За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 318
  • 760
# 285
Аз всяка година затварям в бурканчета смлян и осолен патладжан, когато ги отворя, смесвам с майонеза, магданоз и чесън. Много харесвана в нас разядка😋
Виж целия пост
# 286
Печен белен патладжан бих слижила с маонеза и магданоз и се проверява какво още , не помня всичко.
Пестото за домати или спагети или овче сирене.
Каймата я обсъждахме преди няколко странци

гледам майонезата е писана паралелно  Simple Smile
Виж целия пост
# 287
Аз всяка година затварям в бурканчета смлян и осолен патладжан, когато ги отворя, смесвам с майонеза, магданоз и чесън. Много харесвана в нас разядка😋
https://venko-g.blogspot.com/2010/08/ali-nazik.html?m=1
Може да се приготви и със смес кайма.
Виж целия пост
# 288
Скрит текст:
2-3 малки бурканчета печен и белен патладжан от миналата година,  искам да ги оползотворя. Имам още кайма, босилеково песто (нямам идея дали може да се вложи заедно с патладжан), доматен сос няколко вида. Може ли да предложите рецепта?

Патладжаните можеш да ги прибавиш накрая, без да ги обработваш термично. Вместо вода, сложи доматен сос.
https://ipeychev9.blogspot.com/2024/06/blog-post_10.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_5.html
Виж целия пост
# 289
Благодаря ви! Бях забравила разядката с майонеза, а и Пейч ми даде страхотно предложение за мезе.
Виж целия пост
# 290
Тиквите са много различни, едно е хибридна Матилда дето мога да я обеля с белачката за картофи и дето се сготвя за нула време, друго е от сивите тикви дето дори рядко се наемам сама да я "заколя", за предпочитане е да го делегирам това на някой по-силен Grinning
Майка ми прави със сурова дори и от сивите (рязането и стъргането делегирани на татко че е тежка работа). Но с домашни точени кори, с купените не знам ще стигне ли времето за такава тиква или ще се препекат. С Матилда сигурно няма да е дерт, но тя си харесва вкуса и текстурата на огромните сиви тикви, не им знам сорта как се казва.
Виж целия пост
# 291
Купих  Мускатна тиква, да подскажете за какво е подходяща?
Виж целия пост
# 292
Или ,,цигулка" по нашему. Печена, задушена, за тиквеник, в салати, яхнии,абе всичко Виж предишната стр.
Виж целия пост
# 293
Или ,,цигулка" по нашему. Печена, задушена, за тиквеник, в салати, яхнии,абе всичко Виж предишната стр.
Не е цигулка! Кръгла, ярко оранжева и набраздена. (На преден план)
Виж целия пост
# 294
 Оф, тиква , като тиква ...
Виж целия пост
# 295
Можеш спокойно да я ползваш за тиквеник, крем-супа, ризото с тиква и бекон и т.н.
Виж целия пост
# 296
Добро утро
Имам сладкарска сметана 35 %,маскарпоне 500гр и конд.мляко една консерва от 397мл ,въпроса ми е :може ли да сложа цялото маскарпоне за бисквитена торта или да си я направя с половинката маскарпоне както съм правила досега ,дали няма вкуса на маскарпонето да доминира над останалите продукти?
Виж целия пост
# 297
Аз редовно си слагам цяла опаковка маскарпоне на кремовете, даже за бисквити Алфахорес или подобни си правя крем само от 500 гр маскарпоне и 150 гр дулсе де лече (домашно), по никакъв начин не се усеща вкус на маскарпоне.
Ако съм направила много крем и ми остане, просто го влагам в друго.
Виж целия пост
# 298
маскарпонето никога не е много Wink обичам го със заквасена сметана и конд. мляко
Виж целия пост
# 299
Тиквите са много различни, едно е хибридна Матилда дето мога да я обеля с белачката за картофи и дето се сготвя за нула време, друго е от сивите тикви дето дори рядко се наемам сама да я "заколя", за предпочитане е да го делегирам това на някой по-силен Grinning
Майка ми прави със сурова дори и от сивите (рязането и стъргането делегирани на татко че е тежка работа). Но с домашни точени кори, с купените не знам ще стигне ли времето за такава тиква или ще се препекат. С Матилда сигурно няма да е дерт, но тя си харесва вкуса и текстурата на огромните сиви тикви, не им знам сорта как се казва.

natka, Сивите големи тикви са сорт Самсон.

acer, Оранжевите набраздени като на снимката тикви се водят френска мускатна тиква известна още като Пепеляшка.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия