Есенни емоции, коледни страсти. Немска тема 250

Публикувана: 5 окт. 2024, 11:49 ч.
Последно мнение: 31 дек. 2024, 13:16 ч.

24 162
737

Бибит - Пристрастен

sunny:*kiss

# 15 6 окт. 2024, 00:25 ч.

Благодаря за чудесната тема! Gift Heart

Gift Heart

Аз другата седмица съм се записала за ваксина- хич ме съм и питала коя е! Misc Syringe

Misc Syringe

Аз съм сложила червено цвекло да ферментира,а днес накупих други зеленчуци и ще ги слагам утре в буркани. Добавям само солен разтвор ,малко черен пипер,чесън и чакам да станат готови !
В един китайски ресторант в София ядохме много вкусна бърза туршия,лютичка беше,със зеле и моркови- някой има ли идея как я правят? Yum

Yum

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 16 6 окт. 2024, 01:13 ч.

тези дни си говорихме за зелев сок Simple Smile

Simple Smile

abs чувала съм че не всички немски зелки стават. Не съм пробвала.
Знаете ли verkaufsoffener Sonntag само за магазините в центъра ли се отнася или за всякакви магазини в града?
За матраците - според мен трябва да се пробват намясто. Ние купувахме и всеки си избра различен. Имаме 4 различни матрака сега.

Виж целия пост

# 17 6 окт. 2024, 06:49 ч.

Нормалното зеле от магазина е като камък, не е подходящо за такова ферментиране според мен. Аз си ферментирамбрюкселски зелчици понякога, става бързо. Не съм се сещала много отдавна. Предполагам, че Ур- или Шпиц-зелките също са подходящи, те са по-меки.
Съни, погледни някоя рецепта за Ким-Чи, можеш да сложиш каквито искаш зеленчуци.

Виж целия пост

м

мама-ени

Потребител

# 18 6 окт. 2024, 07:36 ч.

Цитат на: sunny:*kiss в нд, 06 окт 2024, 00:25

В един китайски ресторант в София ядохме много вкусна бърза туршия,лютичка беше,със зеле и моркови- някой има ли идея как я правят? Yum

Yum

Дамите от темата за Азиатската кухня със сигурност ще знаят. https://m.bg-mamma.com/?topic=1606162

Виж целия пост

Ентусиаст

# 19 6 окт. 2024, 08:44 ч.

Цитат на: bella-ciao в нд, 06 окт 2024, 01:13

тези дни си говорихме за зелев сок Simple Smile

Simple Smile

abs чувала съм че не всички немски зелки стават. Не съм пробвала.
Знаете ли verkaufsoffener Sonntag само за магазините в центъра ли се отнася или за всякакви магазини в града?
За матраците - според мен трябва да се пробват намясто. Ние купувахме и всеки си избра различен. Имаме 4 различни матрака сега.

В нашето село във verkaufsoffener Sonntag се включват само магазините в центъра.

Ние тази година си подновихме матраците, от физически магазин Конкорд взехме. Беше ни важно да ни консултират на място, да сравним отделните модели. Доволни сме от услугата и отново бих купила по същия начин.

Аз тази година ще се ваксинирам за първи път срещу грип. На работа предлагат и много колеги се възползват. Не съм наясно обаче каква използват.

Виж целия пост

Потребител

# 20 6 окт. 2024, 09:16 ч.

Мъжа ми прави бързата туршия по тази рецепта https://www.youtube.com/watch?v=TTAvG6MToc4&t=106s
Зелето слагаме в началото на ноември, купуваме 3-4 зелки от българския магазин. Или Spitzkohl.
Съни, може ли рецепта за червеното цвекло?

Виж целия пост

Пристрастен

# 21 6 окт. 2024, 09:47 ч.

Spitzkohl става много добре за кисело зеле, изпробвано.

Таня, радвам се да те видя в темата! Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

D

Редовен потребител

# 22 6 окт. 2024, 10:18 ч.

bella,
При нас само магазините в центъра участват, като хранителните, росман и DM са затворени. Но и verkaufsoffener Sontag се съчетава винаги с Erntedankfest или друг пролетен празник, които се провеждат само в центъра.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 23 6 окт. 2024, 10:22 ч.

Жалко. Аз вчера видях един магазин и мислих да мина днес ако работи. Вчера бяхме с колелата и нямаше смисъл, нищо не можехме да носим. Но не беше в центъра, беше в зоната със супермаркетите.

Виж целия пост

# 24 6 окт. 2024, 10:50 ч.

При нас работи и строителния магазин, въпреки че не е в центъра. Но повечето малки магазинчета са затворени, явно не си струва за тях.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 25 6 окт. 2024, 11:22 ч.

Може да погледнем . Зависи как ще се организираме. Мерси.

Виж целия пост

sunny:*kiss

# 26 6 окт. 2024, 11:33 ч.

Пипи,аз цвеклото го оставям да ферментира в солен разтвор 4%,като за кисело зеле,защото от него правя едно банско мезе за ракия- чекане! Stuck Out Tongue Closed Eyes

Stuck Out Tongue Closed Eyes

Цвеклото го нарязвам на филийки,оставям го да ферментирa, а за рецептата го запържваме в мазнина,брашно,червен пипер и чесън и става страхотно! Поне на нас много ни харесва...
Иначе аз си правя кимчи редовно,то изисква поне няколко дена ферментация,а в китайския ресторант ядохме тази бърза туршия и имаше много свеж и пикантен вкус- подозирам,че просто овкусяват нарязаните зеленчуци с оризов оцет,захар и сол и на другия ден вече става готово! Yum

Yum

Виж целия пост

M

Редовен потребител

# 27 6 окт. 2024, 11:57 ч.

Имате ли странични ефекти след вакисната за грип? Слагате ли и на децата?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 28 6 окт. 2024, 14:13 ч.

Слагаме си всички в къщи ваксина, не сме имали странични ефекти. Естествено като се сложи, може да се появят грипоподобни симптоми и това е.
И аз от години правя една бърза трушия, която е подобна на царската, става за два-три дни.

Виж целия пост

Потребител

# 29 6 окт. 2024, 14:14 ч.

Миии ние нормално зеле сложихме, ама нищо де. То не е задължително да уцелим всичко от първия път.😀 Поне мирише на кисело зеле вече, та виждам, че работи, става някаква реакция.

Виж целия пост

Препоръчани теми

НЕМСКА ТЕМА 255 >Тук влезни и се разпиши.

9 370
395

Родители в Европа

Великобритания - тема 99 Всесезонна............

8 226
159

Родители в Европа

Испания

1 203
29

Родители в Европа

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.