка от кисело мляко и до края държа разсада в тях.
След това, засаждам директно в земята началото на месец май.
Виж целия пост
# 464
Тиквички сея зелени Черна красавица и ако са сложили правилните семена с пакетчето, сея жълти за разнообразие, не съм фен на светлите тиквички.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия