За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 371
  • 760
# 390
Май погачата е красиво оформена, а питката е тестото, изпечено така.
Поне за себе си така ги деля.
Виж целия пост
# 391
Според мен са синоними. Просто "погача" се използва сякаш по-често при празници и оттам впечатлението, че е по-пищна, по-празнична като оформление, но в действителност и питата може да бъде такава. Въпрос на етимология на думите.
Виж целия пост
# 392
И за мен са синоними двете думи. Но щом някой друг изрично си поръчва нещо такова, бих се опитала да разпитам и да изясним как си я представя за да не стават недоразумения.
Виж целия пост
# 393
И за мен е едно и също. Но лично аз казвам "содена питка', а не погача. Погача бих казала на високите, красиво оформени от тесто с мая... питки. Ако ме разбирате. Joy Joy
Виж целия пост
# 394
при нас погачата е ритуала Simple Smile за бебе. Всичко друго е питки - красиви, прости - питка е.
Питай я какво има предвид тя.  Най-добре и модел да ти даде .
Виж целия пост
# 395
И за мен е едно и също. Но лично аз казвам "содена питка', а не погача. Погача бих казала на високите, красиво оформени от тесто с мая... питки. Ако ме разбирате. Joy Joy
+1. Специално питка се прави за прощъпулник, тя е обикновена содена питка,  а другото си е погача и има разлика м/у двете
Виж целия пост
# 396
Погачите се приготвят за празници, оформят се по различни начини.
Питката се приготвя за различни ритуали. Прави се от цяло парче тесто. Евентуално според повода, отгоре се украсява с ленти тесто.
Виж целия пост
# 397
Най-добре да си го изяснят помежду си, защото май всеки го знае различно... най-сигурно да си опише какво иска, за да получи каквото иска.
По моя край и от цяло парче тесто да е, и това което описвате като погача, все се нарича пита. Може да е на парчета, на пластове, усукана, сплетена, декорирана, даже и сирене може да има вътре и баба ми дето ме е учила да меся и пека все пита би ги нарекла. Погача рядко използват там като дума, но двете ги имат за синоними а не за различни понятия. Очевидно другаде пък е друго.
Виж целия пост
# 398
Здравейте, пак имам въпроси.

Първо, понеже не ми стига въображението, трябва ми съвет какво да направя с 500 гр.кайма? Сетих се за принцеси, супа топчета, мусака, но тези рецепти не ме устройват.

Втори въпрос - имам броколи, което трябва да сготвя по най-вкусния начин... Така, че ще съм благодарна за всяка изпитана рецепта 🙏
Не е задължително да е комбинирано (даже предпочитам да няма кайма в рецептата) с каймата..

Също така имам и ряпа в хладилника, за която освен за салата, нямам други идеи...

И накрая - искам да направя желирани бонбони с ябълка. Имам прекрасни зелени ябълки -кисели и сочни, но нямам подходящ уред за изстискването им. Мога ли да ги направя с чопър/пасатор?  
Знам, че на всички въпроси има отговор в Гугъл, но колкото пъти ми препоръчите рецепти, толкова пъти се одобрява в къщи. За разлика тези, които избирам в нета не са харесвани... Не крия - нямам умения за готвене и преценки на рецепти 🥴
Виж целия пост
# 399
Здравейте, пак имам въпроси.

Първо, понеже не ми стига въображението, трябва ми съвет какво да направя с 500 гр.кайма? Сетих се за принцеси, супа топчета, мусака, но тези рецепти не ме устройват.

Втори въпрос - имам броколи, което трябва да сготвя по най-вкусния начин... Така, че ще съм благодарна за всяка изпитана рецепта 🙏
Не е задължително да е комбинирано (даже предпочитам да няма кайма в рецептата) с каймата..

...

Вкусни и изпитани рецепти с броколи

Рецепти с кайма
Виж целия пост
# 400
Ряпата можеш да я използваш за супи.

За каймата:

Кюфтета по Френски

Кюфтенца в сметанов сос на фурна

Бюрек с кайма и леща

Рулца от патладжан и кайма

За броколите:

Крем-супа от броколи и моркови

Зеленчукова запеканка с кашкавал и сирене

Панирани броколи с млечно-чеснов сос

Салата с паста и броколи
Виж целия пост
# 401
Здравейте! Търся си вкусна салатка с алабаш!
Виж целия пост
# 402
Здравейте! Какви кухненски везни ползвате? Моята е за смяна, купувана от Лидл преди доста години. Искам да вземе нещо, което мери точно и малко грамове.
Виж целия пост
# 403
Здравейте! Търся си вкусна салатка с алабаш!
Снимката е линк. 

Виж целия пост
# 404
Здравейте! Какви кухненски везни ползвате? Моята е за смяна, купувана от Лидл преди доста години. Искам да вземе нещо, което мери точно и малко грамове.
Везни не ползвам, ползвам елект. кантарче, защото понякога ми трябва да измери 1-2 грама,  но си го донесох от Гърция, но и тук има голям избор
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия